DR. MED. HENRICH
PROVEGAN STIFTUNG
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Vegane Ernährung

Rezension:

 

Dr. med. Ernst-Walter Henrich. Vegan. Die gesündeste Ernährung aus ärztlicher Sicht, edigo Verlag, Köln, 2021, Euro 20,-, 375 Seiten

 

Vegane Ernährung liegt im Trend. 1,13 Millionen …

Laut einer Studie, die online im medizinischen Fachmagazin Journal of the American Heart Association veröffentlicht wurde, haben Frauen nach der Menopause, die mehr pflanzliches Eiweiss konsumieren, …

«Die steigende Weltbevölkerung, Urbanisierung sowie das wachsende Einkommensniveau führen zu einer steigenden globalen Nachfrage nach Fleisch und tierischen Lebensmitteln. Dies wiederum hat eine …

In einer randomisierten Crossover-Studie wurden 62 übergewichtige Erwachsene nach dem Zufallsprinzip einer mediterranen oder veganen Ernährung für einen Zeitraum von 16 Wochen zugewiesen. …

erklärt den Zusammenhang zwischen Milchkonsum und chronisch-degenerativen Erkrankungen

 

https://www.youtube.com/watch?v=iSbrSf2j8_E&t=231s

Laut der im medizinischen Fachmagazin BMJ veröffentlichten Daten ist Kuhmilch die häufigste Ursache für einen tödlichen allergischen Schock bei älteren Kindern in Grossbritannien. Die Autoren …

"Der grösste Mangel in der amerikanischen Ernährung ist nicht Eiweiss, sondern Obst und Gemüse", sagt Dr. Joel Kahn, ein führender Kardiologe und Bestsellerautor, der selbst vor 44 Jahren mit einer …

Laut einer Studie, die im Fachjournal The Lancet Planetary Health publiziert wurde, könnten mehr als 6 Millionen ernährungsbedingte Todesfälle pro Jahr bis 2040 verhindert werden, wenn die neun …

Anmerkung: Gestern wurde noch das Märchen von der gefährlichen Mangelernährung verbreitet, jetzt ist die vegane Kinderernährung kein Hexenwerk mehr! Es gibt offensichtlich doch noch guten …

«Das ist die Geschichte von Bob und Fran German, die in ihren 80ern aktiver und gesünder sind und jünger aussehen als die meisten Menschen, die 20 Jahre jünger sind. Nach zwei schweren Krankheiten (er …

Anmerkung: Insgesamt guter Vortrag von Markus Keller. Warum er allerdings Vitamin D nicht erwähnt, ist mir unverständlich. Die meisten Menschen haben unabhängig von ihrer Ernährung einen …

Laut einer im medizinischen Fachmagazin PLoS Medicine veröffentlichten Studie erhöht das Cholesterin durch den Konsum von Eiern das Risiko eines vorzeitigen Todes durch Herzkrankheiten. Die …

Vegane Ernährung verbessert die Leberfunktion bei Patienten mit nicht-alkoholischer Fettlebererkrankung (NAFLD) laut einer im Fachmagazin Journal of Gastrointestinal and Liver Diseases …

16 prospektive Kohortenstudien mit 57 732 Prostatakrebsfällen und insgesamt 1 081 586 Kohortenmitgliedern wurden in eine Meta-Studie einbezogen, die im Fachmagazin British Medical Journal …

Anmerkung: Genau das Problem beschreibe ich auch in meinem neuen Buch. Die meisten Ärzte behandeln chronische Erkrankungen symptomatisch mit Pillen, Apparaten und Operationen, aber ignorieren die …

«Nur mit mehr pflanzlicher Ernährung kann der dramatische Verlust an Biodiversität und ökologisch sensiblen Lebensräumen aufgehalten werden, so ein am Mittwoch veröffentlichter Bericht von Unep und …