Seit über 20 Jahren beschäftige ich mich nun intensiv mit der Ernährung und ihrer Bedeutung für die Gesundheit. Es ist kaum zu glauben, aber im Medizinstudium sind Ernährungswissenschaften kein Thema. Entsprechend dürftig ist der Kenntnisstand der meisten Ärzte hinsichtlich Ernährung. Auch ich kannte nach dem Medizinstudium kaum mehr als die ganzen Vorurteile über Ernährung. Genauso wie die meisten Konsumenten und die meisten Ärzte glaubte auch ich, dass Fleisch angeblich wichtig für die Versorgung mit Protein und Eisen sei und dass Milch unersetzlich für die Kalziumversorgung und für starke Knochen sei. …
„Wenn die Fangzahlen beim Fisch zurückgehen und die Bestände einbrechen, ist das Geschrei groß. Zu Recht. Aber warum ist uns - anders als bei Säugetieren - völlig egal, ob und wie Fische leiden?“
Anmerkung: Ob Säugetiere oder Fische, fast allen Menschen (ausser den Veganern) ist es egal, ob und wie Tiere sterben. Der Unterschied liegt nur darin, dass bei den Säugtieren einige Menschen noch Tierschutz heucheln, ihn aber in Wahrheit mit Füssen …
„Die Fotografin Manuela Braunmüller hat den Weg dieses alltäglichen Nahrungsmittels von der Besamung der Kuh bis zu ihrer Tötung begleitet.“
„Aber die größte emotionale Herausforderung war natürlich die Schlachtung. Das war schon extrem. Davor habe ich mir Videos von Schlachtungen angeschaut, aber ich war bis dahin noch nie live bei einer dabei gewesen. Ich kannte den kompletten Ablauf, wusste, wie alles theoretisch funktioniert. Aber das Blut …
„Das Schlimmste daran ist aber, dass unsere Kinder lernen, nicht mehr auf den Körper zu hören. Stattdessen müssen sie befolgen, was irgendjemand aus irgendwelchen Gründen sagt. Dies empfinde ich im höchsten Mass als Missbrauch und Entmündigung. Gesundes Essen beginnt nicht bei der Lebensmittelauswahl, sondern bei unserer entspannten Einstellung zum eben diesem Essen!“
Anmerkung: Die „entspannte Einstellung zum eben diesem Essen“ und das „auf den …
Die Grundzüge einer gesunden Ernährung werden sehr gut erklärt.
„Ihr Fleisch geht zu niedrigen Margen an die Wurstindustrie, manchmal auch ins Hundefutter.“
„Heimliche Aufnahmen aus einem Schlachthof in Niedersachsen offenbaren krasse Verstöße gegen Tierschutzrechte. Bauern, Händler, Schlachter – die gesamte Lieferkette ist involviert.“
„Bis zu sechs Stunden täglich ist sie bei den Tieren. Für sie sind es keine Nutztiere, sondern Familienmitglieder.“
„Dass sie einen Teil ihrer Tiere schlachten lässt und das Fleisch verkauft, macht manchen Veganer sauer. Butz wird angefeindet und beschimpft, wie sie erzählt. Veganer sind in der Regel der Meinung, dass Tiere überhaupt nicht getötet und gegessen werden sollten.“
Anmerkung: Es gibt tatsächlich nichts, was es nicht gibt.
„Probiotika erfreuen sich großer Beliebtheit und sollen die Darmgesundheit stärken. Doch immer wieder kommt es zu Dünndarmfehlbesiedelungen - mit gesundheitlichen Folgen.“
https://www.spektrum.de/news/die-dunkle-seite-der-probiotika/1583444
https://www.tabularasamagazin.de/die-komplizite-gesellschaft/
„Mediziner machen dafür insbesondere die Häufigkeit von Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Deutschland verantwortlich, die Folge sind von zu viel Tabak, Alkohol und ungesunder Ernährung.“
Anmerkung: Es ist durchaus beachtenswert, dass die Menschen trotzdem sehr alt werden. Die heutige Hochleistungsmedizin ist ausgezeichnet darin, selbst schwerkranke Menschen lange am Leben zu erhalten. Ob das durch die schweren chronischen Erkrankungen geprägte …
„Die Aufnahmen, die der Verein der Redaktion übergeben hat, sind schwer zu ertragen: Kühe, die nicht mehr selbständig laufen können, werden bei vollem Bewusstsein an Ketten vom Transporter geschleift. Kälber werden durch die Luft geschleudert. Lahmende Rinder werden mit Elektroschockern und Schlägen malträtiert. Die Bilder zeigen, dass viele Tiere, die geschlachtet werden, geschwächt und in schlechter Verfassung sind - und damit laut …
Ist es da wirklich erstaunlich, dass kaum einer der unsinnigen Versuche abgelehnt werden?
