Vorwort |des Autors

Schon das Genie Albert Einstein sagte bereits vor Jahrzehnten:

„Nichts wird die Gesundheit der Menschen und die Chance auf ein Überleben auf der Erde so steigern wie der Schritt zur vegetarischen Ernährung.“

Erstaunliche Worte zu einer Zeit, in der man noch nicht so viel über die Zusammenhänge und die Auswirkungen der Ernährung auf Gesundheit, Umwelt, Klima, Welthunger, Tier- und Menschenrechte wusste. Hätte Albert Einstein damals bereits über die jetzigen Erkenntnisse der modernen Wissenschaften verfügen können, so wäre seine Aussage mit Sicherheit leicht modifiziert erfolgt:

„Nichts wird die Gesundheit der Menschen und die Chance auf ein Überleben auf der Erde so steigern wie der Schritt zur veganen Ernährung.“

Die vegane Ernährung enthält keinerlei tierliche Bestandteile und ist, sofern richtig und abwechslungsreich durchgeführt, aus medizinischer Sicht die gesündeste Ernährung und das Beste für Umwelt, Klima, Tiere und Menschen. Da die vegane Ernährung und vegane Lebensweise von so eminenter Bedeutung für jeden einzelnen Menschen, für die Gesellschaft insgesamt, insbesondere für unsere Kinder und Enkel, für die Umwelt, das Klima und die Tiere ist, habe ich mich entschlossen, diese kleine Broschüre herauszugeben. Denn nur durch genügend gute Informationen kann man auch gute Entscheidungen zum eigenen Wohl und zum Wohl der Welt treffen.

Die Ernährungsgewohnheiten der Industrienationen haben dramatische Auswirkungen auf die Gesundheit der Menschen, auf den Klimawandel, auf die Umwelt insgesamt, auf das Schicksal der Tiere, auf das Schicksal von Millionen hungernder Menschen und auf den Hungertod von Millionen Kindern. Die Broschüre Vegan und diese Webseite möchten die unglaublich vielen Vorteile der veganen Ernährung für Mensch, Tier, Umwelt und Klima aufzeigen.

Wichtig ist zu wissen, dass die vegane Ernährung nicht einmal Askese oder wirklichen Verzicht, sondern Schlemmen pur bedeutet, wie die veganen Kochbücher und veganen Restaurants eindrucksvoll beweisen.

Dr. med. Ernst Walter Henrich

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28.08.2015

Die Vorteile einer veganen Ernährung machen sich besonders im mittleren und höheren Lebensalter bemerkbar!

Zwar können auch Omnivore alt werden, entscheidend ist aber, dass Veganer im hohen Alter in der... [mehr]

28.08.2015

100-jähriger Chirurg, der mit 95 in den Ruhestand ging, bei der Gartenarbeit

Dr. Ellsworth Wareham lüftet sein Geheimnis für seine Fitness: VEGANE ERNÄHRUNG http://www.foxnews.... [mehr]

28.08.2015

Was ist der wichtigste Vorteil einer gesunden veganen Ernährung?

Dr. Ellsworth Wareham ist ein gutes Beispiel dafür, wie hoch die Lebensqualität auch noch im extrem... [mehr]

28.08.2015

ProVegan: Vegane Fütterung ist für Haustiere sehr gesund!

Dann folgen die üblichen Kommentare :-) :  Fleischfütterer: Das ist aber nicht artgerecht! ProVega... [mehr]

28.08.2015

„In der Fleischproduktion sind Verstöße gegen den Tierschutz keine Ausnahme, sondern die Regel“

(Das gilt auch für die Milch- und Eierproduktion!)... [mehr]

28.08.2015

„Nasa warnt vor extremem Anstieg des Meeresspiegels“

Der totale Irrsinn daran ist aber: Fast keiner warnt vor der Hauptursache: Konsum von Tierprodukten!... [mehr]

28.08.2015

Freundliche Giganten :-)

Video: https://www.facebook.com/BloodyDairy/videos/532182076888335/ [mehr]

28.08.2015

„Ein neuer wissenschaftlicher Bericht stellt eindeutig einen Zusammenhang zwischen den drei Neonikotinoiden Thiamethoxam (Syngenta), Imidacloprid und Clothianidin (beide Bayer) und dem Bienensterben her!"

http://www.greenpeace.org/switzerland/de/News_Stories/Newsblog/syngentas-bienenkiller-kassenschlager... [mehr]

28.08.2015

Maulkorb zu Antibiotika in Tierzucht – so korrupt ist die Politik

Die Resistenzen gegen Antibiotika nehmen wegen der massenhaften Anwendung dieser Mittel in der... [mehr]

28.08.2015

Tierquälern fehlen Anstand, Empathie und Moral und meistens auch die Intelligenz – wie das Video zeigt

http://m.telegraaf.nl/tv/opmerkelijk/article/24413313/schokkend%3A-stier-spiest-man?utm_source=faceb... [mehr]

28.08.2015

ZDF: „Tierfabrik Deutschland – Von Billigfleisch und Wegwerfküken“

Wie befürchtet eine verheerende Botschaft: Die Tiere sollen weiter ausgebeutet, versklavt, gequält... [mehr]

28.08.2015

...nur weil es Dir schmeckt?

