DR. MED.
HENRICH STIFTUNG
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Vegane Ernährung

In einem Satz zusammengefasst: Eine abwechslungsreiche Ernährung mit vollwertigen pflanzlichen Nahrungsmitteln: Früchte, Gemüse, Nüsse, Samen, Hülsenfrüchte und Vollkorngetreide.

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«Die Deutschen greifen wieder vermehrt zur Zigarette. Laut einer Studie rauchen ein Viertel mehr Menschen als vor der Corona-Pandemie. Dabei sind die meisten Rückfällige.»

 

Anmerkungen zum Rauchen und …

«Moderation kills» = Schone gemässigte Mengen Tierprodukte und Junkfood töten.

 

https://www.youtube.com/watch?v=Pu9veJE8Buc

Bei einer kalorisch ausreichenden Ernährung ist es nahezu unmöglich, nicht genügend Proteine aufzunehmen. Dies gilt auch für Sportler! Nur Kraftsportler mit grossen Muskelbergen nehmen etwas mehr …

Anmerkung: Studienergebnisse zur Ernährung werden in der Regel völlig ignoriert. Das trifft sowohl auf die Deutsche Gesellschaft für (schlechte) Ernährung, fast alle Ärzte als auch die normale …

Einige der genannten Vor- und Nachteile sind zwar korrekt, aber die Fehler sind völlig daneben:

 

«Viele Ernährungswissenschaftler sind sich bei der Frage nach einer möglichen Mangelernährung durch die …

In der Studie wiesen Veganer, die kein Krafttraining durchführen, im Vergleich zu Omnivoren, die kein Krafttraining absolvieren, im Durchschnitt eine verminderte Knochenmikroarchitektur auf. Bei …

«Gemäss einer Studie der Universität Québec haben Sportler, die sich vegan ernähren, eine bessere Ausdauer als Fleischesser.»

 

https://www.nau.ch/lifestyle/fitness/vegan-im-sport-athleten-haben-besser …

In dieser Übersichtsarbeit von Kristina Petersen et al. erörtern die Autoren, wie wichtig es ist, modifizierbare Risikofaktoren im Zusammenhang mit COVID-19 zu mindern. Schätzungen aus …

Dr. Shipra Bansal et al. präsentieren die Fallstudie einer 48-jährigen Frau mit schubförmig remittierender MS. Nachdem sie 4 Jahre lang mit der MS gekämpft hatte, beschloss die Patientin, einen …

«Das Verbandsklagerecht wurde vor ein paar Jahren in NRW wieder abgeschafft.»

 

«Den Erfolg vor Gericht gibt es kaum, denn die meisten Verfahren werden von den Staatsanwaltschaften eingestellt.»

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«Das US-amerikanische Kulinarikmedium "Bon Appétit" sieht im "McFlop" einen weiteren Beweis dafür, dass der Fleischkonsum der (US-amerikanischen) Gesellschaft nicht so einfach reduziert und verändert …

«Lange waren vegane Lebensmittel und Ersatzprodukte teurer als Fleisch oder Milch, auch weil Hersteller mit dem Trend zur nachhaltigen Ernährung Kasse machten. Doch nun verkleinert sich überraschend …

«Hierbei nennen die Soldaten ihr Menschenrecht sich vegan zu ernähren, das gewahrt werden muss. Laut Artikel 9 der Europäischen Menschenrechtskonvention wird der ethische Veganismus international als …

Anmerkung: Deshalb wird in den USA vernünftigerweise allen über 50 Jahren eine Supplementierung mit B12 empfohlen. So wie es Menschen gibt, die einen Vitamin-B12-Mangel entwickeln können, selbst wenn …

Anmerkung: Der Ansatz, dem Veganismus eine weitere Geschmacksrichtung aus anderen Kulturkreisen zu verleihen, ist hervorragend. Allerdings sollte das Rezept für den Karottenkuchen optimaler sprich …

«Forschende der Universität Oxford haben nun eine Analyse der Umweltfolgen von 57.000 verarbeiteten Lebensmitteln, die im Vereinigten Königreich und Irland vertrieben werden, vorgelegt. In der …

Die zusammengefasste Antwort: So viele vollwertige pflanzliche Nahrungsmittel wie möglich konsumieren, damit die gesunden Darmbakterien die richtige Nahrung haben und wachsen können.

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«Für den Durchschnittszuschauer war das diesjährige Wimbledon-Finale nichts Schockierendes, da zwei völlig unterschiedliche Spieler um den Pokal kämpften, aber die beiden Finalisten haben eine …