En un estudio fue comparado el consumo de carne, con la grasa corporal y el peso de mujeres con síndrome premenstrual. Las mujeres que consumieron el mínimo porcentaje de carne aumentaron muy poco de peso; las mujeres con el mayor consumo de carne tenían un mayor riesgo de obesidad con un 52,8 %.

Fuente: MedlinePlus, 4. Juni 2006; Female meat-eaters more likely to be obese