DR. MED. HENRICH
PROVEGAN STIFTUNG
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«Mensa Unteres Schloss Siegen: Vegan ist auf dem Vormarsch»

«Mehr als die Hälfte aller Mahlzeiten, die über die vielen Theken in der neuen Mensa der Uni Siegen gehen, ist vegan oder vegetarisch.»

 

Anmerkung: Einerseits freue ich mich über diese Nachrichten aus meiner alten Heimat, andererseits frage ich mich, warum sich nicht alle Studenten für die gesunde, umweltfreundliche, klimafreundliche und ethisch einwandfreie Variante entscheiden.

 

https://www.wp.de/staedte/siegerland/mensa-unteres-schloss-siegen-vegan-ist-auf-dem-vormarsch-id235452341.html