Seit über 20 Jahren beschäftige ich mich nun intensiv mit der Ernährung und ihrer Bedeutung für die Gesundheit. Es ist kaum zu glauben, aber im Medizinstudium sind Ernährungswissenschaften kein Thema. Entsprechend dürftig ist der Kenntnisstand der meisten Ärzte hinsichtlich Ernährung. Auch ich kannte nach dem Medizinstudium kaum mehr als die ganzen Vorurteile über Ernährung. Genauso wie die meisten Konsumenten und die meisten Ärzte glaubte auch ich, dass Fleisch angeblich wichtig für die Versorgung mit Protein und Eisen sei und dass Milch unersetzlich für die Kalziumversorgung und für starke Knochen sei. …
Ernährungsarten, die sich auf pflanzliche Lebensmittel wie Obst und Gemüse konzentrieren, beugen laut einer in der Fachzeitschrift Nutrients veröffentlichten Studie Prostatakrebs vor. Die Wissenschaftler verglichen den Konsum von Lebensmitteln mit Daten zur Früherkennung von Prostatakrebs. Diejenigen, die eine gesunde Ernährung mit viel Obst, Gemüse, Sojabohnen und Vollkornbrot bevorzugten, hatten ein geringeres Risiko für Prostatakrebs als …
Eigentlich ein akzeptabler Artikel. Leider ist aber wieder das Grundthema, ob eine vegane Ernährung überhaupt geht. Bezeichnend ist der Satz: „Noch immer umstritten ist die vegane Ernährung während der Kindheit oder Schwangerschaft, da in diesen Lebensphasen ein erhöhter Nährstoffbedarf vorliegt. Aber auch hier beweisen vegan lebende Menschen weltweit, dass eine vollwertige, vegane Ernährung sehr wohl in jeder Lebensphase gesundheitlich …
„Tatsächlich ist der klassische Veganer eben weiblich, jung und gebildet.“
Oder wie ich immer sage: Veganismus ist eine Sache von Empathie und Intelligenz, bei entsprechenden Defiziten wird es schwierig!
„Worüber soll der Mann sich also noch definieren, als über das Fleischessen? Und das wird ihm jetzt madig gemacht, wenn ihn der Veganer oder gar die Veganerin blöd anmacht.“
Lustige These über den fleischfressenden Mann, aber ansonsten finden …
Antwort:
Vollwertige pflanzliche Nahrungsmittel
Nicht rauchen
Sport
Wenig Alkohol und Salz
Anmerkung: Die „chemische Veggie-Pampe“ ist zwar aus gesundheitlicher Sicht nicht zu empfehlen, aber immerhin etwas besser als Tierprodukte und vor allem aus ethischer Sicht perfekt. Das im Artikel erwähnte „gute Fleisch“ gibt es nicht, weil Fleisch immer gesundheitsschädlich ist und immer mit schwerem Tierleid verbunden ist.
Anmerkung: Überall gelten strenge Brandschutzbestimmungen, nur wenn es um Tiere geht, sind Stallbrände völlig normaler Alltag.
https://www.peta.de/5000-schweine-sterben-bei-stallbrand-in-teutschenthal-peta-erstattet
Anmerkung: Selbstverständlich kommt niemand auf die Idee, dass es besser für die Volksgesundheit, das Klima, die Umwelt, die Tiere und die Vermeidung von Zoonosen wäre, wenn niemand mehr schlachten dürfte. Warum fordert das nicht ein Tierschutzverein und nicht eine einzige vegetarische Spendensammelorganisation? Antwort: Das würde die Spenden gefährden, die offensichtlich wichtiger als die Tiere sind.
Interessant ab 1:03:00 der Beitrag von Prof. Schachameier über die Verbindung von Ernährung und Klima. Bemerkenswert ist der Beitrag auch insofern, da die Ernährung beim Thema Klimawandel in der Regel ausgespart wird.
https://www.nau.ch/news/wirtschaft/migros-zoff-um-namen-von-basler-veganer-metzg-65751453
Das Herstellerunternehmen achtet auf alle Nährstoffe, aber ein ahnungsloser Tierarzt ist nicht nur skeptisch, sondern redet auch noch Unfug.
Mehr zur veganen Haustierfütterung: https://www.provegan.info/de/ernaehrung/grundsaetzliches-ueber-vegane-haustierfuetterung/
Es ist immer schön, wenn ein Hund in ein Tierheim oder auf eine Rettungsstation kommt und einen Mikrochip hat. Es macht es so viel einfacher, ihren Halter zu finden und das Haustier sicher und gesund nach Hause zu bringen. Für diese alte Hündin war jedoch die Antwort, die der Verein Josephs Legacy erhielt, völlig unerwartet, als der Halter wegen der verlorenen Hündin kontaktiert wurde.
Die vom Besitzer übersandte Botschaft: „Entschuldigung, ich …
Trauriger Notfall: Die 17 Jahre alte, liebe Katze Mietzi in Berlin braucht jetzt sofort ein neues Zuhause - oder ansonsten eine Pflegestelle
Die Besitzerin hat uns um Hilfe gebeten. Sie hatte Mietzi vor zwei Jahren aufgenommen. Sie ist jetzt aus gesundheitlichen Gründen nicht mehr in der Lage sich um Mietzi zu kümmern. Sie hatte bereits selbst vergeblich versucht für Mietzi ein neues Zuhause zu finden. Wenn nicht sehr bald ein neues Zuhause …
Der Bedarf an Broschüren (dieses Jahr werden wir weit über 1.000.000 Broschüren gedruckt und verteilt haben) und die dafür benötigten finanziellen Mittel werden immer grösser. Wir garantieren, dass alle Gelder ausschliesslich für die vegane Aufklärungsarbeit verwendet werden.
Dr. med. Ernst Walter Henrich
Dr. med. Henrich Stiftung
Stiftungssitz: 8280 Kreuzlingen, Hauptstrasse 72
Postanschrift: 8807 Freienbach, Steinhaabe 8
Deutschland
Volksbank Südwestfalen eG
Berliner Strasse 39, 57072 Siegen
IBAN: DE22 4476 1534 0854 4408 00
BIC: GENODEM1NRD
Schweiz
Credit Suisse AG, Sankt Leonhardstrasse 3, 9001 St. Gallen
CHF-Konto: CH35 0483 5121 0122 0100 0
EURO-Konto: CH98 0483 5121 0122 0200 0
BIC: CRESCHZZ80A
Clearing: 4835