Language/Taal:
Ernst Walter Henrich studeerde geneeskunde in Keulen en promoveerde in 1986 aan de Medische Faculteit. Na zijn natuurgeneeskundige opleiding kreeg hij in 1988 van de Medische Raad de toestemming om de extra titel “Natuurgeneesheer” te dragen. Hij specialiseerde zich in de gezondheidszorg, in het bijzonder in gezonde huidverzorging en gezond eten. In deze vakgebieden is hij reeds vele jaren lesgever.
In 1990 richtte hij samen met de chemicus Dr. Thomas Baumann, in Siegen DR. BAUMANN COSMETIC GmbH op voor de ontwikkeling en productie van gezonde huidverzorgingsproducten. Vervolgends stichtte hij Dr Henrich GmbH en de uitgeverij Dr Henrich & Baumann GmbH.
In 2007 richtte hij aan de Bodensee, de DR. BAUMANN COSMETIC AG op met een opleidingscentrum voor professionele seminars gericht op schoonheidszorg door een gezonde huid en een gezond dieet.
Dr. Henrich eet zelf reeds vele jaren veganistisch, net als zijn nu bijna 17 jaar oude hond, Felix, die van een uitstekende gezondheid en fitheid geniet.
De Nederlandse vertaling werd verzorgd door: Thierry Masure, historicus (Universiteiten Antwerpen en Gent, Vlaamse Gemeenschap) en zaakvoerder van DR. BAUMANN INTERNATIONAL. Het ooggetuigenverslag van Christiane M. Haupt werd mede vertaald door zijn zoon Diederik Masure, masterstudent Scandinavistiek en oud-Noors (Universiteit Amsterdam, Nederland en Universiteit Bergen, Noorwegen). Beiden zijn vegetariërs sinds 1995. Er werd de voorkeur gegeven aan een niet-letterlijke vertaling om de leesbaarheid en de logische opbouw te versterken.
