Seit über 20 Jahren beschäftige ich mich nun intensiv mit der Ernährung und ihrer Bedeutung für die Gesundheit. Es ist kaum zu glauben, aber im Medizinstudium sind Ernährungswissenschaften kein Thema. Entsprechend dürftig ist der Kenntnisstand der meisten Ärzte hinsichtlich Ernährung. Auch ich kannte nach dem Medizinstudium kaum mehr als die ganzen Vorurteile über Ernährung. Genauso wie die meisten Konsumenten und die meisten Ärzte glaubte auch ich, dass Fleisch angeblich wichtig für die Versorgung mit Protein und Eisen sei und dass Milch unersetzlich für die Kalziumversorgung und für starke Knochen sei. …
Bekanntlich explodieren die Diabetes-Erkrankungen in den Industrieländern. Dies müsste nicht sein.
Dr. med. Michael Greger stellt die Studien vor, die beweisen, dass der Typ-2-Diabetes durch eine vegane Ernährung sogar geheilt werden kann. Dies ist schon seit 1935 (!) bekannt und im Laufe der Jahre durch viele weitere Studien bestätigt worden. Aber kaum einer weiss das und kaum ein Arzt oder Ernährungswissenschaftler beachtet dies.
Dabei zeigen …
"Knapp zehn Millionen Liter an Tierexkrementen sind 2015 unkontrolliert in die Umwelt geflossen - mit ernsten Folgen für das Grundwasser."
"Der Transport von Gülle, Mist und Gärresten hat in den vergangenen Jahren enorm zugenommen. Früher wurden diese Überbleibsel als Dünger direkt vor Ort verwendet. Doch mit der immer intensiveren Massentierhaltung ist der Kreislauf aus Tierzucht und Düngung überfordert. Mehr und mehr Tiere werden auf …
"Bei der Sitzung des Haupt- und Finanzausschusses ging es tierisch zu. Einstimmig wurde der Vorschlag der Grünen, Zirkusse mit Wildtieren künftig nicht mehr begrüßen zu wollen, auf den Weg gebracht. 'Wildlebend' schließe alle Tiere mit ein, die normal nicht in menschlicher Obhut gehalten werden. Folglich möchte die Stadt Wasserburg Zirkusse, die Tiger, Löwen, Elefanten oder Nashörner halten, nicht mehr aufnehmen."
Anmerkung: Im Zirkus oder "in …
https://www.youtube.com/watch?v=HEDW78ruLTM
Weitere Infos dazu vom 4.10.2016: http://www.mercyforanimals.org/canadas-largest-dairy-factory-farm-to-plead
Guter zusammenfassender Artikel von Dr. med. Hans-Günter Kugler:
"Die vegane Albert Schweitzer Stiftung ist aus dem Trägerkreis der jährlichen „Wir haben es satt“-Demonstration gegen die Agrarindustrie ausgetreten."
"Die Stiftung beharrte Klosterhalfen zufolge nur darauf, die Forderung stärker zu betonen, den Verzehr von Fleisch zu senken. Es sei nicht darum gegangen, völlig auf Fleisch zu verzichten."
Meine Meinung:
Ich empfinde es als sehr befremdlich, dass sich eine angebliche "Tierrechtsorganisation" …
http://www.taz.de/Streit-ueber-Massenstaelle-fuer-Legehennen/!5342806/
Das wird viele Tiere in der Zukunft ihr Leben kosten.
Hierbei wird ein Frosch gut gewürzt, aber noch zappelnd als Tellergericht verzehrt. Hier eine Petition dagegen: http://www.oipa.org/international/frog-sashimi/
Wissenschaftler untersuchten bei Diabetikern, wie sich der Konsum bestimmter Nahrungsmittel auf den Glukosestoffwechsel und damit auf den Diabetes auswirkt. Die Wissenschaftler stellten fest, dass bei Typ-1-Diabetikern ein erhöhter Verzehr von Weissmehlprodukten mit einem erhöhten HbA1C-Spiegel verbunden war. Der HbA1C- Wert gibt Auskunft über den Langzeit-Blutzucker der letzten 4 - 12 Wochen. Bei den Typ-2-Diabetikern führte ein häufiger …
"Der Konsum tierischer Produkte wie Fleisch, Milch und Eier schade Mensch und Tieren und entspreche somit nicht dem Schöpfungsgedanken, der alle Lebewesen einschließen sollte:"
"Das derzeitige Konsumverhalten der westlichen Industrienationen trage nicht nur zur Zerstörung des Planeten bei, sondern geschehe insbesondere auf Kosten der Menschen in den Dritte-Welt-Ländern. Allein in der EU würden so große Mengen an Fleisch konsumiert, dass die …
Zur Sendung heisst es in der Programmvorschau:
"Hagen Rether ist kein Entertainer auf der Jagd nach Pointen, sein Kabarett ist kein Ablasshandel. Er appelliert an die Verantwortung des Einzelnen, die Welt dort zu verändern, wo man es kann. Hinter seinen bitteren Wahrheiten steckt immer der Wunsch nach einer gerechteren Welt, die leise Hoffnung auf Veränderung, die Sehnsucht nach dem Kern der Menschlichkeit: eben "LIEBE". Nach einer längeren …
Per anonymer Online-Befragung soll herausgefunden werden, welche Vitamine und Mineralstoffe Veganer/innen in welchen Mengen zu sich nehmen.
Dabei handelt es sich um eine Masterarbeit im Bereich „Public Health Nutrition“ an der Hochschule Fulda in Kooperation mit dem Ifane (Institut für alternative und nachhaltige Ernährung). Die Ergebnisse werden später in einer Publikation veröffentlicht und sollen einen möglichen Handlungsbedarf für bestimmte …
"Man sollte Frauen, die maximal ein Kind großgezogen haben, "zu ihrem 50. Geburtstag einen Bonus von 80 000 Dollar zahlen."
"Parallel zu einem Anstieg der Steuern auf Emissionen und Rohstoffverbrauch sollten die Steuern auf Einkommen gesenkt werden. Wer für die Herstellung seiner Produkte übermäßig viele Ressourcen verbraucht und Menschen krank macht, soll dafür zur Kasse gebeten werden. Es sei unfair, dass die Folgen von Fettleibigkeit, …
https://www.foodwatch.org/de/informieren/versteckte-tiere/e-mail-aktion/
Mit Biosprit will die Luftfahrtbranche klimaneutral fliegen. Was für ein Irrsinn. Biokerosin bedeutet fast unausweichlich Palmöl, dessen Anbau die Regenwälder bedroht. Bitte protestieren Sie gegen die Pläne der Internationalen Luftfahrtbehörde ICAO:
Der Bedarf an Broschüren (dieses Jahr werden wir weit über 1.000.000 Broschüren gedruckt und verteilt haben) und die dafür benötigten finanziellen Mittel werden immer grösser. Wir garantieren, dass alle Gelder ausschliesslich für die vegane Aufklärungsarbeit verwendet werden.
Dr. med. Ernst Walter Henrich
Dr. med. Henrich Stiftung
Stiftungssitz: 8280 Kreuzlingen, Hauptstrasse 72
Postanschrift: 8807 Freienbach, Steinhaabe 8
Deutschland
Volksbank Südwestfalen eG
Berliner Strasse 39, 57072 Siegen
IBAN: DE22 4476 1534 0854 4408 00
BIC: GENODEM1NRD
Schweiz
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EURO-Konto: CH98 0483 5121 0122 0200 0
BIC: CRESCHZZ80A
Clearing: 4835