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Seit über 20 Jahren beschäftige ich mich nun intensiv mit der Ernährung und ihrer Bedeutung für die Gesundheit. Es ist kaum zu glauben, aber im Medizinstudium sind Ernährungswissenschaften kein Thema. Entsprechend dürftig ist der Kenntnisstand der meisten Ärzte hinsichtlich Ernährung. Auch ich kannte nach dem Medizinstudium kaum mehr als die ganzen Vorurteile über Ernährung. Genauso wie die meisten Konsumenten und die meisten Ärzte glaubte auch ich, dass Fleisch angeblich wichtig für die Versorgung mit Protein und Eisen sei und dass Milch unersetzlich für die Kalziumversorgung und für starke Knochen sei. …
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Equol entsteht im Darm durch den Verzehr von Sojaprodukten. Laut einer in der Fachzeitschrift Alzheimer & Dementia veröffentlichten Studie kann Equol das Risiko für Demenz verringern. Die Forscher untersuchten mittels Magnetresonanztomographie das Gehirn auf Läsionen der weissen Substanz bei 91 älteren Teilnehmern mit kognitiven Erkrankungen und verfolgten die Serumspiegel von Equol. Diejenigen, die mehr Equol aus Sojaprodukten produzieren, haben …
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„Vegane Wurst bleibt vegane Wurst, Veggie-Burger bleibt Veggie-Burger: Das EU-Parlament hat gegen ein Verbot solcher Bezeichnungen für Fleischersatz gestimmt. Anders sieht es bei Alternativen für Milch oder Käse aus.“
Anmerkung: Die Willkür, bei Fleischalternativen anders als bei Milchalternativen zu entscheiden, ist unerträglich. Zudem besteht weder bei Fleischalternativen noch bei Milchalternativen eine Verwechslungsgefahr mit Tierprodukten. …
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„Experten schätzen, dass in Zukunft weitere Pandemien folgen. Wenn wir alle etwas mehr vegan essen würden, könnte das Pandemierisiko vermindert werden.“
„Allerdings: Auch wenn wir uns vermehrt vegan ernährten, könnten zukünftige Ausbrüche von Zoonosen nicht komplett verhindert werden. Es würde allerdings das Risiko zukünftiger Pandemien verringern.“
Anmerkung: Das ist wieder typisch. Das Problem erkannt und richtig analysiert, aber die falschen …
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„Als Leitfaden soll dabei das Konzept „One Health“ dienen, das Konzept einer gemeinsamen Gesundheit von Mensch, Tier und Umwelt, die nur in allen drei Bereichen zugleich geschützt werden könne. Klimawandel, steigende Mobilität, das Vordringen des Menschen in unberührte Lebensräume, industrielle Landwirtschaft und Nutztierhaltung führten jedoch dazu, dass sich Krankheitserreger schneller ausbreiten können.“
„Minister Müller kündigte daher heute …
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Anmerkung: Eine industrielle Tierhaltung ohne Medikamente ist nicht möglich. Da die Menschen gigantische Mengen Tierprodukte (fr)essen, ist eine industrielle Tierhaltung notwendig, um den gigantischen Bedarf zu decken. Folglich wird es auch in Zukunft multiresistente Keime und dadurch verursachte Todesfälle geben, voraussichtlich wird alles noch viel schlimmer werden. Studien haben übrigens gezeigt, dass hygienische Massnahmen in der Küche bei …
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Rosie, unsere Schönheit, ist selbst fast noch ein Teenie. Der Tierarzt schätzt Rosies Geburtsdatum auf April/Mai 2019.
Diese wunderschöne schwarzweiße Katze hatte einen Schutzengel und vermutlich noch viel mehr Instinkt, denn sie wurde im März hochträchtig von einer tierlieben Spanierin aufgenommen, der sie einfach folgte… Diese konnte nicht anders und nahm das trächtige Weibchen auf. So konnte die von vornherein zahme Katze ihre Kitten in …
