DR. MED. HENRICH
PROVEGAN STIFTUNG
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Arte-Doku: Geheimnisse eines langen Lebens

Interessante Doku, wobei allerdings nur die letzten 5 Minuten - im Film "Epilog" genannt - als Zusammenfassung und als Resultat für den Alltag wirklich wichtig sind. Zusammenfassend das Wichtigste aus der Doku:

 

Wie kann man Krebs, Diabetes, Alzheimer verhindern und möglichst lange leben?

Kennzeichen ist ein niedriger Wert des Wachstumsfaktors IGF-1.

Wodurch steigt und wodurch fällt der IGF-1-Spiegel im Organismus?

IGF-1 steigt durch tierliches Eiweiss in der Ernährung. IGF-1 fällt durch eine pflanzenbasierte (vegane) Ernährung.