DR. MED. HENRICH
PROVEGAN STIFTUNG
www.ProVegan.info

Ernährung und Gesundheit

Deutschlands oberster Zuckerlobbyist Günter Tissen: „Es bringt nichts, Zucker zu verteufeln. Die Menschen werden dick, weil sie sich zu wenig bewegen.“

 

Wissenschaftler Robert Lustig: „Zucker ist …

Anmerkung: Für mich sind diese Absurditäten kaum nachvollziehbar: Die Fischer sägen den Ast ab, auf dem sie sitzen. Schlimmer noch ist das Verhalten der Konsumenten: Sie finanzieren nicht nur die …

"Ein Hobbyjäger aus den USA ist möglicherweise an einer seltenen Erkrankung gestorben. Der 61-Jährige hatte zuvor ein Eichhörnchen erlegt und es gegessen – wohl inklusive des Gehirns. Dann kamen die …

Dies ist das Ergebnis einer niederländischen Studie, die die Daten der „Rotterdam-Studie“ auswerteten.

 

Referenz: Chen Z, Zuurmond MG et al.: Plant versus animal based diets and insulin resistance, …

Es ist absolut richtig, Kindern nichts mit raffiniertem Zucker zu geben. Die Absurdität dieses TV-Beitrags besteht allerdings darin, dass Milch und Käse als gesund dargestellt werden. Tatsächlich sind …

Ein sehr empfehlenswertes Buch. Hier die wichtigsten Fakten daraus:

 

Pestizide ist immer gesundheitsgefährdend, gleichgültig in welcher Konzentration.

Die Behörden basieren die Zulassung von …

Dr. med. Neal Barnard stellt die Ergebnisse der Studien vor:

 

Vegane Ernährung ist die wirksamste Methode zur Behandlung von Typ-2-Diabetes.

Fettarme vegane Ernährung ist die einzige Therapie, die …

Laut einer im International Journal of Cancer veröffentlichten Metastudie erhöhen rotes und verarbeitetes Fleisch das Risiko für Brustkrebs. Die Forscher analysierten 18 Studien und bewerteten den …

„Fast eine Million Menschen in Deutschland verzichten auf Tierprodukte und ernähren sich von Obst, Gemüse, Getreide und Nüssen. Ist das gesund?“

 

https://so-gesund.com/vegane-ernaehrung/

 

Diesen …

Laut einer Metaanalyse, die im Fachmagazin „Molecular Psychiatry“ veröffentlicht wurde, reduziert eine gesunde Ernährung mit Obst, Gemüse, Vollkornprodukten und Hülsenfrüchten, die verarbeitetes …

Laut einer in der medizinischen Fachzeitschrift „Diabetologia“ veröffentlichten Studie trägt Gluten dazu bei, das Risiko für Typ-2-Diabetes zu senken. Die Forscher verfolgten den Glutenkonsum und die …

Profite sind wichtiger als Gesundheit und Umwelt. Deshalb ist die Welt so wie sie jetzt ist.

 

https://www.youtube.com/watch?v=PyMQ5pt5zig

Wie ich schon seit Jahren immer und immer wieder betone, muss man aus medizinischer Sicht streng zwischen einer gesunden und einer ungesunden veganen Ernährung unterscheiden. Beides in einen Topf zu …

Die Presse ist voll von den Ergebnissen der „Pure“-Studien und ihren Empfehlungen, mehr Fett, Milchprodukte und Fleisch zu essen. Daher ist es geboten, dies in aller Kürze zu analysieren. Denn …

Das gilt unabhängig davon, ob ein Vitamin-B12-Mangel vorliegt oder nicht. Die Wirkung setzt allerdings erst nach Monaten ein.

 

https://www.youtube.com/watch?time_continue=429&v=SoCor9T0yW4

Schon 2009 zeigte eine Studie, dass nur Veganer im Durchschnitt ein gesundheitlich unbedenkliches Körpergewicht mit einem BMI unter 25 aufweisen. Vegetarier, „Flexitarier“ und Fleischesser waren …