DR. MED.
HENRICH STIFTUNG
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Infothek/Aktuelles

„Bislang stand eher der Verdacht im Raum, dass Roundup Krebs auslösen könnte, doch nun gesellt sich mindestens eine weitere Befürchtung hinzu: Mark Stettner, der als Oberarzt für Neurologie im …

„Der fleischlose Beyond-Meat-Burger wird in Deutschland gehypt wie kaum ein Lebensmittel. Der Landwirtschaftsausschuss des EU-Parlaments möchte jetzt, dass vegetarische und vegane Produkte nicht mehr …

„Viele Skeptiker trauen dem Erfolg des fleischlosen Burgers von Beyond Meat nicht über den Weg. Sie sprechen von einer veganen Blase, die spätestens mit der Präsentation der aktuellen Geschäftszahlen …

„Der Kreis Ahrweiler darf Landwirte nicht daran hindern, trächtige Rinder in den Iran zu liefern. Das hat das Oberverwaltungsgericht in Koblenz entschieden. Veterinäre des Kreises hatten sich wegen …

Laut einer NIH-finanzierten randomisierten Crossover-Studie, die im Fachmagazin American Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht wurde, erhöhen rotes und weisses Fleisch den Cholesterinspiegel …

Menschen, die mehr Vollkornprodukte, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte essen, nehmen weniger zu als Menschen, die mehr tierliche Produkte, Süssigkeiten, frittierte Lebensmittel und raffiniertes Getreide …

Veganer Onur Ogul: „Bis vor vier Jahren habe ich nicht gewusst, unter welchen Umständen Eier und Milch produziert werden. ….. Die Tierindustrie unterstütze ich deshalb nicht mehr mit meinem Geld. Das …

„Laut einer neuen Studie ist eine vegane Ernährung der mit Abstand beste Weg, Ihren CO2-Fußabdruck zu verringern.

 

Forscher der Universität Oxford stellten fest, dass der Verzicht auf Fleisch und …

Jungpolitikerin Glauser behauptete: „Natur heilt alles. Blut von Veganern kann zum Beispiel Krebszellen töten.“

 

Darauf folgten heftige Reaktionen in den Medien: „Wissenschaftler und Politiker …

So mysteriös ist das Walsterben aus meiner Sicht gar nicht. Wenn man sich die Verschmutzung und Vergiftung der Meere anschaut, den für die Tiere katastrophalen Schiffsverkehr, die Hochseefischerei und …

Das ist sicherlich eine kluge Entscheidung. Eine fettarme vegane Ernährung ist aufgrund wissenschaftlicher Studien der beste Weg, um sein Idealgewicht zu erreichen, und zwar ohne zu hungern.

 

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„2002 wurde bei Marc Ramirez Diabetes Typ 2 festgestellt. Sein Arzt sagte ihm, er sei bis ans Ende seines Lebens auf Medikamente angewiesen. Lange Zeit glaubte Marc, dass sein Diabetes genetisch …

Wer jetzt das Schicksal der Katze bedauert, sollte sich fragen, was er mit seinem Konsum an Fleisch, Milchprodukten, Fisch und Eiern anrichtet. Denn gegenüber den „Nutztieren“ hatte die Katze ein …

Ethisch hervorragend, ebenso für die Tiere, das Klima und die Umwelt.

 

Gesundheitlich besser als Fleisch, aber nicht wirklich gesund bzw. nicht wirklich gesundheitsförderlich.

 

Fazit: Gesunde vegane …

Eine fettarme Ernährung, die reich an Obst, Gemüse und Getreide ist, verringert das Risiko, an Brustkrebs zu sterben. Dies geht aus Untersuchungen hervor, die auf der Konferenz der American Society of …

Wissenschaftler berichten in einem Fachartikel über die immunologischen Gefahren des Fleischkonsums. In menschlichem Gewebe können sog. Neu5Gc-Glycane nachgewiesen werden. Neu5Gc ist eine Sialinsäure, …