DR. MED.
HENRICH STIFTUNG
www.dr-med-henrich.foundation

Ernährung und Gesundheit

«Fälle aus mehreren Ländern zeigen, dass vegane Produkte ebenso mit den Bakterien verunreinigt sein können wie tierische Produkte.»

 

https://kurier.at/wissen/gesundheit/listerien-kaese-vegan-rohmilch- …

«Immer mehr Menschen leiden an starkem Übergewicht. Im Jahr 2022 war weltweit über eine Milliarde fettleibig. Seit 1990 hat sich die Zahl der Betroffenen unter Erwachsenen mehr als verdoppelt und bei …

«Heute verkauft der Ferrero-Konzern, der seinen Verwaltungssitz aus steuerlichen Gründen mittlerweile in Luxemburg hat, weltweit alle 2,5 Sekunden ein Glas Nutella. Dem Erfolg des braunen …

«US-amerikanische Experten halten Zucker für einen der grössten Killer: Rund 35 Millionen Todesfälle sollen weltweit jährlich indirekt auf das Konto des weissen Süssmachers gehen.»

 

Anmerkung: Die …

Anmerkung: Wahrscheinlich ist der als optimal genannte Bereich von 50 – 80 ng/dl zu gering angesetzt. Die von mir mehrfach vorgestellte Hundestudie aus den USA sieht 100 ng/ml als den Wert an, bei dem …

«Nach 23 Jahren juristischem und politischem Tauziehen kommt damit die fast strengst mögliche Regulierung der giftigen Chemikalien.»

 

«In etwa der Hälfte des US-Trinkwassers finden sich derzeit PFAS, …

«In der Studie des Herstellers haben Patienten im Laufe von circa eineinhalb Jahren im Durchschnitt 15 Prozent ihres Körpergewichts durch Semaglutid verloren. Das entsprach etwa 10 oder sogar 15 …

«Wenn es um gesundheitsschädigende Stoffe wie Glyphosat oder PCB geht, stehen Industrieinteressen über dem Gesundheitsschutz.»

 

«Selbst wer die Zeitung nicht täglich und aufmerksam liest, wird wissen, …

«Es gibt zu viele Kühe in der Schweiz, die mehr Milch geben als getrunken oder in Form von Käse, Joghurt oder Butter gegessen wird.»

 

«Wegen des Überschusses exportieren die Milchproduzenten die Milch …

«Wer sich während der Schwangerschaft vegan ernähren möchte, sollte das gut planen. Die Versorgung aller wichtiger Nährstoffe ist herausfordernd.»

 

Anmerkung: Warum soll man die Ernährung nur während …

«Der vermeintlich vegane Influencer Maxim L. pries auf Instagram stets seine Rohkost-Ernährung an. Währenddessen ließ er sein ein Monat altes Baby verhungern, untersagte seiner Partnerin Oxana, es zu …

«Eine neue Studie legt nahe, dass vegane Ernährung zu einer besseren Herzgesundheit, Darmflora und einem langsameren Alterungsprozess führen kann.»

 

«Die veganen Studienteilnehmerinnen hatten deutlich …

«Die Faktoren sind, was uns unsere Oma auch schon gesagt hat: hör auf zu rauchen, beweg dich mehr und iss dein Gemüse auf. Das ist immer noch die Basis, also der Lebensstil.»

 

https://www.swr.de/swr1/ …

Der Artikel benennt zwar den Unterschied zwischen Monosacchariden und Polysacchariden, allerdings wird zumindest dem Laien beim Lesen des Artikels wahrscheinlich nicht klar, was gemeint ist. Um es …

«Größte Studie zu pflanzenbasierter Ernährung im deutschsprachigen Raum beginnt»

 

Anmerkung: Wenn ich näher an einem der acht Studienzentren leben würde, dann würde ich teilnehmen. Es gibt insgesamt …

«Die Frage ist: Ist eine ausgewogene vegane Ernährung tatsächlich besser für das Herz als eine Mischkost, die auch tierische Produkte enthält?»

 

«Eine Studie, veröffentlicht im renommierten Journal …

In einer Fallstudie, die im Fachmagazin American Journal of Lifestyle Medicine veröffentlicht wurde, führte eine pflanzliche Vollwertkost bei drei Personen zu einer erfolgreichen Remission der Colitis …

In zwei randomisierten klinischen Studien wurde festgestellt, dass eine pflanzliche Vollwertkost die Stoffwechselgesundheit von Frauen mit Brustkrebs verbessert. Die Ergebnisse zeigen auch, dass sich …

«Die weltweit erste Übersichtsstudie bringt hochverarbeitete Lebensmittel mit 32 Krankheitsbildern in Verbindung.»

 

«Mikrowellengerichte, Fertigpizzas, Donuts, Softdrinks und Fertigsnacks, sogar …