„Zucker ist nach unserer Auffassung ein Gift, wie Alkohol, denn er wirkt im Stoffwechsel ähnlich wie Alkohol.“

Prof. Robert Lustig von der University of California in San Francisco

http://news.doccheck.com/de/newsletter/328/2274/?utm_source=DC-Newsletter&utm_medium=E-Mail&utm_campaign=Newsletter-DE-DocCheck+News-2013-09-20&user=8d4516de0104b54d251c7e83859b18e3&n=328&d=28&chk=84bffc2ea298bc1c5019fc370d2dfd74

Anmerkung:

1. Achtung, nicht verwechseln: Es geht hier um raffinierten Zucker und nicht um gesunde komplexe Kohlenhydrate aus Vollkornprodukten und frischen Früchten.
2. Die unnötigen Tierversuche sind ein Skandal, da die Schädlichkeit von raffiniertem Zucker längst bekannt ist.
3. Die Vermeidung von raffiniertem Zucker entspricht auch den 7 Regeln der gesunden veganen Ernährung von ProVegan bzw. VeganGesund:

   http://www.vegangesund.info/de/die-7-regeln/

   http://www.provegan.info/index.php?id=234&L=0