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Ernst Walter Henrich a étudié la médecine à Köln et devient Docteur en médecine à la faculté de médecine en 1986. Après ses études complémentaires de naturopathie, il a obtenu en 1988 de la Chambre des médecins l’autorisation de diriger la qualification complémentaire de « Méthodes de soins naturelles ». Il s’est spécialisé dans le domaine de la prévention en matière de santé –en particulier dans le domaine de l’alimentation et des soins de la peau. Il enseigne dans ces domaines particuliers depuis de nombreuses années dans le cadre de séminaires de formations complémentaires.
Le Dr. Ernst Walter Henrich est végan depuis de nombreuses années. Son chien Félix également nourri de manière végane a atteint l’âge étonnant de 19 ans.
