Nur die DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) hat es immer noch nicht verstanden oder will ihre Finanziers aus der Nahrungsmittelindustrie nicht enttäuschen und empfiehlt keine vegane Ernährung!

Hinweis: Der Text entspricht weitgehend meinen 7 Regeln für eine gesunde Ernährung http://www.provegan.info/index.php?id=234&L=0

Lesenswert, auch wenn die Übersetzung nicht sehr elegant ist.

www.simorgh.de/vegan/vegan_nutrition_for_kids.pdf