Vorwort |des Autors

Schon das Genie Albert Einstein sagte bereits vor Jahrzehnten:

„Nichts wird die Gesundheit der Menschen und die Chance auf ein Überleben auf der Erde so steigern wie der Schritt zur vegetarischen Ernährung.“

Erstaunliche Worte zu einer Zeit, in der man noch nicht so viel über die Zusammenhänge und die Auswirkungen der Ernährung auf Gesundheit, Umwelt, Klima, Welthunger, Tier- und Menschenrechte wusste. Hätte Albert Einstein damals bereits über die jetzigen Erkenntnisse der modernen Wissenschaften verfügen können, so wäre seine Aussage mit Sicherheit leicht modifiziert erfolgt:

„Nichts wird die Gesundheit der Menschen und die Chance auf ein Überleben auf der Erde so steigern wie der Schritt zur veganen Ernährung.“

Die vegane Ernährung enthält keinerlei tierliche Bestandteile und ist, sofern richtig und abwechslungsreich durchgeführt, aus medizinischer Sicht die gesündeste Ernährung und das Beste für Umwelt, Klima, Tiere und Menschen. Da die vegane Ernährung und vegane Lebensweise von so eminenter Bedeutung für jeden einzelnen Menschen, für die Gesellschaft insgesamt, insbesondere für unsere Kinder und Enkel, für die Umwelt, das Klima und die Tiere ist, habe ich mich entschlossen, diese kleine Broschüre herauszugeben. Denn nur durch genügend gute Informationen kann man auch gute Entscheidungen zum eigenen Wohl und zum Wohl der Welt treffen.

Die Ernährungsgewohnheiten der Industrienationen haben dramatische Auswirkungen auf die Gesundheit der Menschen, auf den Klimawandel, auf die Umwelt insgesamt, auf das Schicksal der Tiere, auf das Schicksal von Millionen hungernder Menschen und auf den Hungertod von Millionen Kindern. Die Broschüre Vegan und diese Webseite möchten die unglaublich vielen Vorteile der veganen Ernährung für Mensch, Tier, Umwelt und Klima aufzeigen.

Wichtig ist zu wissen, dass die vegane Ernährung nicht einmal Askese oder wirklichen Verzicht, sondern Schlemmen pur bedeutet, wie die veganen Kochbücher und veganen Restaurants eindrucksvoll beweisen.

Dr. med. Ernst Walter Henrich

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27.02.2015

Und wie lautet Deine Entscheidung bei dieser „elementarsten Prüfung“? Wie lautet Deine Entscheidung bei Fleisch, Milchprodukten, Eiern und Fisch?

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27.02.2015

Erstaunlich, wie gut einzelnen Tieren geholfen werden kann – so wie diesem Pferd

Video: https://www.facebook.com/video.php?v=1633415717747... [mehr]

27.02.2015

Wissenschaftliche Studien und Meta-Analysen ergeben, dass man nur Vitamin B12 und Vitamin D als Nahrungsergänzung nehmen sollte!

Multivitamin-Präparate und sonstige Nahrungsergänzungsmittel sind bestenfalls Geldverschwendung und... [mehr]

27.02.2015

Schauspieler Joaquin Phoenix berichtet, wie Hunde zu Leder verarbeitet werden

Joaquin Phoenix: „Wenn Sie Hunde lieben, dann kaufen oder tragen Sie niemals Leder, egal ob von... [mehr]

27.02.2015

Bald ist Ostern – auch dann gehen die Perversionen weiter

Werden Sie vegan. Es ist ganz einfach. Sie ändern lediglich Gewohnheiten. Es ist die wirksamste... [mehr]

27.02.2015

Umweltverbrecher Ezequiel Antônio Castanha festgenommen, der für 20 Prozent der Zerstörung des Regenwalds verantwortlich ist

http://www.spiegel.de/wissenschaft/natur/regenwald-abholzung-brasilien-nimmt-bandenchef-fest-a-10203... [mehr]

27.02.2015

Buchempfehlung: „Totale Befreiung“ von Prof. Dr. Steven Best

Wer sich für Tierrechte, Menschenrechte, Ökologie und die Zukunft dieser Erde interessiert, ein... [mehr]

27.02.2015

„Wenn sich jeder vollwertig rein pflanzlich ernähren würde, dann bin ich fest davon überzeugt, dass die Kosten im Gesundheitswesen um 70–80 Prozent gesenkt werden könnten.“

Professor Dr. T. Colin Campbell... [mehr]

