Seit über 20 Jahren beschäftige ich mich nun intensiv mit der Ernährung und ihrer Bedeutung für die Gesundheit. Es ist kaum zu glauben, aber im Medizinstudium sind Ernährungswissenschaften kein Thema. Entsprechend dürftig ist der Kenntnisstand der meisten Ärzte hinsichtlich Ernährung. Auch ich kannte nach dem Medizinstudium kaum mehr als die ganzen Vorurteile über Ernährung. Genauso wie die meisten Konsumenten und die meisten Ärzte glaubte auch ich, dass Fleisch angeblich wichtig für die Versorgung mit Protein und Eisen sei und dass Milch unersetzlich für die Kalziumversorgung und für starke Knochen sei. …
„In Deutschland hat sich der Anteil an Vegetariern und Veganerinnen auf ungefähr zehn, elf Prozent der Gesamtbevölkerung eingependelt. Aber wenn man sich bevölkerungsreiche Länder wie China oder Indien anschaut, die gerade erst Fleischkonsum im großen Stil entdecken, wird da noch viel Schlimmeres als bislang an Ressourcenverbrauch und Tierleid auf uns zukommen. Da muss man sich nichts vormachen. Deswegen glaube ich – leider –, dass Mark Post …
Vorbemerkung: Der Leserbrief des Kollegen Werndli bezieht sich auf folgendes Interview: https://blog.mededition.ch/8-blog/217-die-ernaehrungsmedizin-ist-in-der-schweiz-noch-unterbewertet.html
Der interviewte Arzt Ballmer ist zwar auf dem richtigen Weg, indem er die Bedeutung der Ernährung in der Prävention und Therapie betont, unterliegt aber mit seinem Lob auf die mediterrane Ernährung einem grundlegenden Irrtum, indem er diese Ernährungsweise …
Sehr empfehlenswertes Interview, da es einige sehr kluge Gedanken präsentiert.
Der Beginn ist leider eine der üblichen Lobhudelei auf die Bio-Tierausbeutung, aber im zweiten Teil wird es echt gut und deutlich!
„73 Cows“ ist die Geschichte von Jay Wilde, einem Rinderzüchter, der jedes Mal mit seinem Gewissen kämpft, wenn er seine Kühe zum Schlachten bringt. Er fühlt sich in einer Branche gefangen, an die er nicht mehr glaubt. Jay weiß, dass er eine Veränderung vornehmen muss und tun muss, was kein anderer Bauer aus dem Vereinigten Königreich jemals zuvor getan hat.
Name: Phineas und Ferb
Rasse: EKH
Geschlecht: m
Alter und Größe: ca. 6 Monate
Bereits kastriert
Bei Abgabe geimpft, gechipt
Aufenthaltsort: PS Düsseldorf
Ansprechpartner:
steffi.bahlo-svitek@hoffnungsstern-fuer-pfoetchen.com
Die Mutterkatze Vaiana und ihre vier Kinder wurden verlassen in einem Hinterhof in NRW gefunden.
Die Kinder sind ca. 01.04.2018 geboren, zwei Geschwister konnten schon in neues Zuhause umziehen. Phineas und Ferb sind …
„So seien im Frühsommer Pestizidrückstände weit über den Grenzwerten entdeckt worden. An einer Stelle lag der Wert für Glyphosat um das Siebenfache höher als erlaubt.“
Hier erklärt Udo wie es geht: https://www.deutschlandfunkkultur.de/brainfood-pommes-sorgen-fuer-ein-straffes-hirn.3522.de.html?dram:article_id=424064
Hinweis: Der Deutschlandfunk wird mit Steuergeldern finanziert!
Hier Fotos, die den schönen Körper von Udo zeigen und die sofort für seine Ernährungstipps motivieren:
https://nord24.de/bremerhaven/wirtschaftsbosse-im-dialog
http://i.imgur.com/m4YRMe4.jpg
„Diese Ergebnisse bestätigen zum wiederholten Male, dass das Mycobacterium avium paratuberculosis (MAP) der Erreger dieser bisher als unheilbar geltenden chronischen Darmentzündung ist. MAP löst Rindern, Schafen und anderen Tieren eine vergleichbare unheilbare Darmerkrankung – die Paratuberkulose – aus. MAP kann in Lebensmitteln (Milchprodukte, Fleisch) und in der Umwelt (Wasser) auftreten.“ http://www.animal-health-online.de/gross/2009/11/02/mor …
„Für gentechnisch veränderte Lebensmittel gelten strenge Regeln in Europa. Nun sprechen sich 75 Forschungseinrichtungen für eine Lockerung der Gesetze aus.“
Ob das eine so gute Idee ist?
Vom 1. - 11. November 2018 findet der "Vegan Leben Online Kongress" statt.
Hier sprechen im Laufe der 11 Tage insgesamt 30 Sprecher rund um verschiedenste Themen aus dem veganen Leben - und das Beste: der Kongress ist für Sie als Teilnehmer völlig kostenfrei.
Hier geht es zur kostenfreien Anmeldung:
https://www.gmx.net/magazine/panorama/upcycling-milch-kleider-produziert-33257228
Interessant ist die Erkenntnis, dass sich die Pestizide nicht nur in der Landwirtschaft und den Nahrungsmitteln zu finden sind, sondern auch im Lebensraum der Menschen, wie z.B. auf Spielplätzen.
https://www.arte.tv/de/videos/073398-007-A/re-leben-ohne-ackergift/
https://www.youtube.com/watch?v=uyDuaBHEVdU
Die perversen Taten, die sich Menschen gegen Tiere einfallen lassen, sind einfach unglaublich.
https://vegconomist.de/messen-und-events/orgatec-2018-smv-praesentiert-vegane-sitzmoebel/
PM_Gerichtsverfahren_wegen_Fleischalternativen-Bezeichnungen_22_10_2018_DE
„Die EU hat der Fischerei verboten, Beifang einfach über Bord zu werfen, doch die Fischer halten sich offenbar nicht daran. Forscher fordern deshalb bessere Kontrollen - wie Überwachungskameras an Bord.“
Anmerkung: Auf die Idee, dass ein Fischereiverbot das Beste für Umwelt, Tiere und die Gesundheit der Menschen wäre, kommt anscheinend niemand.
„Die Dummheit geht oft Hand in Hand mit Bosheit.“ - Heinrich Heine
Der Bedarf an Broschüren (dieses Jahr werden wir weit über 1.000.000 Broschüren gedruckt und verteilt haben) und die dafür benötigten finanziellen Mittel werden immer grösser. Wir garantieren, dass alle Gelder ausschliesslich für die vegane Aufklärungsarbeit verwendet werden.
Dr. med. Ernst Walter Henrich
Dr. med. Henrich Stiftung
Stiftungssitz: 8280 Kreuzlingen, Hauptstrasse 72
Postanschrift: 8807 Freienbach, Steinhaabe 8
Deutschland
Volksbank Südwestfalen eG
Berliner Strasse 39, 57072 Siegen
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