DR. MED.
HENRICH STIFTUNG
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Newsletter ProVegan: Ausgabe 26/2016

Kaum zu glauben: “Der Anteil vegetarischer und veganer Speisen am Mensaessen macht inzwischen mehr als 50 Prozent aus, denn der Anteil der Studenten, die sich vegetarisch oder vegan ernähren, steigt stetig.”

Sehr interessanter Artikel über die Mensen:

 

www.spiegel.de/unispiegel/studium/mensaessen-schnitzel-pommes-currywurst-und-vegan-a-1100654.html

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