Seit über 20 Jahren beschäftige ich mich nun intensiv mit der Ernährung und ihrer Bedeutung für die Gesundheit. Es ist kaum zu glauben, aber im Medizinstudium sind Ernährungswissenschaften kein Thema. Entsprechend dürftig ist der Kenntnisstand der meisten Ärzte hinsichtlich Ernährung. Auch ich kannte nach dem Medizinstudium kaum mehr als die ganzen Vorurteile über Ernährung. Genauso wie die meisten Konsumenten und die meisten Ärzte glaubte auch ich, dass Fleisch angeblich wichtig für die Versorgung mit Protein und Eisen sei und dass Milch unersetzlich für die Kalziumversorgung und für starke Knochen sei. …
Nachfolgend ein Interview mit Peter Grimm von der DGE und meiner fachlichen Meinung dazu, jeweils gekennzeichnet als "Anmerkung" in fetter Schrift:
„Eine Mischkost ist das Sicherste“
Experte: Vegane Ernährung hat auch Risiken – Fleisch und Milch ersetzen reicht nicht
Anmerkung: Schon das Zitat von Grimm in der Überschrift ist ein dreiste Lüge. Eine "Mischkost", in der Tierprodukte enthalten sind und für die schwerste gesundheitliche Risiken …
Es läuft wie es immer läuft: Journalisten übernehmen den Unsinn der DGE. Ärzte plappern die bekannten Vorurteile nach. Verunsicherte Bürger mit Angst vor veganer Ernährung bleiben zurück.
Und wie sieht die Realität aus?
Der vegan lebende Normalbürger braucht kein Ernährungsexperte zu sein. Genau dann wäre für ihn die vegane Ernährung gar nicht mehr praktikabel, denn der Normalbürger hat kaum die Zeit, um sich zum Ernährungsexperten …
„Fragen Sie die Experimentatoren, warum Sie Versuche an Tieren machen und die Antwort ist: Weil Tiere wie wir sind. Fragen Sie die Experimentatoren, warum es moralisch vertretbar ist, Tierversuche durchzuführen und die Antwort ist: Weil die Tiere nicht wie wir sind. Der Tierversuch stützen sich auf einen logischen Widerspruch." – Professor Charles R. Magel
Warum begeben sich Tierexpermentatoren in diesen Widerspruch und lügen?
„Wer nicht davor …
Warum? Zwei Gründe:
Weil es in China wie in allen anderen Ländern Leute gibt, die für Geld alles tun.
2. Weil es keinen Konsumenten interessiert, was Schuhleder und das Leder in den Autos für die Tiere bedeutet.
Sind das nicht zwei teuflische Gruppen?
„Die Hölle ist leer, alle Teufel sind hier!“ William Shakespeare
Mit dem Hinweis "Ab 3 Jahren"!
Da fällt mir nur noch ein:
»Die Jagd ist eine Nebenform menschlicher Geisteskrankheit« - Prof. Dr. Theodor Heuss, 1. Präsident der Bundesrepublik Deutschland
"IGF-I ist der stärkste Reiz für die DNA-Synthese. Diese Daten sind konsistent mit dem Konzept, dass eine erhöhte GH- und IGF-Produktion in komplementärer Weise zum Anstieg der Talgproduktion in der Pubertät beiträgt."
Zitat aus "Endocrinology" (Wissenschaftsmagazin)
Am 1. Oktober 2016 wird das Magazin "American Academy of Dermatology" über eine Korrelation zwischen dem Plasmaspiegel von "Insulin-like growth factor-1" (IGF-1) und der Schwere der …
Aufklärer Wolfschmidt: " Viele Tiere haben sogenannte Produktionskrankheiten, weil sie nicht so gehalten werden, wie es ihrer Natur entspräche. Diese Tiere haben Schmerzen, sie erleiden Qualen."
