DR. MED.
HENRICH STIFTUNG
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Newsletter ProVegan: Ausgabe 42/2019

Fachlich guter Artikel zu der Empfehlung der dubiosen Forscher, weiterhin Fleisch zu essen: „Nein, rotes Fleisch ist nicht gesund“

„Forscher, die Geld von der Agrarlobby nehmen und zweifelhafte Studien zitieren, sagen uns: Die Datenlage ist schlecht, also esst Wurst und Fleisch wie bisher. Wirklich?“

 

„Und Gründe, auf Fleisch zu verzichten, gibt es neben den Gesundheitsrisiken genug: das Klima zum Beispiel. Oder die Qualen der Massentierhaltung. Doch auf diese Aspekte gingen die Forscher dieser Arbeiten gar nicht erst ein.“

 

https://www.zeit.de/wissen/gesundheit/2019-10/gesunde-ernaehrung-rotes-fleisch-krebs-gesundheit-studie/komplettansicht