Seit über 20 Jahren beschäftige ich mich nun intensiv mit der Ernährung und ihrer Bedeutung für die Gesundheit. Es ist kaum zu glauben, aber im Medizinstudium sind Ernährungswissenschaften kein Thema. Entsprechend dürftig ist der Kenntnisstand der meisten Ärzte hinsichtlich Ernährung. Auch ich kannte nach dem Medizinstudium kaum mehr als die ganzen Vorurteile über Ernährung. Genauso wie die meisten Konsumenten und die meisten Ärzte glaubte auch ich, dass Fleisch angeblich wichtig für die Versorgung mit Protein und Eisen sei und dass Milch unersetzlich für die Kalziumversorgung und für starke Knochen sei. …
Je mehr ich sehe, lese und erfahre über Ernährung, Tierschutz, Tierrechte, Menschenrechte, Welthunger, Umwelt, Klimawandel, Politik usw., desto mehr erkenne ich, wie sehr der Wahnsinn zur Normalität geworden ist.
aus: Bleibohm/Hoos, Totentanz der Tiere, Geistkirch Verlag, Saarbrücken 2009, S. 49 ff.
"Ich höre den Motor des Lkws, das Türenschlagen des Viehtransporters. Nach meiner Einschätzung müsste es Abend sein. Genau kann ich es nicht sagen, die Lebenszeit, die ich hier verbringe, ist bei künstlichem Dämmerlicht, ohne Bewegung, in unerträglichem Gestank, auf Spaltböden und Kunstfutter mit zahllosen Medikamenten; Gras haben meine Füße nie gespürt, nur …
"Meine Mama hat auf Facebook ein Video von einer Freundin gesehen und das war so schlimm, dass sie dann an dem Tag nichts Tierisches mehr essen konnte. Das ging dann auch am nächsten Tag so und dann hat sie ganz viel darüber gelesen und sich informiert. Danach kam sie zu uns und hat uns gesagt, dass sie kein Fleisch und auch keine anderen Dinge vom Tier mehr kaufen, essen und zubereiten möchte. Da waren wir auch dafür, haben viel darüber geredet …
Zwei nette Veganer waren in der Talkrunde zu Gast: Eine Veganerin und ein Rohveganer, die auf sympathische Weise gut rüber kamen. Leider fehlte dann aber doch etwas das Fachwissen, um dem Ernährungsmärchenerzähler Knop und dem Mitglied der Deutschen Gesellschaft für Ernährung Ellroth etwas entgegensetzen zu können, obwohl die Veganerin recht gut informiert schien.
Knop gab den Unfug zum Besten, dass jeder das Essen solle, was ihm schmeckt. Es …
https://www.youtube.com/watch?v=ZnsfT-Du76I&feature=youtu.be
Immer mehr Kaffeetrinker schwören auf Kapseln; Nespresso und Co machen satte Gewinne - eine Katastrophe für die Umwelt. Der Genuss produziert Müll, der zum Großteil aus Aluminium besteht. Um das Metall im Tagebau zu gewinnen, werden riesige Waldgebiete zerstört. Bitte fordern Sie ein Ende dieser naturzerstörenden Rohstoffverschwendung.
Kaffeekapseln sind ein Multi-Millionen-Geschäft. Marktführer Nespresso leisten sich für seine „Boutiquen“ …
Was ist der wahre Preis von Leder?
PETA deckte zusammen mit der Nichtregierungsorganisation Repórter Brasil die tierquälerischen Zustände auf mehreren Rinderfarmen in Brasilien auf, die JBS S. A. beliefern – den größten Lederverarbeiter der Welt.
https://www.youtube.com/watch?v=Qz6CYMdRqRs
http://leder.peta.de/?pk_campaign=E-Mail-LEATHER-BRASIL-11-2016&pk_kwd=I16LED001
"Jeden Tag wird abertausendfach gegen geltendes Recht verstoßen, werden Nutztiere krank und verhaltensgestört gemacht, werden die allermeisten Verstöße von den Behörden geduldet. Jeden Tag werden deshalb unzählige, von Tieren stammende Lebensmittel unter rechtswidrigen Umständen erzeugt, verarbeitet und verkauft.......Den Verbrauchern wird trotzdem eine heile Welt aus gesunden, ja glücklichen Tieren vorgegaukelt, deren angeblich »hochwertige« …
Herzlichen Dank von ProVegan an den Besitzer für die tolle Idee!
Anmerkung: Es ist leider kein Dienstwagen von ProVegan :-)
Zur Erinnerung:
Das renommierte WorldWatch Institute stellte 2009 in einer Studie fest, dass der Konsum von Fleisch, Milch, Fisch und Eiern für mindestens 51 % der weltweiten von Menschen ausgelösten Treibhausgasemissionen verantwortlich ist!
Was für wunderbare Vorbilder sind die Führer der westlichen Welt! Ohne einen Umstieg auf vegane Ernährung wird das Weltklima nicht mehr zu retten sein. Wie will man der Bevölkerung eine andere Sichtweise …
In den USA hat sich ein Teil der veganen Bodybuilder-Szene der Gruppe Plant Build angeschlossen. Gegründet wurde diese 2012 von Giacomo Marchese und Dani Taylor. Bei veganer Pizza wurde damals aus dem Anliegen, der Welt zu beweisen, dass man für Muskelmasse kein Fleisch braucht, die Idee für den Verein geboren. Was vor über vier Jahren mit 14 Mitgliedern begann, ist mittlerweile zu einer 75 Mann und Frau starken Organisation geworden.
