DR. MED. HENRICH
PROVEGAN STIFTUNG
www.ProVegan.info

Vegane Gastronomie

„Tiefe Milchpreise, weniger Nachfrage, fordernde Klimabewegung und leidende Tiere: Immer mehr Bauern haben genug und steigen aus der Milchindustrie aus.“

 

https://www.blick.ch/news/schweiz/wandel-im-m …

„Oft verwenden die Hersteller viel Zucker, Fett und Salz für einen intensiveren Geschmack und machen die Vorteile der pflanzlichen Eiweißquellen so wieder zunichte.“

 

„Für eine ausgewogene und …

Ein sehr interessantes und unterstützenswertes Konzept: Bioregional, vegan und jeder kann selbst entscheiden, wie viel er zahlt. Ich bedaure sehr, dass ich nicht in Salzburg lebe

 

https://www.fraeule …

Anmerkung: Nestlé produziert zwar ansonsten auch gigantischen Nahrungsmittel-Schrott, aber das ist mal eher positiv, obwohl stark verarbeitet: Gut für die Gehirne und die Meere. Wer echten Thunfisch …

Anmerkung: Wirklich vegan ist nur der biozyklisch-vegane Anbau. Die Nutzung von tierlichen Düngern und anderer Produkte tierlichen Ursprungs ist problematisch und auch gesundheitlich nicht …

„Die vegane Ernährung ist auf dem Vormarsch! Immer mehr Menschen entscheiden sich zu einer rein pflanzlichen Kost – oft auch aus ethischen Gründen. Oftmals ernten Veganer leider auch Unverständnis, da …