Vorwort |des Autors

Schon das Genie Albert Einstein sagte bereits vor Jahrzehnten:

„Nichts wird die Gesundheit der Menschen und die Chance auf ein Überleben auf der Erde so steigern wie der Schritt zur vegetarischen Ernährung.“

Erstaunliche Worte zu einer Zeit, in der man noch nicht so viel über die Zusammenhänge und die Auswirkungen der Ernährung auf Gesundheit, Umwelt, Klima, Welthunger, Tier- und Menschenrechte wusste. Hätte Albert Einstein damals bereits über die jetzigen Erkenntnisse der modernen Wissenschaften verfügen können, so wäre seine Aussage mit Sicherheit leicht modifiziert erfolgt:

„Nichts wird die Gesundheit der Menschen und die Chance auf ein Überleben auf der Erde so steigern wie der Schritt zur veganen Ernährung.“

Die vegane Ernährung enthält keinerlei tierliche Bestandteile und ist, sofern richtig und abwechslungsreich durchgeführt, aus medizinischer Sicht die gesündeste Ernährung und das Beste für Umwelt, Klima, Tiere und Menschen. Da die vegane Ernährung und vegane Lebensweise von so eminenter Bedeutung für jeden einzelnen Menschen, für die Gesellschaft insgesamt, insbesondere für unsere Kinder und Enkel, für die Umwelt, das Klima und die Tiere ist, habe ich mich entschlossen, diese kleine Broschüre herauszugeben. Denn nur durch genügend gute Informationen kann man auch gute Entscheidungen zum eigenen Wohl und zum Wohl der Welt treffen.

Die Ernährungsgewohnheiten der Industrienationen haben dramatische Auswirkungen auf die Gesundheit der Menschen, auf den Klimawandel, auf die Umwelt insgesamt, auf das Schicksal der Tiere, auf das Schicksal von Millionen hungernder Menschen und auf den Hungertod von Millionen Kindern. Die Broschüre Vegan und diese Webseite möchten die unglaublich vielen Vorteile der veganen Ernährung für Mensch, Tier, Umwelt und Klima aufzeigen.

Wichtig ist zu wissen, dass die vegane Ernährung nicht einmal Askese oder wirklichen Verzicht, sondern Schlemmen pur bedeutet, wie die veganen Kochbücher und veganen Restaurants eindrucksvoll beweisen.

Dr. med. Ernst Walter Henrich

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27.03.2015

„Wertvolle“ Opfer, um die man trauert, und „wertlose“ Opfer, um die man nicht trauert

Der Copilot Andreas Lupitz brachte das Flugzeug absichtlich zum Absturz und brachte 149 Menschen um.
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27.03.2015

Häufige Frage an Veganer: Wo bekommst Du denn Dein Protein her?

Anmerkung: Es ist kein Problem, mehr als genügend Protein mit einer abwechslungsreichen veganen... [mehr]

27.03.2015

Studie: Nur ein Ei pro WOCHE vergrössert das Risiko für Diabetes um 76 %

Dr. med. Michael Greger stellt die Studien in seinem Video vor.... [mehr]

27.03.2015

Eier – Das USDA (US-Landwirtschaftsministerium) ist in den USA für Ernährung und Ernährungsempfehlungen zuständig und stellt fest:

EIER SIND WEDER GESUND NOCH SICHER! http://nutritionfacts.org/2015/03/26/peeks-behind-the-egg-indus... [mehr]

27.03.2015

Vegan ist extrem – extrem friedlich, extrem gesund, extrem umweltfreundlich, extrem menschenfreundlich und extrem tierfreundlich!

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27.03.2015

Ein sehr grausames Video – ein Rind wird zur Freude der Zuschauer öffentlich gequält und massakriert

Aber es muss gezeigt und geteilt werden, damit die Welt weiss, was mit Tieren geschieht.... [mehr]

27.03.2015

Mal was Lustiges: Udo Pollmer – „der Veganerfresser“

Dieser Mann fällt immer wieder wegen seiner Chuzpe, Hemmungslosigkeit und Körperfülle auf: Man sieht... [mehr]

27.03.2015

„Vegan – alles andere ist Tierquälerei“

Nichts könnte wahrer sein! www.persoenlich.com/news/werbung/verein-gegen-tierfabriken-vegan-alles-... [mehr]

27.03.2015

Sehenswertes Video: Eine Entscheidung über Leben und Tod

Eine Entscheidung über Leben und Tod, über Würde oder Würdelosigkeit, über Moral oder moralisches... [mehr]

27.03.2015

Naoto Matsumura, ein wirklich ganz erstaunlicher Mensch – für mich ein Vorbild!

