###GENERIC_CATID###
Seit über 20 Jahren beschäftige ich mich nun intensiv mit der Ernährung und ihrer Bedeutung für die Gesundheit. Es ist kaum zu glauben, aber im Medizinstudium sind Ernährungswissenschaften kein Thema. Entsprechend dürftig ist der Kenntnisstand der meisten Ärzte hinsichtlich Ernährung. Auch ich kannte nach dem Medizinstudium kaum mehr als die ganzen Vorurteile über Ernährung. Genauso wie die meisten Konsumenten und die meisten Ärzte glaubte auch ich, dass Fleisch angeblich wichtig für die Versorgung mit Protein und Eisen sei und dass Milch unersetzlich für die Kalziumversorgung und für starke Knochen sei. …
###GENERIC_CATID###
Eine schlechte Ernährung mit rotem und verarbeitetem Fleisch ist laut einer im British Medical Journal veröffentlichten Studie mit einer höheren Sterblichkeit verbunden als eine gesunde Ernährung. Die Forscher untersuchten die Ernährung von mehr als 500.000 Teilnehmern aus der europäischen prospektiven Untersuchung zu Krebs und Ernährung (EPIC) und bewerteten die Ernährungsqualität. Lebensmittel mit niedrigerem Nährwert wie rotes und …
###GENERIC_CATID###
„Eine Welt, die in Teilen unbewohnbar ist. Das galt lange als ferne Dystopie. Doch die Katastrophe beginnt jetzt - für alle sichtbar an der US-Westküste. Was folgt daraus?“
Anmerkung: Nichts folgt daraus. Die Leute (fr)essen weiter Tierprodukte als gäbe es kein Morgen, obwohl Tierprodukte die Hauptursache des Klimawandels sind. Selbst wenn sie es jetzt beachten würden, wäre es wahrscheinlich zu spät. Die Kipppunkte sind nicht mehr vermeiden. Es …
###GENERIC_CATID###
„Von 1992 bis 2014 wurden mehr Flächen umgenutzt als abgeholzt. In dem Zeitraum sei allein durch diese Umnutzung - etwa das Schlagen einzelner Baumarten oder das Abbrennen von Vegetation unter dem Blätterdach - eine Fläche von fast der Größe Deutschlands verloren worden, schreiben Forscher“
Anmerkung: Es ist schier unfassbar, in welchem Ausmass die Menschen die Umwelt schädigen. Die Frage ist daher nicht, ob das System kippt, sondern wann es …
###GENERIC_CATID###
Das ist Leia. Eine junge Katze, die unter einigen Autos lebte und die von einem Mädchen gefüttert wurde, wenn sie konnte, und die ihr mit einem kleinen Pappkarton einen Unterschlupf für sie geschaffen hatte. Bis sie tagelang verschwand und so zurückkam, mit gebrochenem, infiziertem und viel dünnerem Schwanz. Sie hat nun einen kürzeren Schwanz - der Rest war nicht zu retten und komplett entzünden. Sie war immer liebevoll und zärtlich, aber …