Seit über 20 Jahren beschäftige ich mich nun intensiv mit der Ernährung und ihrer Bedeutung für die Gesundheit. Es ist kaum zu glauben, aber im Medizinstudium sind Ernährungswissenschaften kein Thema. Entsprechend dürftig ist der Kenntnisstand der meisten Ärzte hinsichtlich Ernährung. Auch ich kannte nach dem Medizinstudium kaum mehr als die ganzen Vorurteile über Ernährung. Genauso wie die meisten Konsumenten und die meisten Ärzte glaubte auch ich, dass Fleisch angeblich wichtig für die Versorgung mit Protein und Eisen sei und dass Milch unersetzlich für die Kalziumversorgung und für starke Knochen sei. …
Das Schweizer Bundesamt für Gesundheit (BAG) hat einen neuen Bericht zu den Schadstoffen in Lebensmitteln am 8. Oktober 2013 veröffentlicht.
Danach werden die vorherigen Untersuchungen bestätigt, wonach 92 % (!) aller krebsauslösenden Giftstoffe in Nahrungsmitteln aus Tierprodukten stammen. Am stärksten belastet sind Milchprodukte, aus denen mittlerweile 54 %(!) aller Giftstoffe in Nahrungsmitteln stammen. 35 % der Giftstoffe stammen aus Fleisch …
Viele Menschen scheinen über Toleranz und deren wahre Bedeutung gar nicht weiter nachzudenken. Ist Toleranz ein Wert an sich, der immer und überall zu gelten hat, gleichgültig um was es geht? Toleranz auch gegen Verbrechen? Oftmals hört man die seltsamsten Argumente, wenn Toleranz gegenüber Fleisch-, Milch-, Eier- und Pelzkonsumenten eingefordert wird. Jeder habe ja schliesslich selbst einmal Fleisch gegessen und man sei nicht als Veganer zur …
Antwort: Die vegan ernährten Hunde stinken nicht!
Mit Fleisch ernährte Hunde stinken oft barbarisch, insbesondere dann, wenn das Fell nass geworden ist. Das gesamte Haus stinkt nach „Hund“. Nicht so bei vegan ernährten Hunden!
Ausserdem sind vegan ernährte Hunde in der Regel deutlich gesünder und leben auch durchschnittlich länger.
Im Bild sind meine beiden Veganer zu sehen, die ich aus dem Tierschutz in Spanien adoptiert habe. Wenn man mit …
Er gibt grundsätzlich keine Konzerte an Orten, wo am Tag seines Auftritts Fleisch serviert werden soll.
Meinen grössten Respekt vor dieser moralisch geprägten Konsequenz! Einer der ganz ganz wenigen Menschen, für die Moral wichtiger als Profit ist. Ein Vorbild für uns alle!
http://www.stereogum.com/1733965/morrissey-cancels-iceland-show-becau …
Warum geben Sie dann Ihrem Kind Fleisch und Milch, wenn unzählige wissenschaftliche Studien belegen, dass Fleisch und Milch gesundheitsschädlich sind?
Die Studien zu Fleisch: www.provegan.info/de/studien/kategorie/studien-fleisch/
Die Studien zu Milch: www.provegan.info/de/studien/kategorie/studien-milch/
Geben Sie Ihrem Kind Fleisch und Milchprodukte, weil es einfacher ist, in der Horde mitzulaufen?
„Es ist kein Zeichen geistiger …
Mehr zur veganen Katzenfütterung:
„Die Erde gehört nicht den Menschen. Der Mensch gehört zur Erde. Das wissen wir. Alle Dinge sind verbunden wie das Blut, das eine Familie vereint. Was auch immer der Erde geschieht, das geschieht auch den Söhnen der Erde. Der Mensch hat nicht das Netz des Lebens geflochten, er ist nur ein Faden darin. Was auch immer er diesem Netz antut, das tut er sich selbst an.“
Chief Seattle 1855, Häuptling der Duwamish-Indianer
Anmerkung: Hätten die …
Zwei Zitate von Jean Ziegler, ehemaliger Schweizer Nationalrat und UNO-Sonderbeauftragter für das Recht auf Nahrung:
„Die weltweite Getreideernte ist rund 2 Milliarden Tonnen pro Jahr. Über 500.000 werden dem Vieh der reichen Nationen verfüttert – während in den 122 Ländern der Dritten Welt pro Tag nach UNO-Statistik 43.000 Kinder am Hunger sterben. Diesen fürchterlichen Massenmord will ich nicht mehr mitmachen: kein Fleisch zu essen ist ein …
Menschliche GesundheitTierrechteWelthungerUmweltschutz
Hier werden die einzelnen Punkte erklärt:
http://www.provegan.info/de/vegan/vorwort/
http://www.provegan.info/de/vegan/die-gesuendeste-ernaehrung/
http://www.provegan.info/de/vegan/fuer-menschenrechte/
http://www.provegan.info/de/vegan/die-moralischen-gruende/
