DR. MED.
HENRICH STIFTUNG
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Fleisch verkürzt das Leben

Die Harvard School of Public Health wertete die Daten und Ernährungsgewohnheiten von 37.698 Männern und 83.644 Frauen aus. Ergebnisse: Der Konsum von rotem Fleisch ist mit einem erhöhten Sterblichkeitsrisiko, insbesondere für Herzkreislauferkrankungen und Krebs verbunden.

 

Quelle: http://archinte.jamanetwork.com/article.aspx?doi=10.1001%2Farchinternmed.2011.2287