DR. MED. HENRICH
PROVEGAN STIFTUNG
www.ProVegan.info

Sport und Veganismus

Die wichtigsten Fakten:

 

„Da inzwischen Ernährung wie auch Sport als »Medizin« betrachtet werden, ist ihre kontinuierliche Anwendung ein hochwirksames, aber einfaches Instrument zur Verbesserung der …

Anmerkung: Trotz der überragenden Erfolge der beiden Radsportler werden im Artikel die möglichen Gefahren einer veganen thematisiert. Das Gift der Vorurteile und Fehlinformationen ist leider …

„Ich bin ein großer Befürworter einer pflanzlichen Ernährung im Sport, da ich im Laufe der Jahre wirklich einige fantastische Vorteile durch sie gesehen habe - hauptsächlich mehr Energie, bessere …

„Vor seinem Wechsel nach Moskau plagten Halterns Ex-Fußballprofi Benedikt Höwedes immer wieder Muskelverletzungen. Dann stellte er seine Ernährung um, lebt seitdem vegan.“

 

„Ich lag teilweise längere …

„Die Versorgung an Mikronährstoffen ist bei vegan lebenden Personen ohnehin höher als bei Mischköstlern und kann bei der sportlichen Leistung hilfreich sein.“

 

Anmerkung: Die Versorgung mit Protein …

„Unter ‚Pudding-Veganismus‘ versteht man eine vegane Ernährungsweise, die zwar nur auf Pflanzenprodukten basiert, doch sehr einseitig ist und nur auf verarbeitete Lebensmittel zurückgreift.“

 

„Dass …

„Veganer Muskelaufbau ist möglich, aber nicht optimal. Ohne Fleisch kann keine vollständige Aminosäurenbilanz vorliegen. Es ist sinnvoll, verschiedene Aminosäurequellen (Proteine) zu nutzen. Vor allem …

„Gesundheit ist ein Faktor für ein erfülltes Leben. Da Lebensmittel und Sport als „Arzneimittel“ betrachtet werden, ist ihre kontinuierliche, zusammenhängende Anwendung ein hochwirksames, aber …

Anmerkung: Ein überraschend positiver Artikel, obwohl die Aussagen über Soja Unfug sind. Unökologisch ist der Sojaanbau nur dann, wenn genmanipuliertes Soja für Tierfutter angebaut wird und dafür die …

Laut einer im European Journal of Clinical Nutrition veröffentlichten Studie ist eine vegane Ernährung für Sportler vorteilhaft. Die Wissenschaftler untersuchten zwei Jahre lang 56 Sportlerinnen, die …

Die Wissenschaftler untersuchten 56 Frauen (28 Veganerinnen und 28 Omnivore), die hinsichtlich Body-Mass-Index und körperliche Aktivität vergleichbar waren. Es wurden eine Reihe von Tests …