Anmerkung: Es kommt bei einer gesunden veganen Ernährung nicht auf die Verwendung bestimmter "Superfoods" an, sondern auf eine abwechslungsreiche Kost mit vollwertigen pflanzlichen Nahrungsmitteln, so wie in den 7 Regeln der gesunden Ernährung nachzulesen ist.

https://www.umweltnetz-schweiz.ch/themen/umweltschutz/2790-superfood-trend-ernaehrung.html