DR. MED. HENRICH
PROVEGAN STIFTUNG
www.ProVegan.info

Vegane Gastronomie

Das Rezept enthält leider viel Zucker und kein Vollkornmehl. Ich würde anstatt des Zuckers Datteln zum Süssen verwenden und anstatt des Mehls lieber Vollkornmehl. Man müsste schauen, ob man Öl und …

Anmerkung: Warum man bei einem veganen Produkt «oder Butter» ins Rezept schreibt, erschliesst sich mir allerdings nicht auf Anhieb.

 

https://sz-magazin.sueddeutsche.de/probier-doch-mal/vegane-maultasc …

«Laut einem US-Bezirksgericht hat die Tofurky Company überzeugend dargelegt, dass Verbraucher durch Produktnamen wie „Schinken“, "Burger" oder "Wurst" kombiniert mit "vegan" nicht irregeführt werden.» …

Das in einem Vorort von Beirut gelegene Hayek-Krankenhaus hat am 1. März seinen zu 100 Prozent pflanzlichen Speiseplan eingeführt. In einem Social-Media-Beitrag des Hayek-Krankenhauses wird die …

«Ob Kekse, Kuchen, oder süße Torten: Unsere liebsten Snacks auf dem Kaffeetisch müssen nicht immer mit viel Butter oder Eiern zubereitet werden. Erik Sachsenweger (37) aus Chemnitz beweist, dass auch …

«Seit März erweitert die Deutschen Bahn das vegane und vegetarische Sortiment in ihren Bordbistros und Bordrestaurants. Ab sofort gibt es auf Zugfahrten zwei Gerichte mit veganem Fleischersatz vom …

«Das Vegitalian im The Keep hat quasi immer offen. Von Montag bis Freitag gibt’s Frühstück (für Keep-Gäste und auch sonst alle) und Mittagessen. Mittwoch bis Samstag könnt ihr im Vegitalian im The …

«Eine Familie, ein Bauernhof und 100 Tiere – das ist für die Ritzingers aus Herrieden der Schlüssel zum Glück. Auf ihrem Hof "Vegan Bullerbyn" leben sie ihren Traum und lassen auch andere daran …

«Bekommt die Kundschaft ein grösseres vegetarisches und veganes Angebot, isst sie weniger Fleisch, zeigt eine Studie.»

 

https://www.infosperber.ch/gesundheit/ernaehrung/mehr-vegi-in-kantinen-reduziert …

«Wer sich während des Aufenthalts vegan ernähren will, dem bleibt somit nur die Option, bei den vegetarischen Gerichten nach veganen Bestandteilen Ausschau zu halten.»

 

«Mit diesem Standpunkt ist das …

Kölner verstehen, was mit «Jode Lade» gemeint ist. Da ich in Köln studiert habe, verstehe ich es auch Alle anderen verstehe es beim Lesen des Textes.

 

https://www.express.de/koeln/koeln-bistro-hempie …