Los resultados:

• Un consumo alto de proteínas (carne y productos lácteos) aumenta el riesgo de contraer cáncer y diabetes. Además acelera la mortalidad en personas y animales.
• La hormona del crecimiento IGF-1 incremental la relación entre la mortalidad y el alto consumo de proteínas (leche y lácteos contienen un alto porcentaje de IGF-1).
• A partir de los 65 años de edad se debe cuidar el consumo de proteínas.
• Las proteínas de origen animal tienen efectos perjudiciales en la salud lo cual no sucede con las proteínas vegetales.

Una observación para los amantes de animales: Personas con un animal en casa deben poner cuidadosa atención de alimentarles con proteínas a base de carne ya que pueden dañar su salud.

Referencia: Low Protein Intake Is Associated with a Major Reduction in IGF-1, Cancer, and Overall Mortality in the 65 and Younger but Not Older Population, Cell Metabolism, Volume 19, Issue 3, 407-417, 4 March 2014

http://www.cell.com/cell-metabolism/abstract/S1550-4131%2814%2900062-X

http://download.cell.com/cell-metabolism/pdf/PIIS155041311400062X.pdf?intermediate=true