Seit über 20 Jahren beschäftige ich mich nun intensiv mit der Ernährung und ihrer Bedeutung für die Gesundheit. Es ist kaum zu glauben, aber im Medizinstudium sind Ernährungswissenschaften kein Thema. Entsprechend dürftig ist der Kenntnisstand der meisten Ärzte hinsichtlich Ernährung. Auch ich kannte nach dem Medizinstudium kaum mehr als die ganzen Vorurteile über Ernährung. Genauso wie die meisten Konsumenten und die meisten Ärzte glaubte auch ich, dass Fleisch angeblich wichtig für die Versorgung mit Protein und Eisen sei und dass Milch unersetzlich für die Kalziumversorgung und für starke Knochen sei. …
Die Fakten im Überblick:
„Laut einer aktuellen Studie der Loma Linda University School of Public Health in Kalifornien haben Veganer das gesündeste Blut. Die Forschenden untersuchten bei 840 Studienteilnehmenden mit unterschiedlichen Ernährungsformen verschiedene Blutwerte.“
„Das Risiko für Krebs reduziert sich.“
„Des Weiteren erkranken Vegetarier und Veganer seltener an Diabetes, auch ist durch eine pflanzenorientierte Ernährung die Krankheit …
Laut einer im Fachmagazin American Journal of Clinical Nutrition online veröffentlichten Studie erhöhte die vermehrte Zufuhr von tierlichem Protein das Todesrisiko bei Patienten mit Krebs, Diabetes und Herzkrankheiten. Die Forscher untersuchten die Ernährung von 2.641 Teilnehmern aus der Kuopio Ischaemic Heart Disease Risk Factor Study und verglichen die Proteinzufuhr mit dem Tod durch chronische Krankheiten. Diejenigen, die anstelle von …
„Die Studie zeigt deutlich, dass die Klimaziele in der Landwirtschaft nur mit einer Abstockung der Tierbestände erreicht werden können. Damit einhergehen muss ein deutlich verringerter Verbrauch von Fleisch und Milch mit reduzierten Exportmengen und weniger weggeworfenen Milch- und Fleischprodukten.“
Wie wäre es mit einer veganen Lebensweise? Sorry, ich vergaß, dass der Gaumenkitzel ja wichtiger ist als Klima, Umwelt, Tiere und Gesundheit.
Zitat aus der Studie: „Die neuesten Erkenntnisse zeigen, dass eine ausgewogene vegetarische und vegane Ernährung während der Schwangerschaft und Stillzeit für die Gesundheit von Mutter und Kind als sicher gelten sollten.“
Die Autoren weisen darauf hin, dass eine gesunde vegane Ernährung kein Risiko während Schwangerschaft und Stillzeit bedeutet, sondern ganz im Gegenteil gesundheitliche Risiken sogar zu vermindern scheinen, wie z.B. …
Die eidg. Initiative „Ja zum Tier- und Menschenversuchsverbot – Ja zu Forschungswegen mit Impulsen für Sicherheit und Fortschritt“ kam gemäss Mitteilung der Bundeskanzlei mit 123‘640 Unterschriften zustande.
Die Initianten bemängeln: seit über 60 Jahren werde nach dem sogenannten 3R-Modell gewerkelt. Mit dem Ergebnis, dass allein in der Schweiz immer noch jedes Jahr über 600‘000 Tiere gequält werden, Tendenz eher steigend, neu sogar wieder mit …
„Auf mehr als der Hälfte der Proben fanden die Wissenschaftler Keime, die resistent sind gegen Antibiotika. Jedes dritte Hähnchen war mit Erregern belastet, die Resistenzen gegen sogenannte Reserveantibiotika haben. In der Stichprobe verkaufte keiner der fünf größten Discounter ausschließlich unbelastetes Fleisch.“
Wichtige Anmerkung: Die Behauptung des SPIEGEL-Redakteurs, für den Verbraucher bestehe keine Gefahr, wenn er ein paar …
Anmerkung: Da gebe ich dem Kollegen Dr. Meyer absolut Recht. Allerdings ist es nur eines von vielen Verbrechen gegen Mensch, Tier, Umwelt, Klima, Hungernde etc.
https://www.zdf.de/politik/frontal-21/antibiotikaresistenzen-im-haehnchenfleisch-100.html
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Das Verrückte an der gezeigten Szene mit dem Diktator Lukaschenko ist, dass den westlichen Politikerinnen und Politikern ein Diktator zeigt, was das Mindeste an Empathie gegenüber „Nutztieren“ bedeutet. Die westlichen Politikerinnen und Politiker sollten sich schämen, dass die Exzesse bei den Grausamkeiten gegenüber den „Nutztieren“ in den westlichen Ländern eher die Regel als die Ausnahme sind! Es geschieht nicht nur nichts, es wird immer …
Totalversagerin Klöckner (CDU) blockiert.
http://www.taz.de/Wildtiere-im-Zirkus/!5587496/
„Etliche westliche Wissenschaftler nannten die Experimente verantwortungslos und sagten, genetische Manipulationen von Primaten seien ethisch höchst fragwürdig.“
„Das Leid, das die Durchführung von derlei Experimenten bei Menschenaffen erzeugt, macht diese ethisch untragbar.“
„Der Mensch ist von Natur aus böse ... und er bedarf der Gnade oder der Zucht, nicht um gut, sondern um erträglich zu werden.“ - Dr. Peter Scholl-Latour
„Erst wenn der letzte Baum gerodet, der letzte Fluss vergiftet, der letzte Fisch gefangen ist, werdet Ihr merken, dass man Geld nicht essen kann.“ - Weissagung der Cree-Indianer
https://www.tagesschau.de/multimedia/video/video-526959.html
Anmerkung: Interessant ist, dass Behörden lediglich vor akuten Gesundheitsgefahren warnen, aber langfristige chronische Schäden durch Milchprodukte von erheblich grösserer Bedeutung wie Krebs, Demenz, Alzheimer, Diabetes, Herz-Kreislauferkrankungen usw. unberücksichtigt bleiben.
