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Ärztezeitung: Kuhmilch und Fleisch sind Risikofaktoren für Krebs

„Eine frühkindliche Infektion mit einer bisher unbekannten Klasse von Erregern aus Kuhmilch und aus Rindfleisch (genannt BMMF für „Bovine Milk and Meat Factors“) kann das Risiko für Darmkrebs, möglicherweise auch für andere Krebsarten und chronische Erkrankungen, steigern. Wissenschaftler um Harald zur Hausen vom deutschen Krebsforschungszentrums (DKFZ) in Heidelberg haben diese auf epidemiologischen Beobachtungen basierende Hypothese seit nunmehr über zehn Jahren mit Ergebnissen unterfüttert.“

 

https://www.aerztezeitung.de/medizin/krankheiten/krebs/article/982069/darmkrebs-forsche-entdecken-neue-erregerart-krebs.html