https://www.taz.de/Wer-ueber-Tierversuche-entscheidet/!5538792/
Deutschlands oberster Zuckerlobbyist Günter Tissen: „Es bringt nichts, Zucker zu verteufeln. Die Menschen werden dick, weil sie sich zu wenig bewegen.“
Wissenschaftler Robert Lustig: „Zucker ist toxisch, er ist für unsere Kinder so schädlich wie Alkohol. Er verfettet ihre Leber, er kann sie sehr krank machen.“
Bundesministerin für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz Julia Klöckner (CDU): „Ich bin nicht die Geschmacksgouvernante der …
Bezeichnend ist auch bei diesem Artikel wieder, dass wie bei fast allen Artikeln nur auf die Aufnahme von Nährstoffen geachtet wird. Dabei ist für den Leistungs- und Gesundheitsaspekt die Vermeidung gesundheitsschädlicher Stoffe genau so wichtig. Denn Tierprodukte enthalten deutlich mehr Umweltgifte und andere gesundheitsschädliche Stoffe:
…
Anmerkung: Für mich sind diese Absurditäten kaum nachvollziehbar: Die Fischer sägen den Ast ab, auf dem sie sitzen. Schlimmer noch ist das Verhalten der Konsumenten: Sie finanzieren nicht nur die Ausplünderung der Meere (2050 wird es voraussichtlich mehr Müll als Fisch in den Weltmeeren geben), sondern ihre eigene Vergiftung mit kanzerogenen und neurotoxischen Umweltgiften durch Fischverzehr. Es wäre interessant zu wissen, ob die Aufnahme dieser …
"Ein Hobbyjäger aus den USA ist möglicherweise an einer seltenen Erkrankung gestorben. Der 61-Jährige hatte zuvor ein Eichhörnchen erlegt und es gegessen – wohl inklusive des Gehirns. Dann kamen die Beschwerden."
Es ist schlicht nicht verständlich, warum ein unsportlicher Mensch auf einem Pferd sitzt, dem Pferd unnatürliche Zirkuskunststücke beibringt, das Pferd total versklavt und das Ganze dann Sport genannt wird.
Folgende Hilferufe erreichten uns:
Sheba, Katze, geb. ca. 05/2018, bei Ausreise kastriert, geimpft und gechipt
Sheba ist ein echter Notfall. Die Pflegestellen auf Mallorca sind randvoll und es ist z.Zt. kein Platz für Sheba frei. Sheba kommt aber zum Futtern und hält sich immer in der Nähe des Hauses auf. Wie suchen für diese hübsche Mischlingskätzin dringend ein Zuhause. Sheba ist lieb und verschmust.
Kontakt Anja Maiwald 01577 038 44 01
Der Bedarf an Broschüren (dieses Jahr werden wir weit über 1.000.000 Broschüren gedruckt und verteilt haben) und die dafür benötigten finanziellen Mittel werden immer grösser. Wir garantieren, dass alle Gelder ausschliesslich für die vegane Aufklärungsarbeit verwendet werden.
Dr. med. Ernst Walter Henrich
Dr. med. Henrich Stiftung
Stiftungssitz: 8280 Kreuzlingen, Hauptstrasse 72
Postanschrift: 8807 Freienbach, Steinhaabe 8
Deutschland
Volksbank Südwestfalen eG
Berliner Strasse 39, 57072 Siegen
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Schweiz
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