Vegane Gastronomie

"Und deswegen reagieren viele Menschen erst einmal skeptisch auf die Idee eines veganen Weihnachtsmenüs. Damit kann ich umgehen, schließlich bin ich vegane Köchin."

"Mittlerweile versuche ich …

https://kurier.at/genuss/neues-restaurant-wien-erste-hanfmilch-bar-hat-eroeffnet/235.639.672

"Unter den 60 Restaurants, die den Bib Gourmand neu bekamen, war auch Josita Hartantos 'Lucky Leek' in Berlin. Hartanto ist auch im Jahr 2017 eine der ganz wenigen Köchinnen in der Spitzengastronomie. …

http://www.kreis-anzeiger.de/lokales/hochschule/studentenwerk-bietet-an-giessener-uni-taeglich-menues-ohne-tierische-erzeugnisse-an_17438765.htm

https://www.hendersonsofedinburgh.co.uk/locations/vegan

https://www.radioarabella.de/arabella-aktuell/unser-thema-on-air/vegan-restaurants-in-muenchen/

"Für mich war es eine rein moralisch-ethische Entscheidung auf tierische Produkte zu verzichten, vor allem aufgrund der Massentierhaltung. So ganz nebenbei habe ich zwanzig Kilo abgenommen, ich lasse …

http://www.derwesten.de/staedte/bottrop/vom-tellerwaescher-zum-veganen-kuechenchef-id12292224.html

http://www.taz.de/!5333106/

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http://www.der-weinsnob.de/veganer-wein-liste-supermarkt/

Heute erhielt ich eine Restaurantempfehlung von Harald Bretz für das "Gratitude" in Müchen, Türkenstrasse 55. Sein Kommentar: "Sensationelle Küche, falls Sie mal in München sind sollten Sie sich das …

Folgende Meldung erreichte uns vom Vistro-Team:

Das Vistro in Hamburg - Bramfeld sucht Unterstützer-Innen!

Im Herbst diesen Jahres entsteht im Hamburger Nordosten etwas Einmaliges:

Ein …

Haben Sie schon mal darüber nachgedacht, wie viel Wasser für ein einziges Glas Kuhmilch verbraucht werden? Nein? Und wie viel für die angeblich nachhaltige Mandelmilch, die als Alternative gepriesen …

"Die Verdrängung, die derzeit stattfindet, könnte sogar dazu führen, dass in ein paar Jahren Schlachtkonzerne den Markt für vegetarisch-vegane Fleischalternativen beherrschen", befürchtet er, und …

Novak Djokovic eröffnete zusammen mit seiner Frau Jelena ein veganes Restaurant in Monaco. Seine Mottos: "From Nature with Love" und "Eat well and feel good". Novak Djokovic führt seine beeindruckende …

Die Geschwister Zakaim haben sich mit ihrem Restaurant einen Lebenstraum erfüllt

www.juedische-allgemeine.de/article/view/id/25548

www.thurgauerzeitung.ch/ostschweiz/thurgau/kreuzlingen/tz-kr/Beigemuese-wird-zur-Hauptsache;art123852,4617924

http://sophieinmonaco.com/novak-djokovic-open-eqvita-restaurant-monaco/

http://www.vegan-news.de/eqvita/

https://www.haufe.de/arbeitsschutz/gesundheit-umwelt/vegetarisch-und-vegan-trend-kommt-in-grosskuechen-an_94_306040.html

http://biztravel.fvw.de/vegan-auf-reisen-was-hotels-und-airlines-veganern-bieten/1/154068/4086