###GENERIC_CATID###
Seit über 20 Jahren beschäftige ich mich nun intensiv mit der Ernährung und ihrer Bedeutung für die Gesundheit. Es ist kaum zu glauben, aber im Medizinstudium sind Ernährungswissenschaften kein Thema. Entsprechend dürftig ist der Kenntnisstand der meisten Ärzte hinsichtlich Ernährung. Auch ich kannte nach dem Medizinstudium kaum mehr als die ganzen Vorurteile über Ernährung. Genauso wie die meisten Konsumenten und die meisten Ärzte glaubte auch ich, dass Fleisch angeblich wichtig für die Versorgung mit Protein und Eisen sei und dass Milch unersetzlich für die Kalziumversorgung und für starke Knochen sei. …
###GENERIC_CATID###
Je mehr sich die vegane Ernährung, zugegeben in bescheidenem Rahmen, ausbreitet, umso heftiger wächst erstaunlicherweise der Widerstand gegen den Veganismus. Insbesondere entwickelt sich ein regelrechter Propagandasturm gegen eine vegane Kinderernährung, angeführt von Presse, Politik, Ernährungswissenschaftlern und der DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung). Ich möchte kurz analysieren, ob diese Propaganda gegen eine vegane Ernährung …
###GENERIC_CATID###
An der Atlantikküste vor der Olympiastadt Rio de Janeiro spielt sich eine Umwelttragödie ab: Monat für Monat verenden in der Sepetiba-Bucht zehn Guyana Delfine in Fischernetzen. In wenigen Jahren könnte die dortige Population von derzeit lediglich 800 Tieren ausgelöscht sein.
Brasilien steht im Fokus der Kritik von sozialen Bewegungen und Umweltschützern. Das Land und die Stadt Rio de Janeiro haben für die Olympischen Spiele Menschen vertrieben, …
###GENERIC_CATID###
Rückenschmerzen haben sich mittlerweile zu einer Epidemie ausgeweitet. Eine Hauptursache für Rückenschmerzen stellen eine allgemeine Arteriosklerose der Blutgefässe dar und damit eine ungesunde Ernährung. Leider beginnt die Arteriosklerose bereits im Kindesalter und damit oft auch der Rückenschmerz bei Kindern! Radiologische Untersuchungen (MRI) und Autopsien konnten die erhebliche Bedeutung der Arteriosklerose als Ursache für Rückenschmerzen …
###GENERIC_CATID###
"Steigende Zahlen bei Tierversuchen mit Nutztieren bestätigen diesen Trend. Genveränderte Rinder sollen mehr Muskelfleisch produzieren, Kühe und Ziegen wahlweise Milch geben mit einem erhöhten Kaseingehalts für mehr Käse oder ohne den Allergieauslöser Beta-Laktoglobulin. Die gesundheitlichen Folgen für die Versuchstiere sind grausam: Schwerge- burten durch Missbildungen und häufige Totgeburten erschöpfen die Leihmutter-Tiere. »Die Erfolgsraten …
###GENERIC_CATID###
Ja, der Mensch ist sogar strohdumm. Während die Studienlage erdrückend ist, dass Tierprodukte für die mit Abstand meisten schweren Erkrankungen verantwortlich sind, frisst er weiter. Während Tierprodukte für mindestens 51 % der durch Menschen verursachten Treibhausgase verantwortlich sind, frisst er weiter und vernichtet die Lebensgrundlagen der nächsten Generationen und der Ärmsten. Während täglich 6.000 - 43.000 Kinder an Hunger sterben und …
###GENERIC_CATID###
"Einer Studie zufolge führt die Gen-Forschung zu einer steigenden Zahl von Tierversuchen in Deutschland."
"Denn um die richtigen Effekte im Organismus des Tiers zu erzielen, müssten die Wissenschaftler viele Varianten ausprobieren und teilweise mehrere Generationen der Tiere züchten und wieder töten."
"Wissenschaftler ließen sich veränderte Tiere wie etwa Gen-Mäuse patentieren und schlössen Lizenzverträge mit Unternehmen, welche die Tiere …