"11 Prozent von ihnen ernähren sich vegetarisch, 2 Prozent vegan (bei den weiblichen Führungskräften waren es sogar 16 und 3 Prozent)."

"Wobei mehr als doppelt so viele Frauen wie Männer auf Fleisch verzichten - und junge Erwachsene bis 29 Jahre viel häufiger als ältere. Auch unter Großstädtern, Sportlern und überdurchschnittlich Gebildeten finden sich mehr Anhänger einer fleischlosen Ernährung."

http://www.manager-magazin.de/lifestyle/genuss/lieber-vegetarisch-was-chefs-essen-und-was-nicht-a-1143709.html