27.02.2015

„Sei Du selbst die Veränderung, die Du Dir wünschst für diese Welt.“ – Mahatma Gandhi

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27.02.2015

Veganer Online-Shop mit grosser Auswahl inkl. veganer Haustiernahrung in der Schweiz

Alle Freunde von ProVegan erhalten einen Einkaufgutschein im Wert von 10 CHF ab einem Wareneinkauf... [mehr]

27.02.2015

Eine Entscheidung über Leben oder Tod

Jedes Mal, wenn Sie im Supermarkt entscheiden, ob Sie Fleisch, Milchprodukte, Eier, Fisch oder rein... [mehr]

27.02.2015

Sauna, auch für Veganer gut!

http://www.wissenschaft.de/leben-umwelt/gesundheit/-/journal_content/56/12054/5856590 [mehr]

27.02.2015

Bitte abstimmen: Soll die grausame Jagd mit Hunden wieder legal werden?

Bitte hier auf NO klicken: http://bit.ly/1DCzyAG [mehr]

27.02.2015

Immer mehr Leistungssportler ernähren sich vegan

„Während Anarchisten, Tierrechtler, Umweltschützer und andere Gutmenschen die vegane Ernährungsform... [mehr]

27.02.2015

Tolle Videobotschaft, die unabhängig von der Sprache jeder verstehen kann!

Video: https://www.facebook.com/video.php?v=874353279250352 [mehr]

27.02.2015

Die ARD hat auf meinen Pelz-Protest geantwortet:

Sehr geehrter Herr Dr. Henrich... [mehr]

27.02.2015

„Erst kommt das Fressen und dann die Moral“

So sah die wenig vorteilhafte Beschreibung der menschlichen „Zivilisation“ zu Zeiten Bertold Brechts... [mehr]

27.02.2015

Titelstory im neuen SPIEGEL zum Thema Klimawandel

Ein miserabler Artikel, der die Hauptursachen des Klimawandels auslässt und damit die Leser... [mehr]

27.02.2015

Wie konnte es dazu kommen, dass Milch und Milchprodukte in der Bevölkerung als gesund gelten, obwohl das genaue Gegenteil der Wahrheit entspricht?

Schon den Kleinsten wird in der Schule eingehämmert, dass Milch gesund sei. Schulmilchprogramme der... [mehr]

27.02.2015

Die Milch macht's!

Wer das noch nicht weiss oder nicht glaubt, der kann sich hier informieren: http://www.provegan.inf... [mehr]

27.02.2015

»Es gibt keinen objektiven Grund für die Annahme, dass menschliche Interessen wichtiger seien als tierliche.«

Bertrand Russell, Mathematiker und Philosoph, 1950 Nobelpreis für Literatur (1872-1970) [mehr]

27.02.2015

Die moralischen Gründe für eine vegane Lebensweise

In unserer Gesellschaft gilt es als völlig normal und moralisch zulässig, Tiere zum Nutzen des... [mehr]

27.02.2015

Vegane Ernährung verbessert die Gesundheit von übergewichtigen Kindern

Forscher der Cleveland Clinic führten eine Untersuchung mit 28 adipösen Kindern im Alter von 9 bis... [mehr]

27.02.2015

Hinweis zu lederfreien Alternativen

Mail an ProVegan: Sehr geehrter Herr Dr. Henrich,
vielen Dank für die praktischen Tipps zu Schuhen... [mehr]

27.02.2015

„Da wurde mir klar, wie grausam die Milchindustrie ist, und dass man mit Bio diese Grausamkeit nicht verhindert.“

Interessante Mail an ProVegan: Sehr geehrter Herr Dr. Henrich,
ich möchte noch kurz etwas... [mehr]

27.02.2015

Impotenz und Ernährung

Dieser Zusammenhang ist zwar in Fachkreisen schon lange bekannt, aber in der Bevölkerung fast... [mehr]

27.02.2015

Betreff: Veganes Leben mit 50 Jahren

Diese Mail erhielten wir von einer Teilnehmerin an der Initiative VEGAN GESUND (www.vegangesund.info... [mehr]

27.02.2015

Wunderbar! Mahnwache vor dem Schlachthof gegen den Massenmord! Danke im Namen der Tiere!

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27.02.2015

Kennen Sie jemanden, der mit mehr Vergnügen als Georges badet?

Georges wurde von Animal Asia aus einer der berüchtigten Bärengalle-Farmen gerettet. Das Video: htt... [mehr]

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