Vorwort |des Autors

Schon das Genie Albert Einstein sagte bereits vor Jahrzehnten:

„Nichts wird die Gesundheit der Menschen und die Chance auf ein Überleben auf der Erde so steigern wie der Schritt zur vegetarischen Ernährung.“

Erstaunliche Worte zu einer Zeit, in der man noch nicht so viel über die Zusammenhänge und die Auswirkungen der Ernährung auf Gesundheit, Umwelt, Klima, Welthunger, Tier- und Menschenrechte wusste. Hätte Albert Einstein damals bereits über die Erkenntnisse der modernen Wissenschaften verfügen können, so wäre seine Aussage mit Sicherheit leicht modifiziert erfolgt:

„Nichts wird die Gesundheit der Menschen und die Chance auf ein Überleben auf der Erde so steigern wie der Schritt zur veganen Ernährung.“

Die vegane Ernährung enthält keinerlei tierliche Bestandteile und ist, sofern richtig und abwechslungsreich durchgeführt, die gesündeste Ernährung und das Beste für Umwelt, Klima, Tiere und Menschen. Da die vegane Ernährung und vegane Lebensweise von so eminenter Bedeutung für jeden einzelnen Menschen, für die Gesellschaft insgesamt, insbesondere für unsere Kinder und Enkel, für die Umwelt, das Klima und die Tiere ist, habe ich mich entschlossen, diese kleine Broschüre herauszugeben. Denn nur durch genügend gute Informationen kann man auch gute Entscheidungen zum eigenen Wohl und zum Wohl der Welt treffen.

Die Ernährungsgewohnheiten der Industrienationen haben dramatische Auswirkungen auf die Gesundheit der Menschen, auf den Klimawandel, auf die Umwelt insgesamt, auf das Schicksal der Tiere, auf das Schicksal von Millionen hungernder Menschen und auf den Hungertod von Millionen Kindern. Die Broschüre Vegan und diese Webseite möchten die unglaublich vielen Vorteile der veganen Ernährung für Mensch, Tier, Umwelt und Klima aufzeigen.

Wichtig ist zu wissen, dass die vegane Ernährung nicht einmal Askese oder wirklichen Verzicht, sondern Schlemmen pur bedeutet, wie die veganen Kochbücher und veganen Restaurants eindrucksvoll beweisen.

Dr. med. Ernst Walter Henrich

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22.08.2014

Hochinteressante Studie der Frankfurt University of Applied Sciences über den Zusammenhang von Milch und Krebs

Zusammenfassung für den schnellen Leser:... [mehr]

22.08.2014

Wollten Sie Ihren Kindern nicht schon immer einmal zeigen, woher die Gelatine in ihren Gummibärchen und in den anderen ungesunden Nahrungsmitteln stammt?

Haben Ihre Kinder diesen Abfall und die Gesundheitsgefahren durch Tierprodukte verdient?... [mehr]

22.08.2014

Zusammenhang Intelligenz und Fleisch- bzw. Tierproduktekonsum

Unterhaltsam:
https://www.youtube.com/watch?v=lq8uPDrKP9w

Wissenschaftlich:
http://www.provegan.info... [mehr]

22.08.2014

Ist eine vegane Kost eine Mangelernährung?

Mangelt es Veganern an wichtigen Nährstoffen, auch wenn sie genügend Vitamin B12 aufnehmen?... [mehr]

22.08.2014

DER MONATLICHE SONNTAGS-BRUNCH im veganen Hotel Swiss – Das nächste unvergessliche Highlight am Sonntag, 7. September 2014!

Jeweils am ersten Sonntag im Monat gibt es im Hotel Swiss die Krone in Kreuzlingen ein tolles... [mehr]

22.08.2014

Das beste und wichtigste Ernährungsbuch – „China Study“ von Professor Dr. T. Colin Campbell

Die Lektüre dieses Buches empfehle ich sehr, da es das wichtigste Buch Ihres Lebens sein wird. Denn... [mehr]

22.08.2014

Was ist von der Kritik an Prof. Dr. Campbell und der „China Study“ zu halten?

Das wohl beste und fundierteste Ernährungsbuch „China Study“ von Professor Dr. T. Colin Campbell... [mehr]

22.08.2014

Zuschrift von Christa S. an ProVegan:

Betreff: 1 Monat Vegan – es gibt kein Zurück!... [mehr]

22.08.2014

Schwangerschaft und vegane Ernährung

Von: Carmen Scheer... [mehr]

22.08.2014

Waldkindergarten „Wichtelfreunde“ jetzt vegan

http://www.waldkindergarten-wichtelfreunde.de/kind-und-tier.html  [mehr]

22.08.2014

AUF DER SUCHE NACH EINEM WUNDER FÜR REX!