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28.08.2015

Was können Sie gegen Tierquälerei in China und in Ihrem Umfeld tun?

Gegen die Tierquälerei in China können Sie diese Petition unterzeichnen. Wichtiger ist allerdings,... [mehr]

28.08.2015

Tiere auf dem Teller: Durchschnittsverbrauch eines Deutschen im Laufe seines Lebens

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28.08.2015

Omnivore, Vegetarier, Flexitarier, fleischfütternde Haustierhalter, Ihr ruiniert die Welt! Wie könnt Ihr das verantworten?

Video: https://www.facebook.com/mittagsmagazin/videos/1089912311038969/?fref=nf... [mehr]

28.08.2015

Wenigstens: Gerichte befinden Trophäenangeln als Tierquälerei

Fische mit Angelhaken grausam zu quälen und dann wieder frei zu lassen, ist verboten. Aber:... [mehr]

28.08.2015

Costa Rica schließt alle Zoos – in 10 Jahren

http://www.vegan-news.de/costa-rica-zoos/ [mehr]

28.08.2015

Das sind die „wilden Bestien“, gegen die die „mutigen heldenhaften Matadore“ in der Schlachtarena antreten

Ein schönes Video: https://www.facebook.com/video.php?v=808702789199808... [mehr]

28.08.2015

Bist Du gegen Tierquälerei?

Wenn Du Tierquälerei stoppen möchtest, dann beginn bei Dir selbst und werde vegan! [mehr]

28.08.2015

Video: Folternde Stiermörder und ein Stier, der nicht sterben will

Video: https://www.facebook.com/mino.garciacuesta/videos/10202620064046410/... [mehr]

28.08.2015

14 Menschen, die ihre Muskeln mit veganer Ernährung aufgebaut haben

Medizinischer Hinweis: Muskeln kann man mit omnivorer und mit veganer Ernährung optimal aufbauen,... [mehr]

28.08.2015

Mythos Trinken – sollte man immer so viel wie möglich trinken?

Das kommt darauf an:

  1. Bei Harnsteinen sollte man tatsächlich viel trinken.
  2. Bei älteren Menschen ist...
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28.08.2015

Überall wird die Erde ruiniert: „Shell bohrt erneut in Arktis“

http://www.umweltnetz-schweiz.ch/neuigkeiten/aktuelles/1946-shell-bohrt-erneut-in-arktis.html [mehr]

28.08.2015

Ein Präsidiumsmitglied des nordrhein-westfälischen Landesjagdverbandes (LJV) steht unter Verdacht, auf seinem Grundstück bei Albersloh (Kreis Warendorf) illegal Jagd auf geschützte Greifvögel gemacht zu haben

http://www.komitee.de/content/presse/pressemeldungen-2015/illegale-greifvogelfalle-albersloh [mehr]

28.08.2015

Frau nimmt Strassenhund auf, der sie vor Männern gerettet hatte

Allerdings sind die Kosten und die Bürokratie geradezu obszön, wenn man auf eigene Faust einen Hund... [mehr]

28.08.2015

Die Weltmeere ersticken im Plastikmüll – Millionen Vögel und Meerestiere kommen dadurch um

http://www.welt.de/videos/article145454842/Hierher-bewegt-sich-der-Plastikmuell-in-den-Weltmeeren.ht... [mehr]

28.08.2015

Merkel feiert „Gemeinsam gegen den Klimawandel“ mit Schweinefilet

Ist das dumm oder abgrundtief boshaft? Zur Erinnerung:

  1. Der Konsum von Tierprodukten ist für...
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28.08.2015

Diese traumatisierten Kinder zahlen für Ihren Milchkaffee, nicht Sie!

Milch ist die Nahrung dieser Kinder. Aber die Kinder erhalten die ihnen zustehende Milch nicht, weil... [mehr]

28.08.2015

Ab 2016 keine Elefantenquälerei mehr im Zirkus Knie

http://www.tagblatt.ch/aktuell/panorama/panorama/Keine-Elefanten-mehr-im-Circus-Knie;art253654,43167... [mehr]

28.08.2015

Sehenswertes, sehr gut gemachtes Video: „Ist das human?“

https://www.youtube.com/watch?t=590&v=bJqoBujmvw4 [mehr]

28.08.2015

Guter Text von Gary Yourofsky zur Frage, wie man mit einem nicht– veganen Partner umgeht

https://www.facebook.com/therealgaryyourofsky/posts/866068430114248 [mehr]

28.08.2015

Video: „Das ist Deine Welt“

https://www.facebook.com/hopeAlf/videos/518806791586947/ [mehr]

28.08.2015

„Himmel und Hölle“

Ein Mann, sein Pferd und sein Hund wanderten eine Straße entlang. ... [mehr]

28.08.2015

Der stärkste Mann Deutschlands Patrik Baboumian war mit seiner Gattin 10 Tage zu Besuch im veganen Hotel Swiss

https://de.wikipedia.org/wiki/Patrik_Baboumian [mehr]

28.08.2015

Vegan und stark – noch Fragen?

https://www.facebook.com/NowThisNews/videos/869319039824888/ [mehr]

28.08.2015

Die vegane Erfahrungs – und Erfolgsgeschichte von Armin Haas

„Tierlieb war ich schon immer. Deswegen packte mich auch immer blanke Wut und Entsetzen als ich... [mehr]

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