Language/Język:
Ernst Walter Henrich studiował medycynę w Kolonii. W 1986 r. uzyskał stopień doktora, a w 1988 r. tytuł specjalisty medycyny naturalnej. Specjalizuje się w dziedzinie profilaktyki, w szczególności pielęgnacji skóry i zdrowego odżywiania. Zagadnienia te wykłada od wielu lat na uczelniach.
Od wielu lat jest weganinem, podobnie jak jego pies Felix, który skończył 19 lat.
