DR. MED. HENRICH
PROVEGAN STIFTUNG
www.ProVegan.info

«Kein Fleisch mehr: Mensa der Uni Luzern krempelt ihr Angebot um»

«Ab August wird die Mensa der Universität Luzern von der Zürcher Gastrogruppe ZFV betrieben. Das Angebot wird ab dann ausschliesslich vegan und vegetarisch sein.»

 

Anmerkung: Da stelle ich mir die Frage, warum nicht gleich zu 100 % vegan?

 

https://www.luzernerzeitung.ch/zentralschweiz/luzern/in-der-mensa-der-uni-luzern-kommt-bald-kein-fleisch-mehr-auf-den-tisch-ld.2162181