Wenn die Menschheit insgesamt nur 1 % der Charaktereigenschaften des Naoto Matsumura hätte, sähe es... [mehr]

27.03.2015

Seit einem Jahr nur rohes Obst und Gemüse – ein interessanter Erfahrungsbericht

http://www.welt.de/icon/article137662046/Was-macht-die-Paradies-Diaet-mit-dem-Koerper.html [mehr]

27.03.2015

Nehmen Sie keine Multivitamin-Präparate!

Wenn Sie sich abwechslungsreich vegan nach den 7 Regeln ernähren und nur Vitamin B12 und im Winter... [mehr]

27.03.2015

Tolle Frau – Respekt!

http://www.welt.de/vermischtes/article138676920/Inderin-20-schleift-Angreifer-zur-Polizeiwache.html [mehr]

27.03.2015

NOTFALL – Rosi

Rosi war längere Zeit im Public Shelter Breasta, Craiova, Rumänien.... [mehr]

27.03.2015

Jeder Reitelefant wird gebrochen und gequält

Verborgen vor den Augen der Touristen werden die Elefanten von der Kindheit an gefoltert. Um... [mehr]

27.03.2015

Der Preis der Milch: Trennung von Mutter und Kind, Ermordung der Söhne

(Video ohne Schlachtszenen, für jeden geeignet) https://www.facebook.com/video.php?v=77510953254429... [mehr]

27.03.2015

Video: Ein Leben in 30 Sekunden

https://www.facebook.com/video.php?v=776409869080930&pnref=story... [mehr]

27.03.2015

Ein kurzes Video über Kinder, die nie ihre Eltern kennengelernt haben

https://www.facebook.com/video.php?v=779495298772387... [mehr]

27.03.2015

Es ist kaum zu fassen, wie Menschen ihre Hunde transportieren und was für kranke Hirne sich so etwas ausdenken

Fotos: K9 Rescue Bulgaria... [mehr]

27.03.2015

Suchen Sie einen neuen Friseur?

Diese 15 Hunde können Ihnen Empfehlungen geben :-) https://www.thedodo.com/dogs-before-and-after-th... [mehr]

27.03.2015

Warum sind wir süchtig nach bestimmten Nahrungsmitteln und kommen nur schwer von ihnen los?

Nachgewiesen: Salz, Zucker und Fett machen süchtig! Dazu kommt noch das Casomorhin in... [mehr]

27.03.2015

„Schonendes“ Schlachten? „Schonender“ Mord?

Natürlich ist ein „schonender Mord“ besser als ein grausamer Mord, so wie er bei den „Nutztieren“... [mehr]

27.03.2015

„Ich möchte gerne vegan leben – aber ich kann nicht, weil ein Veganer auf Facebook eine gemeine Aussage postete“

Man müsste über diese dumme Aussage noch herzhafter lachen, wenn sie nicht alltägliche Realität... [mehr]

27.03.2015

Die Bedeutung von Toleranz und die Grenzen der Toleranz für VeganerInnen

Viele Menschen scheinen über Toleranz und deren wahre Bedeutung gar nicht weiter nachzudenken. Ist... [mehr]

27.03.2015

Petition gegen brutale Pferderennen der italienischen Mafia

http://www.thepetitionsite.com/332/921/682/the-cruel-spectacle-of-illegal-horse-races-in-italy-by-lo... [mehr]

27.03.2015

Hundefreund und Tierfreund

Der HUNDEfreund liebt seinen beim Züchter gekauften Hund und füttert ihn mit Fleisch – schlimm für... [mehr]

27.03.2015

Video: Motorradfahrer retten einem ausgesetzten Hund auf der Autobahn das Leben

http://www.storieanimali.it/motociclisti-trovano-cagniolino-abbandonato-corsie-autostrada-salvano-vi... [mehr]

27.03.2015

Video: Schweinekinder sind sehr intelligente und freundliche Tiere!

https://www.facebook.com/video.php?v=10152831538459842... [mehr]

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