Wichtiger Hinweis vorab: Falls die Befürchtung von Tierarztkosten ein Hindernis für eine Adoption... [mehr]

22.08.2014

Das Video zeigt Menschen mit Empathie, die einen Luchs aus einer Falle retten

Aber es gibt auch Jäger bzw. Psychopathen, die die Fallen ausstellen.... [mehr]

22.08.2014

Veganz jetzt auch in Essen

Ärztlicher Rat: Bitte nur die gesunden veganen Produkte kaufen, die den 7 Regeln einer gesunden... [mehr]

22.08.2014

Ernährungsbericht Hund Samy von Carolina Kieckbusch auf ProVegan

Mit dem Bericht von „Samy“ möchte ich gerne vor allem die Hundehalter motivieren und ermutigen,... [mehr]

22.08.2014

Klimawandel und hoher Wasserverbrauch

Zur Erinnerung:
Klimawandel: Das renommierte WorldWatch Institute hat am 21.10.2009 eine Studie... [mehr]

22.08.2014

Eier und die Folgen

Wenn die Hennen ausgelaugt sind und nicht mehr genügend Eier legen, werden sie aus den Tierfabriken... [mehr]

22.08.2014

13-Jähriger wirft Welpen über den Zaun zu 2 Pitbulls, damit sie ihn zerreissen

Die Halterin der Pitbulls hört das entsetzliche Schreien des Welpen. Als die Halterin einschreiten... [mehr]

22.08.2014

Ebola

„Alles, was der Mensch den Tieren antut, kommt auf den Menschen wieder zurück.“ – Pythagoras von... [mehr]

22.08.2014

Bär rettet Vogel

Video:
https://www.youtube.com/watch?v=xqvknm9RKZk [mehr]

22.08.2014

Auch er wartet immer noch auf ein fundiertes Argument gegen Veganismus!

Wir werden lange warten müssen. Denn es gibt nur Argumente für den Veganismus. Alles andere sind... [mehr]

22.08.2014

Psychopath überfährt 13 Tiere aus Spass

http://www.t-online.de/nachrichten/panorama/kriminalitaet/id_70666696/bauer-rast-13-wildschweine-to... [mehr]

22.08.2014

Ein Sportler wird vegan und steigert seine Leistungen

DAS WORT ZUM MONTAG
Mit der veganen Lebensweise zu sportlichen Höchstleistungen!... [mehr]

22.08.2014

Jack, ca. 10–12 Jahre, er hat sich im Shelter aufgegeben

Mail an ProVegan:... [mehr]

22.08.2014

Gute Petition: Hilfe für die hungernden und leidenden Tiere

Text zur Petition:
... [mehr]

22.08.2014

Jäger sind nicht nur Lustmörder, sondern auch talentierte Artisten, wenn sie elegant und schnell vom Pferd steigen

Prof. Dr. Theodor Heuss, 1. Präsident der Bundesrepublik Deutschland:
„Die Jagd ist eine Nebenform... [mehr]

22.08.2014

Können Sie Geld essen?

ProVegan: Wenn alle Bäume des Regenwalds gefällt sind,
wenn alle frei lebenden Tiere ausgerottet... [mehr]

22.08.2014

Schon wenige Worte reichen, um den Wahnsinn dieser Welt treffend zu charakterisieren:

„Wir leben nun in einer Welt,
in der Ärzte die Gesundheit zerstören,
Rechtsanwälte die Gerechtigkeit... [mehr]

22.08.2014

Der Wahnsinn als Normalität getarnt

Kein anständiger Mensch sollte bei diesem Wahnsinn mitmachen. Die Mutigen mit etwas Rückgrat... [mehr]

22.08.2014

Der Umzugsunternehmer Klaus Zapf starb an einem Herzinfarkt – „Er liebte Fleischwurst und Weissdorntee.“

Einmal sagte er in schönem Badisch, Freiheit sei, nachts zum Kühlschrank zu gehen ‘ne Fleischwurst... [mehr]

22.08.2014

Tolle Früchte erfreuen das Herz des Veganers

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22.08.2014

Mal was Lustiges......

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22.08.2014

„101 Gründe vegan zu leben“ – einer der besten Vorträge über Veganismus überhaupt

Es lohnt sich sehr, diesen ausgezeichneten Vortrag mit deutschen Untertiteln anzuschauen.
... [mehr]

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