http://www.provegan.info/de/vegan/fuer-tierschutz-und-tierrechte/
http://www.provegan.info/de/vegan/fuer-klima-und-umweltschu …
...an den Kindern:
...an den Tieren:
www.veganbook.info/nichts-koennte-wahrer-als-diese-aussage-sein-vegetarismus-toetet-dieses-tierkind/
...an den Hungernden:
www.provegan.info/de/vegan/fuer-menschenrechte/
...an der Umwelt:
Petition:
Video: https://www.facebook.com/video.php?v=1565396800373436&set=vb.1472143233032127&type=2&theater
Mehr Informationen zur veganen Haustierfütterung: http://www.provegan.info/index.php?id=313&L=0
Ernährungsberichte von veganen Haustierhaltern: http://www.provegan.info/index.php?id=109&L=0
In einer Studie der Universität Barcelona fand sich ein eindeutiger Zusammenhang zwischen der Quecksilberkonzentration in den Haaren und dem Fischkonsum. Bei den Kindern, die mehr als viermal pro Woche Fisch verzehrten, waren die Quecksilberkonzentrationen in den Haaren fast dreimal höher als bei den Nichtfischessern. Neugeborene von Müttern, die zweimal oder öfter pro Woche Fisch verzehrten, wiesen fast dreifach höhere Quecksilberwerte auf als …
Neue Studie zeigt:
Schwermetall-Kontamination des Fischs steigt seit 1998 um 3,8 Prozent pro Jahr.Wenn der jetzige Eintrag so weitergeht, dann wird sich der Quecksilbergehalt bis 2050 verdoppelt haben.
Referenz: Drevnick P., Lamborg C. & Horgan M. (2015). Increase in mercury in Pacific yellowfin tuna, Environmental Toxicology and Chemistry Early View, doi: 10.1002/etc.2883
Wissenschaftler der Universität Granada in Spanien untersuchten den Einfluss einer Quecksilberbelastung auf die geistige Leistungsfähigkeit bei Vorschulkindern im Alter von 4 Jahren. Die Quecksilberkonzentrationen waren mit einem hohen Verzehr von Fisch assoziiert, mit dem Wohnort, mit dem Alter der Mutter und passivem Rauchen. Die Quecksilberkonzentrationen in den Haaren korrelierten mit einer Abnahme der kognitiven Leistungsfähigkeit, …
In Österreich ermittelten Umweltschützer die Quecksilberbelastungen verschiedener Süsswasserfische. Die Fische stammten aus 7 unterschiedlichen Gewässern. Dabei wurden erschreckend hohe Überschreitungen der Umweltqualitätsnorm von 20 Mikrogramm Quecksilber pro Kilogramm Fischgewicht festgestellt. Fische aus der Donau nahe Wien und aus dem Attersee hatten eine Belastung von 190 bzw. 180 Mikrogramm Quecksilber pro Kilogramm Fischgewicht. Bei …
aber dafür umso mehr Lust auf Tierqualprodukte mit der Folge,...
.....dass der Konsum von Fleisch, Milch und Eiern mindestens 51 % der weltweiten von Menschen ausgelösten Treibhausgasemissionen verursacht und somit den Klimawandel bzw. die Klimakatastrophe auslöst und damit die Existenzgrundlagen nachfolgender Generationen zerstört,
.....dass jeder Tod eines Tieres und die systemimmanente Tierquälerei in der Tierhaltung und Schlachtung wegen …
Eine neue Untersuchung des niederländische Schweine-Innovationszentrum Sterksel lässt erahnen, wie sehr Schweine in der Massentierhaltung leiden. Denn sie empfinden Empathie, teilen Leid und Freude.
In Anlehnung an die Aussagen des jüdischen Literatur-Nobelpreisträgers Isaac Bashevis Singer bin auch ich längst zu der Überzeugung gelangt, dass die Art und Weise wie der Mensch mit Mitgeschöpfen umgeht, der sogenannten „Menschenwürde“ und dem …
Als Faustregel kann laut dieser Studie gelten: 3 mal die Woche Jogging in gemäßigtem Tempo (langsam bis mittelschnell) ist optimal.
Man sollte allerdings beachten, dass Sport im Vergleich zur Ernährung nur einen vergleichsweise geringen Einfluss auf Gesundheit und Sterblichkeit hat. Mit gesunder Ernährung kann man sich durchaus erlauben, keinen oder sehr intensiven Sport zu machen. Ich rate aber jedem, Sport zu treiben, weil Sport noch sehr …
Ich vermag meine abgrundtiefe Verachtung gegenüber dem Fallensteller nicht in Worte zu fassen.
http://www.coventrytelegraph.net/news/coventry-news/jill-phipps-remembered-20-years-8551338
Interessanter Kommentar auf der ProVegan-Website von Raimon Breyer am 01.02.2015 um 00:21:
Sehr geehrter Herr Dr. Henrich.
