DR. MED. HENRICH
PROVEGAN STIFTUNG
www.ProVegan.info

Vegane Ernährung

In der Fachzeitschrift Critical Reviews in Food Science and Nutrition wurde eine Forschungsarbeit veröffentlicht, die sich mit den Mythen rund um den Verzehr von Soja beschäftigt. Die Autoren stellen …

«Laut einer aktuellen Studie ist die Fischerei mit Grundschleppnetzen für mindestens genauso viele Emissionen verantwortlich wie die gesamte Luftfahrt: rund eine Milliarde Tonnen CO2. Der Grund: Die …

«Im Ergebnis konnten, nach Anpassung der Rezepte, alle Kriterien der entwickelten Checkliste erfüllt und für fast alle Nährstoffe die errechneten Nährstoffgehalte der anteiligen, auf die …

ProVegan beschäftigt sich selbstverständlich intensiv mit den Ereignissen und Massnahmen rund um Corona / COVID-19, weil Gesundheit, Ernährung, Tierschutz/Tierrechte, Menschenrechte, Klimaschutz und …

«Ich habe eine Entscheidung getroffen. So wie ich mein Umfeld bedacht mit Informationen versorge, aber nie missioniere, so werde ich mit meinem Kind umgehen.»

 

Anmerkung:

 

Mit so einer Einstellung als …

«Die Freikirche der Siebenten-Tags-Adventisten erlebt einen weltweiten Aufschwung. Teil ihrer kulturellen Herausforderung dabei ist eine Überbetonung der Ernährungsfrage. So leben viele Anhänger in …

«Jeder zehnte Liter Milch hierzulande stammt nicht von der Kuh, sondern wird aus Soja, Hafer, Mandel, Cashew oder Erbsen gewonnen.»

 

«In den USA mussten bereits zwei Molkereikonzerne Insolvenz …

«Der Sieger von "The Biggest Loser" hat fast 80 Kilo durch die Abnehmshow verloren.»

 

Sieger Ole: «Für mich spielt die vegane Ernährung eine große Rolle, da es für mich die beste Lebensweise ist. Ich …

Laut einer Studie, die in der Fachzeitschrift Journal of Nutrition veröffentlicht wurde, verbessert eine Ernährung, die reich an Nitraten aus Gemüse ist, die Muskelfunktion. Unter den 3.759 …

Zwei Neurologen berichten in einem interessanten Interview, wie man seine Gehirnleistung verbessert, den kognitiven Verfall und Alzheimer verhindert. Da das Interview in Englisch geführt wird, hier …

Das Problem ist, dass mit einem «Experten» gesprochen wird, der zumindest kein Experte für vegane Ernährung ist. Er problematisiert die vegane Ernährung und hat offensichtlich nicht erkannt, dass eine …

«Fünf Fehlgeburten muss die heute 33-Jährige erleiden, wie "Caters News" berichtet, bis sie schließlich die niederschmetternde Diagnose "ungeklärte Unfruchtbarkeit" erhält. Nach fünf Jahren, in denen …

«Die an Gebärmutterhalskrebs erkrankte Frau hatte – trotz guter Behandlungschancen – eine Strahlen- und Chemotherapie abgebrochen und sich stattdessen auf Präparate aus Schlangengift verlassen, die …

«Produktive Tierhaltung vs. Rettung von Menschenleben? Die EU-Kommission will Reserveantibiotika weiter in der Tierhaltung zulassen. Ein gefährlicher Sieg der Billigfleischlobby angesichts immer mehr …

Diese Frage zeigt, dass der Fragende von Ernährung gar keine Ahnung hat. Denn es ist nicht möglich, bei ausreichender Kalorienzufuhr zu wenig Protein aufzunehmen. Dementsprechend ist auch in …

«Auch wenn der Donut im Moment ein Lächeln auf Ihr Gesicht zaubert, kann es sich um ein kurzlebiges Hoch handeln. Das zeigen immer mehr Forschungsergebnisse, die einen Zusammenhang zwischen …

Anmerkung: Vitamin B12 sollte man nicht nur «hin und wieder» zu sich nehmen, sondern täglich! Eisen als Nahrungsergänzung sollte man dagegen nur bei einem nachgewiesenen Mangel nehmen. Zu viel Eisen …