Seit über 20 Jahren beschäftige ich mich nun intensiv mit der Ernährung und ihrer Bedeutung für die Gesundheit. Es ist kaum zu glauben, aber im Medizinstudium sind Ernährungswissenschaften kein Thema. Entsprechend dürftig ist der Kenntnisstand der meisten Ärzte hinsichtlich Ernährung. Auch ich kannte nach dem Medizinstudium kaum mehr als die ganzen Vorurteile über Ernährung. Genauso wie die meisten Konsumenten und die meisten Ärzte glaubte auch ich, dass Fleisch angeblich wichtig für die Versorgung mit Protein und Eisen sei und dass Milch unersetzlich für die Kalziumversorgung und für starke Knochen sei. …
Sonntag, 7. Oktober 2018, 24.00 Uhr im ZDF
„Der Rekordsommer dieses Jahres hat viele Menschen aufgeschreckt: Ist dies ein weiteres Anzeichen für den Klimawandel? Wie wird die Welt aussehen, wenn sich das Klima noch weiter erwärmt?
Warum nimmt die Gesellschaft diese Bedrohung nicht wirklich ernst? Darüber spricht Richard David Precht mit Prof. Hans Joachim Schellnhuber, einem der weltweit wichtigsten Klimaforscher.
Hans Joachim Schellnhuber, …
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„Fast eine Million Menschen in Deutschland verzichten auf Tierprodukte und ernähren sich von Obst, Gemüse, Getreide und Nüssen. Ist das gesund?“
https://so-gesund.com/vegane-ernaehrung/
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Die omnivoren Fleisch(fr)esser halten sich für „normal“, die Vegetarier für „ethisch vorbildhaft“ und die Veganer gelten als „extrem“. So verrückt ist die Welt.
ProVegan hat darauf schon mehrfach auf den Irrsinn vegetarischer Produkte hingewiesen:
https://www.provegan.info/de/infothek/aktuelles/es-war-einmal-ein-vegetarie …
China hat offensichtlich nichts aus der „China Study“ und der westlichen Ernährungskatastrophe mit der ungeheuren Epidemie der Überflusserkrankungen gelernt.
„Ein langlebiges Umweltgift bedroht einer Studie zufolge einen großen Teil der weltweiten Orca-Populationen. Demnach könnten PCB (Polychlorierte Biphenyle) in etlichen Regionen innerhalb der kommenden Jahrzehnte ganze Bestände der Art auslöschen.“
Laut einer Metaanalyse, die im Fachmagazin „Molecular Psychiatry“ veröffentlicht wurde, reduziert eine gesunde Ernährung mit Obst, Gemüse, Vollkornprodukten und Hülsenfrüchten, die verarbeitetes Fleisch und Transfette vermeidet, das Risiko für Depressionen. Die Forscher untersuchten 41 Studien zum Zusammenhang von Ernährung und Depression. Entzündungsfördernde Ernährungsweisen, die hohe Mengen an verarbeitetem Fleisch und Transfetten enthalten, …
Laut einer in der medizinischen Fachzeitschrift „Diabetologia“ veröffentlichten Studie trägt Gluten dazu bei, das Risiko für Typ-2-Diabetes zu senken. Die Forscher verfolgten den Glutenkonsum und die Inzidenzrate von Diabetes der Teilnehmer der „Nurses’ Health Study“ and der „Health Professionals Follow-Up Study“. Diejenigen, die das meiste Gluten aus Lebensmitteln wie Weizen, Roggen und Gerste konsumierten, hatten ein geringeres Risiko für …
Hand in Hand für Tierrechte - Rekordversuch rund um die Hamburger Binnenalster
Wir wollen mit einer Menschenkette rund um die Hamburger Binnenalster und anschließendem stillen Protestmarsch durch die Innenstadt, anlässlich des 25. Weltvegantages, ein Zeichen für die Tiere und ihre Rechte setzen.
"Wenn Du gegen Massentierhaltung und Tierquälerei bist, gegen unnötiges Leiden und gegen die Lobbyarbeit der Agrarindustrie, dagegen, dass sich Jahr …
Folgende Hilferufe erreichten uns:
Sehbehindertes Notfallkatzenpärchen:
Das sehbehinderte 8 Jahre alte Katzenpärchen Kater Baby ist blind und seine einäugige Schwester Mausi können traurigerweise nicht mehr in ihrem Zuhause bleiben. Beide wurden mit viel Liebe großgezogen. Mittlerweile haben sich die Lebensumstände der jungen Frau aber dramatisch zugespitzt und die Situation eskaliert (durch den Ehemann), immer mehr. Für ein blindes Kätzchen …
https://nutritionfacts.org/2017/09/19/does-rye-bread-protect-against-cancer/
http://vgt.at/presse/news/2018/news20180823fg.php
„Kein Fleisch, kein Fisch, kein Ei, keine Milch, gar keine tierischen Produkte. Denn: Freunde isst man nicht.“
https://www.volksstimme.de/lokal/magdeburg/gastronomie-magdeburgerin-eroeffnet-veganes-lokal
Anmerkung: Auf den ersten Blick schockt das Urteil. Allerdings ist es nach dem „Tierschutz“gesetz leider rechtmässig. Denn wie schon so oft beschrieben, ist das „Tierschutz“gesetz in Wahrheit ein Tierausnutzungsgesetz. Die heuchlerischen Gesetzestexte im „Tierschutz“gesetz klingen zwar auf den ersten Blick fantastisch, nur gelten diese dann nicht mehr, wenn Fresssucht und Profitgier als „vernünftiger Gründe“ geltend gemacht werden und wenn …
Der Bedarf an Broschüren (dieses Jahr werden wir weit über 1.000.000 Broschüren gedruckt und verteilt haben) und die dafür benötigten finanziellen Mittel werden immer grösser. Wir garantieren, dass alle Gelder ausschliesslich für die vegane Aufklärungsarbeit verwendet werden.
Dr. med. Ernst Walter Henrich
Dr. med. Henrich Stiftung
Stiftungssitz: 8280 Kreuzlingen, Hauptstrasse 72
Postanschrift: 8807 Freienbach, Steinhaabe 8
Deutschland
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Schweiz
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