DR. MED.
HENRICH STIFTUNG
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Vegane Ernährung

«Umwelt- und Tierschutzverbände fordern, bei der geplanten Neufassung des Tierarzneimittelgesetzes Reserveantibiotika in Ställen zu verbieten. Die Notmedikamente, in der Humanmedizin als letzte …

«Das Ergebnis: Obwohl die Männer ihre Lebensweise nur acht Wochen lang umgestellt hatten, zeigten sich signifikante Veränderungen ihres epigenetischen Musters: Ihre DNAmAge-Uhr hatte sich in den acht …

Unsere Beziehung zur Natur ist gestört. Die Umwelt- und globalen Gesundheitskatastrophen, die wir erleben, sind miteinander verbunden.

 

Unser Nahrungsmittelsystem ist das Zentrum des Problems.

 

In …

Laut einer in der Fachzeitschrift Sports Medicine veröffentlichten Studie fördert eine vegane Ernährung den Aufbau von Muskelmasse bei jungen Erwachsenen. Die Forscher verglichen die Proteinzufuhr und …

«An diesem Wochenende hat Miss Mexiko Andrea Meza die 69. jährliche Miss-Universe-Wahl gewonnen und ist damit die erste vegane Kandidatin, die die Krone erringen konnte. Die 26-jährige Unternehmerin …

Laut einer im Fachmagazin American Journal of Clinical Nutrition veröffentlichten Studie erhöht eine vegane Ernährung bei Frauen nicht das Risiko für Hüftfrakturen, wenn sie mit einer Kalzium- und …

«Die Abkehr von tierischen Produkten ist auch ein Trend, der sich unter Profisportlerinnen und Sportlern immer mehr durchsetzt. Schon in den 80er-Jahren wurde der legendäre 100-Meter Läufer Carl Lewis …

Anmerkung zu Fleischalternativen: Ethisch super, gesundheitlich besser als echtes Fleisch, aber nicht das Optimum einer wirklich gesunden Ernährung. Früher kämpfte man bei der veganen Ernährung gegen …

Auch deshalb ist es nicht möglich, sich mit Tierprodukten gesund zu ernähren. Wie soll das gehen, sich mit ungesunden Produkten gesund zu ernähren? Aber genau das behauptet immer noch die Mehrheit …

Schon die obige Frage ist absurd. Gesundheit und Nachhaltigkeit einer veganen Ernährung sind wissenschaftlich längst geklärt. Aber trotzdem wird das immer noch in der Presse diskutiert und damit …

Eine im European Journal of Epidemiology veröffentlichte Studie zeigt, dass bereits der Verzehr von nur einer Portion grünem Blattgemüse pro Tag das Risiko für Herzkrankheiten senkt. Die …

Anmerkung: Es ist schon bemerkenswert, dass der beste Tennisspieler, der beste Formel-1-Autorennfahrer (Lewis Hamilton), einer der besten Fussballspieler (Lionel Messi) und der beste Leichtathlet …

«Seit einigen Jahren liegt die vegane Lebensweise voll im Trend. Während Veganer in der Vergangenheit oftmals belächelt wurden und ein Nischendasein fristeten, ist der Verzicht auf Tierprodukte …

DER Mohnkuchen aus unserem Kochbuch VEGAN GESUND https://veganshop.gmbh/kochbuch-vegan.html wurde von Thomas Weibelzahl entsprechend meiner Vorlieben als neue Variation weiterentwickelt. Ich esse ihn …

Es ist nicht zu fassen, dass es weltweit nur ein Krankenhaus gibt, in dem die gesündeste Ernährung gereicht wird. Aber es bestätigt wieder einmal, dass die Welt auch in Sachen Medizin und Gesundheit …

Laut einer im Fachmagazin Journal of Urology veröffentlichten Studie des Medizinprofessors Dean Ornish und seines Forscherteams können Männer mit Prostatakrebs im Frühstadium das Fortschreiten ihrer …