Seit über 20 Jahren beschäftige ich mich nun intensiv mit der Ernährung und ihrer Bedeutung für die Gesundheit. Es ist kaum zu glauben, aber im Medizinstudium sind Ernährungswissenschaften kein Thema. Entsprechend dürftig ist der Kenntnisstand der meisten Ärzte hinsichtlich Ernährung. Auch ich kannte nach dem Medizinstudium kaum mehr als die ganzen Vorurteile über Ernährung. Genauso wie die meisten Konsumenten und die meisten Ärzte glaubte auch ich, dass Fleisch angeblich wichtig für die Versorgung mit Protein und Eisen sei und dass Milch unersetzlich für die Kalziumversorgung und für starke Knochen sei. …
Wichtig: Leinsamen immer schroten!
https://nutritionfacts.org/2017/09/19/does-rye-bread-protect-against-cancer/
Lindner (FDP) macht den „Lustmord-Schein“: https://wildundhund.de/lindner-macht-das-gruene-abitur/
Ein sehr lesenswerter Artikel: https://www.prowildlife.de/blog/pelz/
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Die unerträgliche Realität im Jahr 2017, wenn es um nichtmenschliche Tiere geht.
https://www.agrarheute.com/politik/staatsanwaltschaft-spricht-schulze-foecking-frei-538557
Laut einer neuen Studie, die American Journal of Epidemiology publiziert wurde, ist der Konsum von Fleisch mit einem erhöhten Risiko für die Entwicklung von Typ-2-Diabetes verbunden. Die Forscher folgten dem Diät- und Krankheitsrisiko von 63.257 Teilnehmern aus der Singapur Chinese Health Study und stellten fest, dass diejenigen, die das meiste rote Fleisch (z. B. Schweinefleisch, Rindfleisch, Lamm), Geflügel und Fisch gegessen hatten, ein …
„Was die Deutschen essen, wie Millionen Nutztiere gehalten werden, oder wie viel Chemie auf Feldern landen darf? Wer erfahren will, wo solche Fragen hierzulande maßgeblich mitentschieden werden, der muss sich auf den Weg nach Berlin machen. Dort sitzt in einer Seitenstraße des Machtzentrums um Kanzleramt und Reichstag der Deutsche Bauernverband. Der DBV ist die größte Lobbyorganisation der Landwirte, Dachverband von 18 Landesbauernverbänden…“
…
http://www.taz.de/Rechentricks-beim-neuen-Duengegesetz/!5448690/
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Ab Minute 12:30 - Dr. Schnitzler: „Die DGE vertritt nicht die Tatsachen, sondern Interessen.“
Das ist noch sehr freundlich ausgedrückt.
https://www.schweine.net/news/wieder-mehr-schweine-in-der-eu.html
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Was kümmert die Grünen das Leid der Milchkühe und der Klimawandel. „Erst kommt das Fressen und dann die Moral“ - Bertolt Brecht
Der Titel ist natürlich Unfug. Es sind nicht einzelne Nahrungsmittel, die einen länger und gesünder leben lassen, sondern eine abwechslungsreiche vegane Ernährung. Ausserdem ist im Artikel die Auswahl der Nahrungsmittel, die einen gesundheitlichen positiven Effekt haben sollen, nicht richtig, zumindest dann, wenn man wissenschaftliche Studien zugrunde legt. Hier die sieben Nahrungsmittel:
Kaffee
Kaffee ist ganz sicher nicht notwendig, um gesund …
Anmerkung: Interessantes Porträt eines Arztes mit Herz und Verstand.
Einige Zitate zu Tierversuchen:
„Die Vivisektion(=Tierversuch) ist das schwärzeste aller schwarzen Verbrechen.“ – Mahatma Gandhi
„Der Mensch ist keine 70-Kilogramm-Ratte“, sagt der Toxikologe Prof. Dr. Thomas Hartung, wenn er über Tierversuche spricht.
„Egal, ob Sie mit Mäusen, Hunden oder Affen experimentieren, die Übertragbarkeit der Ergebnisse auf den Menschen ist nicht …
Das Phänomen V-Partei³
Die V-Partei³ – Partei für Veränderung, Vegetarier und Veganer (Kurzbezeichnung: V-Partei³) ist eine im Jahr 2016 gegründete Partei in Deutschland. Ihre Struktur hat sich mittlerweile auf alle 16 Bundesländern ausgeweitet.