"Auf Bildern einer versteckten Kamera war zu sehen, wie eine Tierbetreuerin ein neugeborenes Ferkel mehrfach auf den Betonboden schleudert, um es zu töten. Anschließend klemmte sie das zappelnde Tier unter eine Stallabtrennung."
Und jetzt kommt's:
"Ein Verdacht auf eine Straftat liege allerdings nicht vor - weder gegen die Ferkelzucht noch gegen deren Geschäftsführer Helmut Gumpert, heißt es. Denn das Landratsamt kam zu dem Schluss, dass 'das …
Das Makatea-Atoll in Französisch-Polynesien ist ein einzigartiges Naturparadies. Nun will ein australisches Unternehmen Phosphat auf der winzigen Insel mitten im Pazifik abbauen – zur Produktion von Dünger. Bitte unterstützen Sie die Einwohner von Makatea, die Katastrophe abzuwehren.
Wie klappt der Umstieg zur veganen Ernährung spielend leicht?
Dieser Frage sind Patricia und Mathias in 28 Video-Interviews mit tollen Experten und Expertin- nen im großen VEGAN FÜR EINSTEIGER KONGRESS auf den Grund gegangen. Hier kannst Du JETZT kostenlos teilnehmen >>> www.veganfuereinsteigerkongress.de
Der Vegan für Einsteiger Kongress ist für Dich, wenn:
Du in mehr Einklang mit deiner Umwelt leben möchtest
Du einen leichten Einstieg in die …
Forscher stellten eine Studie auf dem Kongress der "American Heart Association" vor, in der die Proteinaufnahme von 103.878 Frauen im Alter von 50 - 79 Jahren untersucht wurde. Frauen, die den höchsten Konsum von Tierprotein aufwiesen, hatten ein erhöhtes Risiko für Herzversagen. Frauen, die dagegen vermehrt pflanzliches Protein konsumierten, verringerten ihr Risiko für Herzversagen.
Referenz: Barbour MF, Ashraf F, Roberts MB, et al. Association …
"Die Oxford Dictionaries haben das Wort "post-truth" (postfaktisch) zum internationalen Wort des Jahres 2016 gewählt."
"Seit dem Brexit und der US-Wahl ist ein neuer Begriff in aller Munde: "Postfaktisch" bezeichnet ein politisches Handeln und Denken, bei dem Fakten nicht mehr im Mittelpunkt stehen. Die Oxford Dictionaries haben den Begriff jetzt zum internationalen Wort des Jahres gewählt."
Das ist eine ausgezeichnete Entscheidung. Denn wir …
"Ohne eine Umstellung unserer Lebensgewohnheiten wird es dem Potsdamer Klimafolgenforscher Hermann Lotze-Campen zufolge nicht möglich sein, das im Pariser Klimaschutzabkommen vereinbarte Ziel einer Reduzierung der Erderwärmung auf unter zwei Grad zu erreichen. Das betrifft neben Fragen der Mobilität - weniger Autofahren - und der Energieeffizienz in der eigenen Wohnung auch den Konsum von Fleisch und anderen tierischen Nahrungsmitteln."
…
https://www.welt.de/kmpkt/article159503511/Das-ist-der-neue-schlimmste-Feind-von-Voegeln.html
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Die Angst vor Kohlenhydraten als Dickmacher ist also vollkommen unbegründet und eines der vielen Ernährungsmärchen, die die Menschen verunsichern. Diese positive Wirkung von Kohlenhydraten gilt allerdings nur für komplexe Kohlenhydrate in vollwertigen naturbelassenen Nahrungsmitteln, aber nicht für raffinierten Zucker, der sehr wohl gewichtssteigernd und gesundheitsschädlich ist!
…
Eigentlich eine Selbstverständlichkeit: Sorsha Morava betrachtet den Massenmord an den Tieren als Holocaust, so wie es uns viele Opfer des Nazi-Holocausts gelehrt haben. Trotzdem starten die schamlosen Omnivoren einen Shitstorm gegen die mutige Veganerin. Aber das ist nicht wirklich erstaunlich. Denn wenn jemand die Verbrechen von Omnivoren und Vegetariern exakt auf den Punkt bringt, dann kann es nur zwei Reaktionen geben:
Einsicht und Start …
Der Bedarf an Broschüren (dieses Jahr werden wir weit über 1.000.000 Broschüren gedruckt und verteilt haben) und die dafür benötigten finanziellen Mittel werden immer grösser. Wir garantieren, dass alle Gelder ausschliesslich für die vegane Aufklärungsarbeit verwendet werden.
Dr. med. Ernst Walter Henrich
Dr. med. Henrich Stiftung
Stiftungssitz: 8280 Kreuzlingen, Hauptstrasse 72
Postanschrift: 8807 Freienbach, Steinhaabe 8
Deutschland
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