Auch durch die Informationen auf dieser Seite habe ich meine Ernährung vor 8 Monaten völlig umgestellt. Ich esse zu 99,99 % nichts mehr von Tieren. Das einzige Problem bleibt die Soße in der Kantine da ich nicht weiß welche ohne Sahne gemacht wird. Ich sage dem Koch immer , ich darf kein tierisches Eiweiß essen wegen meiner …
Lew Schlosberg ist Journalist und russischer Abgeordneter im Stadtrat von Pskow. Für seine kritische Haltung zur russischen Regierung hat er schon mehrmals große Schwierigkeiten bekommen. So wurde das Mitglied der oppositionellen Jabloko-Partei im August 2014 wegen seiner Recherchen über den Ukraine-Krieg krankenhausreif geschlagen. Jemand, der bei den gegenwärtigen Bedingungen unter Putin einen solchen Artikel schreibt, ist für mich ein Held.
Er verlor 60 Pfund an Übergewicht und trainiert jetzt für seinen ersten Ironman Triathlon. Nun bekämpft er die Vorurteile seiner Patienten, denen er ebenfalls zu einer vollwertigen veganen Ernährung rät.
Seine wichtigsten Ratschläge:
- Es ist ein Irrtum, dass Veganer nicht genug Protein aufnehmen.
- Vegane Ernährung ist nicht gesund, wenn sie raffinierten Zucker, raffiniertes Getreide und verarbeitete Pflanzenöle enthält.
- Es kommt aus …
Eine 57-jährige Dame sandte den Fragebogen unserer Initiative „VEGAN GESUND“ zurück und schrieb nachfolgenden Kommentar unter „Möchten Sie uns sonst noch etwas mitteilen?“:
„Durch Ihre Initiative bin ich vom Vegetarier zum Veganer geworden! Nie hätte ich mir träumen können, auf Joghurt und Käse zu verzichten. Butter fällt mir auch heute noch schwer, denn so ein Klacks ans Gemüse ist einfach lecker. Mir geht es so gut wie schon lange nicht mehr. …
Denn es gilt auch:
„Toleranz wird zum Verbrechen, wenn sie dem Bösen gilt.“ – Thomas Mann (Literatur-Nobelpreisträger)
Experimentatoren, die in der italienischen Zucht Green Hill über Jahre hinweg Hunde in Tierversuchen zu Tode geforscht haben, wurden nun per Gericht verurteilt. Rund 3.000 Hunden bleibt die Quälerei erspart und die Zucht muss geschlossen bleiben.
Dies wäre in Deutschland und der Schweiz leider undenkbar!
Die Bakterien sind aber relativ harmlos gegenüber den „normalen“ Gesundheitsgefahren durch Fleisch und Milchprodukte.
Fleisch: www.provegan.info/de/studien/kategorie/studien-fleisch/
Milch: www.provegan.info/de/studien/kategorie/studien-milch/
http://www.zeit.de/wirtschaft/unternehmen/2015-01/resistente-keime-putenfleisch
Die Bakterien sind aber relativ harmlos gegenüber den „normalen“ Gesundheitsgefahren durch Fleisch und Milchprodukte.
Fleisch: www.provegan.info/de/studien/kategorie/studien-fleisch/
Milch: www.provegan.info/de/studien/kategorie/studien-milch/
„Erkenntnissen des FBI zufolge gehören wiederholte Gewalttaten gegen Tiere zu den Merkmalen, die in FBI-Berichten über Serienvergewaltiger und -mörder häufig zu finden sind.“
„Eines der gefährlichsten Dinge, die einem Kind passieren können, ist es, ein Tier zu quälen oder zu töten und dabei ungeschoren davonzukommen.“
http://www.peta.de/missbrauch-von-tier-und-mensch-leidensgenossen#.VNSDnhaOqk1
Der Bedarf an Broschüren (dieses Jahr werden wir weit über 1.000.000 Broschüren gedruckt und verteilt haben) und die dafür benötigten finanziellen Mittel werden immer grösser. Wir garantieren, dass alle Gelder ausschliesslich für die vegane Aufklärungsarbeit verwendet werden.
Dr. med. Ernst Walter Henrich
Dr. med. Henrich Stiftung
Stiftungssitz: 8280 Kreuzlingen, Hauptstrasse 72
Postanschrift: 8807 Freienbach, Steinhaabe 8
Deutschland
Volksbank Südwestfalen eG
Berliner Strasse 39, 57072 Siegen
IBAN: DE22 4476 1534 0854 4408 00
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Schweiz
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