DR. MED. HENRICH
PROVEGAN STIFTUNG
www.ProVegan.info

Ernährung und Gesundheit

 

 

Wechseljahresbeschwerden können die Lebensqualität der betroffenen Frauen massiv beeinflussen. Bisher bietet die Medizin Linderung durch eine Hormontherapie an, die allerdings alles andere als …

 

 

In einer Fallkontrollstudie wurde der Verlauf einer koronaren Herzerkrankung bei einem 75-jährigem Patienten untersucht, nachdem er auf eine fettarme vegane Ernährung umgestellt worden war. Die …

Antwort 1: Schweden weist eine Erkrankungsrate von 180,2 pro 100.000 Einwohnern auf.

 

Antwort 2: Schweden hat mit 748 Pfund pro Kopf und Jahr den höchsten Milchkonsum der Welt.

 

„Epidemiologische …

Nach einer neuen Studie der University of California San Francisco haben Menschen mit Darmkrebs im Stadium III bessere Prognosen, wenn sie Fleisch vermeiden, mehr pflanzliche Nahrungsmittel …

Hier geht es um offizielle Empfehlungen von Ernährungsgesellschaften, Gesellschaften für Kinderheilkunde und staatlichen Organisationen. Diese stehen im krassen Gegensatz zu den inkompetenten und …

Wissenschaftler untersuchten die Ernährungsdaten von 536.969 Teilnehmern der NIH-AARP Diet and Health Study und prüften die Aufnahme von Fleisch und Eisen. Die Ergebnisse zeigen ein erhöhtes Risiko, …

„Zwei Dinge sind unendlich, das Universum und die menschliche Dummheit, aber bei dem Universum bin ich mir noch nicht ganz sicher.“ – Albert Einstein

 

http://www.taz.de/Fleischkonsum-in-Deutschland/!5 …

Anmerkung: Wir empfehlen den Konsum von unverarbeiteten vollwertigen Nahrungsmitteln. Ausser dem Gehalt an Schadstoffen ist bei den Brotaufstrichen der Gehalt an Sonnenblumenöl (und natürlich Palmöl) …

Dr. med. Michael Greger hat die Studien dazu analysiert. Die wichtigsten Ergebnisse:

 

Kinder sollte man motivieren, mehr Obst und Gemüse zu essen. Dann essen sie automatisch weniger Junkfood und …

 

„Zucker lässt uns schneller altern. Das legt eine Studie der niederländischen Universität Leiden nahe. Probanden bekamen Fotos von rund 600 Personen vorgelegt. Sie sollten das Alter der Abgebildeten …

 

Schwangere und Eltern, die nicht auf eine ausreichende Vitamin B12 Versorgung - insbesondere bei veganer Ernährung - achten, begehen ein Verbrechen an ihren Kindern, weil sie die Chancen ihrer Kinder …

 

Die Klage beruht darauf, dass 2015 die WHO (Weltgesundheitsorganisation) verarbeitetes Fleisch offiziell nach Auswertung der wissenschaftlichen Studien als "krebserregend" eingestuft hat. Die …

Dr. med. Greger stellt die Studien vor:

 

Hoher Blutdruck hat mit der Zeit sehr negative Auswirkungen auf das Gehirn und seine Funktionen. Häufig verursacht Bluthochdruck kleine Miniblutungen im …

Natürlich nicht! Warum sollten Menschen länger leben, die noch gesundheitsschädliche Milchprodukte und Eier konsumieren und wahrscheinlich das Fleisch mit noch ungesünderen Milchprodukten …

 

Anmerkung: Das im Interview erwähnte Buch von Dr. med. Michael Greger "How Not To Die" ist tatsächlich sehr zu empfehlen. Allerdings sollte man für die Originalausgabe gut Englisch können. Eine …

 

Laut einer Meta-Analyse, die im Fachmagazin "Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases" veröffentlicht wurde, haben Personen, die Statin-Medikamente einnehmen, um ihr Cholesterin im Blut zu …

 

"Osteoporose wird durch eine Reihe von Dingen verursacht, eines der wichtigsten ist zu viel Protein in der Ernährung."

 

 

Science 1986;233(4763)

 

 

 

 

 

"Länder mit den höchsten Raten an Osteoporose wie …

"Tiereiweiß hat einen hohen Gehalt an schwefelhaltigen Aminosäuren. Diese werden zu sauer wirkendem Sulfat abgebaut. Ein saures Niveau scheint Experimenten zufolge die Betazellantwort und die …