Die V-Partei³ geht in ihrem 100% veganen Programm auf die globalen Zusammenhänge und Auswirkungen von Wachstum, Konsum und Essverhalten ein. Dabei stehen die Themen Umwelt- und Klimaschutz, Tierrechte …
Nachfolgend ein Hilferuf, der uns erreichte:
"Sammy (weiblich, 13): kastriert, getigerte Hauskatze, nicht gechipt
Neele (weiblich, 6): kastriert, Langhaar Mix, nicht gechipt
Sammy und Neele suchen ein ruhiges Zuhause ohne viel Trubel. Sie kennen es, wenn ihr Dosenöffner berufstätig ist. Zeit, sich mit den Tieren zu beschäftigen, sollte aber da sein, denn eigentlich sind die Beiden sehr (!) menschenbezogen, wenn das Eis erst einmal gebrochen …
Doch es kommt noch dreister: Nach den Schüssen machte sich der Jäger nach Angaben der Besitzer einfach aus dem Staub, obwohl die Esel schwer verletzt noch lebten, ohne einen Tierarzt zu rufen.
Das ist genau die skrupellose und widerliche Einstellung der Lustmörder-Zunft.
„Wisente zählen zu den streng geschützten Tierarten in Deutschland. Laut Umweltministerium, das sich auf polnische Angaben bezieht, handelte es sich bei dem Wisent um einen Bullen, der dort im Gebiet des Nationalparks Warthemündung seit längerem frei herumlief.“
„Die Abschussfreigabe eines streng geschützten Tieres ohne ersichtliches Gefährdungspotential ist eine Straftat“, stellt WWF-Vorstand Naturschutz Christoph Heinrich in einer …
Wer auch nur einen Funken Empathie für Tiere verspürt, kann nur V-Partei oder mit Bauchschmerzen die Grünen wählen.
Alles andere ist Tierquälerei:
Spiegel: „Milch kann ganz sicher ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden Ernährung sein. Wer Laktose verträgt und nicht gegen Milchbestandteile allergisch ist, kann sie ohne Angst verzehren. ‚Es gibt keinen gesundheitlichen Grund, auf Milch zu verzichten‘, sagt etwa Bernhard Watzl vom Max Rubner-Institut, dem Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel.“
Kommentar: Herr Watzl ist vom Max-Rubner-Institut, ehemals „Bundesanstalt …
„Fleisch ist schließlich eine der größten Umweltsünden überhaupt: Die Massentierhaltung ist für 15 Prozent aller Klimagasemissionen verantwortlich.“
Richtig ist: Tierprodukte sind für mindestens 51 % der klimaschädlichen Gase verantwortlich (http://www.worldwatch.org/files/pdf/Livestock%20and%20Climate%20Change.pdf)
„Andere halten vegane oder vegetarische Ernährung für gesünder. Dafür gibt es keine wissenschaftlichen Belege, allerdings auch …
http://www.rp-online.de/nrw/staedte/moenchengladbach/die-vegane-stadt-aid-1.7092578
Anmerkung: Obwohl ich denke, dass man das Beste für seine körperliche Gesundheit tun sollte, denn „Gesundheit ist nicht alles, aber ohne Gesundheit ist alles nichts“, war für mich der folgende Satz der wichtigste: „Damals dachte ich nicht, dass ein veganer Lebensstil gesund sei. Ich habe mich dazu entschlossen, weil ich es für moralisch richtig hielt, und die Gesundheit meiner Seele war mir wichtiger als die meines Körpers.“ Genau darum geht es: …
Interessanter Artikel. Allerdings muss bei der Aufzählung der wirksamsten Massnahmen gegen den Klimawandel etwas völlig durcheinander geraten sein. Denn „pflanzenbasierte Ernährung“ rangiert nur weit hinten, obwohl Tierprodukte unbestritten für die meisten Treibhausgase verantwortlich sind.
Schon 2006 stellte die UNO-Organisation FAO (UN Food and Agriculture Organization) in einer Studie fest, dass die „Nutztierhaltung“ weltweit für 18 Prozent …
Der Bedarf an Broschüren (dieses Jahr werden wir weit über 1.000.000 Broschüren gedruckt und verteilt haben) und die dafür benötigten finanziellen Mittel werden immer grösser. Wir garantieren, dass alle Gelder ausschliesslich für die vegane Aufklärungsarbeit verwendet werden.
Dr. med. Ernst Walter Henrich
Dr. med. Henrich Stiftung
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Deutschland
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