DR. MED.
HENRICH STIFTUNG
www.dr-med-henrich.foundation

Ernährung und Gesundheit

21.11.2022

Haferflocken

«Haferflocken selber zu machen lohnt sich aus gesundheitlicher Sicht: Die frisch gequetschten Flocken enthalten wertvolle Nährstoffe und Mineralien. Eine Flockenquetsche ist kostspielig in der …

«Fleisch ist für Amerikaner etwas Bedeutendes, gerade weil es so alltäglich ist. In den USA essen wir heute mehr Fleisch als je zuvor: insgesamt 120 Kilo Rind-, Kalb-, Schweine- und Hühnerfleisch pro …

«Die einstigen Superstars der veganen Ernährung müssen Federn lassen. Wirtschaftlich gesehen. Beyond Meat büßte 2022 rund 85 % an Börsenwert ein und Oatly schrumpfte um 80 %. Und die Aussichten sind …

«Selbst wenn wir jetzt sofort sämtliche fossilen Anlagen wie Kohlekraftwerke, Gasheizungen und Dieselautos abschaffen würden, würde der Ernährungssektor allein ein Erreichen des 1,5-Grad-Ziels von …

«Ende des Jahres läuft die EU-Zulassung von Glyphosat aus. Doch weil die Behörden den Zeitplan des Genehmigungsverfahren nicht halten können, hat die EU-Kommission eine formelle Verlängerung um ein …

Gestationsdiabetes mellitus (GDM) ist eine pathologische Störung der Blutzuckerregulation, die erstmals während der Schwangerschaft festgestellt wird. Schwangerschaftshormone, insbesondere das …

Die wichtigsten, auf Studien basierenden Fakten dazu:

 

Sport erhöht den oxidativen Stress, der wiederum durch die Antioxidantien in Pflanzennahrung bekämpft wird.

Der Blutfluss in den Gefässen …

Anmerkung: Das sagt Lauterbach, die Kakistokratie in Person. Ich kann es gar nicht fassen, dass eine so evidenzbefreite und verworrene Person etwas so Richtiges sagt. Da ist es mir fast schon …

«Schiffe schalten häufig ihr Ortungssystem aus, um illegale Fischerei zu verschleiern. Vier Nationen tun das besonders oft.»

 

«Mehr als 4,9 Millionen Stunden oder sechs Prozent der …

Lustig: «Fleisch reduzieren hilft - Wer ganz verzichtet, muss achtgeben»

 

Wer ganz auf Fleisch verzichtet muss also achtgeben? Auf was denn achtgeben? Ich denke, dass ganz im Gegenteil die …

«Ausgerechnet das Bundesgesundheitsministerium verbreitet aktuell die Falschinformation, die Impfung würde vor Übertragung schützen. Explizit. Und es wird auch noch vermittelt, sie könne vor …

Die wichtigsten Fakten in Kürze:

 

Pflanzliche Lebensmittel sind unsere Hauptquelle für Antioxidantien und entzündungshemmende Verbindungen.

Blaubeeren können nicht nur unsere kognitiven …

Fazit: Die gentechnische Experimentalimpfung ist der wohl grösste medizinische Betrug und Schwachsinn aller Zeiten. Vergleichbar ist dieser Schwachsinn nur noch mit der absurden Empfehlung, Fleisch, …

«Eine steigende Anzahl von Kindern und Jugendliche ist zu dick – sogar krankhaft dick. Vermutlich ist das nicht einmal überraschend: Wer im Lockdown zu Hause hockte und sich dazu ungesund ernährte, …

Ein interessanter Artikel, der zeigt, wie man desaströse Fakten trotzdem als positive Nachrichten verkaufen kann.

 

Als ich in den 90iger Jahren des letzten Jahrhunderts den Wert der veganen Ernährung …

Ein überraschend guter Artikel, der alles zwar etwas problematisiert, aber den Sachverhalt korrekt darstellt. Wenn die grösste Ernährungsorganisation die vegane Ernährung in jedem Lebensalter …

Fazit der Studien und des Videos: Essen Sie vollwertige kohlenhydratreiche pflanzliche Nahrungsmittel inklusive Gluten und vermeiden Sie hochverarbeitete zucker- und fettreiche Nahrungsmittel. …

Ein wirklich sehr sehenswerter Dokumentarfilm, der alle wesentlichen Fakten thematisiert.

 

Der Film macht sogar Hoffnung, dass die Menschheit das Ruder doch noch herumreissen könnte. Aber selbst dann, …

«Das Problem beim Mikroplastik im Ackerboden: Es gelangt über Gemüse und Früchte in unsere Körper. Die Universität im sizilianischen Catania untersuchte 36 Gemüse- und Früchteproben. In allen konnte …

«Eine Ernährung mit zwei Drittel weniger Fleisch würde zu 28 Prozent weniger Treibhausgasemissionen im Ernährungsbereich führen.»

 

«Bei einer ovo-lacto-Vegetarischen Ernährung (OLV) gebe es noch …