„Jetzt fordert auch das Umweltbundesamt die Regierung zum Handeln auf: Eine ‚Diskussion über schärfere Grenzwerte‘ sei ‚erforderlich‘.“
„Die Nationale Akademie der Wissenschaften Leopoldina sah schon zuvor den Feinstaub als Verursacher von zum Beispiel Lungenkrebs und Diabetes.“
„Das Problem: Für wichtige Feinstaubklassen liegen die Grenzwerte doppelt so hoch wie es laut Weltgesundheitsorganisation vertretbar ist.“
„Die neue Grenzwertdebatte …
Die koronare Herzkrankheit ist die häufigste Todesursache in den westlichen Industrieländern. Wissenschaftliche Studien zeigen eindeutig, dass eine fettarme vegane Ernährung die einzige sichere Methode ist, um diese Herzerkrankung zu stoppen und rückgängig zu machen. Trotzdem empfiehlt kaum ein Arzt seinen Patienten eine vegane Ernährung. Warum? Dr. Caldwell B. Esselstyn gibt die Antwort in seinem Buch ‚Prevent and Reverse Heart Disease‘: „Ich …
Den Verkehr wegen eines Tierlebens zu stoppen, erschien offensichtlich keine Option zu sein. Aus Sicht des Tieres stellt sich die Frage, ob es besser ist, ein schlechtes Leben als Opfer von Ausbeutung, Versklavung und Vergewaltigung zu führen oder ob ein früher gewaltsamer Tod nicht die bessere Option darstellt. Auf jeden Fall wirft auch dieser Fall wieder einmal ein schlechtes Licht auf eine gestörte Gesellschaft.
„Es ist kein Zeichen geistiger …
Leider wurde von keinem Teilnehmer gesagt, dass die Versklavung, Ausbeutung und Ermordung von Tieren ein Verbrechen ist und dass eine Humanisierung des Verbrechens nicht der richtige Weg ist.
„Toleranz wird zum Verbrechen, wenn sie dem Bösen gilt.“ - Thomas Mann (Literatur-Nobelpreisträger)
https://www1.wdr.de/daserste/hartaberfair/index.html
Anmerkung: „Veganer“, die ihre Hunde und Katzen nicht vegan ernähren, sind keine Veganer, sondern Pseudoveganer, weil es moralisch irrelevant ist, ob man das Fleisch gequälter Tiere in den eigenen Mund oder in den des Haustieres stopft. Ausserdem sind fleischfütternde Pseudoveganer – wie der Artikel schön herausarbeitet – lupenreine Speziesisten, die den Wert und das Lebensrecht von Hund bzw. Katze höher bewerten als das von Kühen, Schweinen, …
Anmerkung: So sind nun mal die meisten Menschen: Ein kurzer Gaumenkitzel ist wichtiger als Tiere, Klima, Umwelt, verhungernde Kinder und die eigene Gesundheit.
„Zwei Dinge sind unendlich, das Universum und die menschliche Dummheit, aber bei dem Universum bin ich mir noch nicht ganz sicher.“ - Albert Einstein
MARKTCHECK | 16.04| SWR Fernsehen
https://www.swr.de/marktcheck/themenvorschau/-/id=100834/did=13786948/nid=100834/1xv5yqk/index.html
Anmerkung: Eine sehr gute Idee!
„Kinderbücher über das Leben auf dem Bauernhof gaukeln uns ein realitätsfernes Bild der Wirklichkeit vor. Dabei wäre es wichtig, auch hier die Wahrheit zu sagen.“
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Venus und Luna
Alter: 4 bzw. 5 Jahre
Geschlecht: weiblich (kastriert)
Verhalten: lieb, verschmust, freundlich
verträglich mit: Katzen
können zu Kindern: nicht bekannt
Handicap: FIV positiv, Luna hat eine leichte Augentübung, Venus ist auf Rindfleisch allergisch
Haltung: Wohnungshaltung
Aufenthaltsort: in 66386 St. Ingbert
Venus und Luna müssen sich leider wegen veränderter Lebensumstände des Besitzers wieder auf die Suche nach einem neuen …
Der Bedarf an Broschüren (dieses Jahr werden wir weit über 1.000.000 Broschüren gedruckt und verteilt haben) und die dafür benötigten finanziellen Mittel werden immer grösser. Wir garantieren, dass alle Gelder ausschliesslich für die vegane Aufklärungsarbeit verwendet werden.
Dr. med. Ernst Walter Henrich
Dr. med. Henrich Stiftung
Stiftungssitz: 8280 Kreuzlingen, Hauptstrasse 72
Postanschrift: 8807 Freienbach, Steinhaabe 8
Deutschland
Volksbank Südwestfalen eG
Berliner Strasse 39, 57072 Siegen
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BIC: GENODEM1NRD
Schweiz
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