Aufklärer Wolfschmidt schreibt sein Aufklärungsbuch mit dem Titel: "Das Schweinesystem - Wie Tiere gequält, Bauern in den Ruin getrieben und Verbraucher getäuscht werden"
Täter Wolfschmidt: "Ich kaufe (meine Schweineschnitzel) im Supermarkt und im …
Hierbei wird ein Frosch gut gewürzt, aber noch zappelnd als Tellergericht verzehrt. Hier eine Petition dagegen: http://www.oipa.org/international/frog-sashimi/
Wissenschaftler untersuchten bei Diabetikern, wie sich der Konsum bestimmter Nahrungsmittel auf den Glukosestoffwechsel und damit auf den Diabetes auswirkt. Die Wissenschaftler stellten fest, dass bei Typ-1-Diabetikern ein erhöhter Verzehr von Weissmehlprodukten mit einem erhöhten HbA1C-Spiegel verbunden war. Der HbA1C- Wert gibt Auskunft über den Langzeit-Blutzucker der letzten 4 - 12 Wochen. Bei den Typ-2-Diabetikern führte ein häufiger …
"Der Konsum tierischer Produkte wie Fleisch, Milch und Eier schade Mensch und Tieren und entspreche somit nicht dem Schöpfungsgedanken, der alle Lebewesen einschließen sollte:"
"Das derzeitige Konsumverhalten der westlichen Industrienationen trage nicht nur zur Zerstörung des Planeten bei, sondern geschehe insbesondere auf Kosten der Menschen in den Dritte-Welt-Ländern. Allein in der EU würden so große Mengen an Fleisch konsumiert, dass die …
Zur Sendung heisst es in der Programmvorschau:
"Hagen Rether ist kein Entertainer auf der Jagd nach Pointen, sein Kabarett ist kein Ablasshandel. Er appelliert an die Verantwortung des Einzelnen, die Welt dort zu verändern, wo man es kann. Hinter seinen bitteren Wahrheiten steckt immer der Wunsch nach einer gerechteren Welt, die leise Hoffnung auf Veränderung, die Sehnsucht nach dem Kern der Menschlichkeit: eben "LIEBE". Nach einer längeren …
Per anonymer Online-Befragung soll herausgefunden werden, welche Vitamine und Mineralstoffe Veganer/innen in welchen Mengen zu sich nehmen.
Dabei handelt es sich um eine Masterarbeit im Bereich „Public Health Nutrition“ an der Hochschule Fulda in Kooperation mit dem Ifane (Institut für alternative und nachhaltige Ernährung). Die Ergebnisse werden später in einer Publikation veröffentlicht und sollen einen möglichen Handlungsbedarf für bestimmte …
"Man sollte Frauen, die maximal ein Kind großgezogen haben, "zu ihrem 50. Geburtstag einen Bonus von 80 000 Dollar zahlen."
"Parallel zu einem Anstieg der Steuern auf Emissionen und Rohstoffverbrauch sollten die Steuern auf Einkommen gesenkt werden. Wer für die Herstellung seiner Produkte übermäßig viele Ressourcen verbraucht und Menschen krank macht, soll dafür zur Kasse gebeten werden. Es sei unfair, dass die Folgen von Fettleibigkeit, …
https://www.foodwatch.org/de/informieren/versteckte-tiere/e-mail-aktion/
Mit Biosprit will die Luftfahrtbranche klimaneutral fliegen. Was für ein Irrsinn. Biokerosin bedeutet fast unausweichlich Palmöl, dessen Anbau die Regenwälder bedroht. Bitte protestieren Sie gegen die Pläne der Internationalen Luftfahrtbehörde ICAO:
Zuerst werden die Menschen versklavt, dann ermorden und verarbeiten die Sklaven die versklavten Tiere, damit der Fleischfresser so billig wie möglich an seinen Gaumenkitzel gelangt.
„Vom Tiermord zum Menschenmord ist nur ein Schritt und damit auch von der Tierquälerei zur Menschenquälerei.“ – Leo Tolstoi, russischer Humanist und Dichter
"Jahrelang züchtete er Rinder zur Schlachtung auf seiner Farm. Bis er erkannte, wie paradox es ist, die Tiere liebevoll zu pflegen – nur um ihnen danach mit einem Bolzen in den Kopf zu schießen."
Und was ist mit den Konsumenten, die für den Bolzenschuss bezahlen?
Werden die Konsumenten auch erkennen, wie paradox es ist, von Tierschutz zu reden und von Frieden in dieser Welt und gleichzeitig ein Auftraggeber für Bolzenschuss, Tierquälerei und …
Das Umweltinstitut schreibt:
"Für das große Bienensterben sind die in der Landwirtschaft eingesetzten Insektengifte mitverantwortlich. Grund genug, bei der Genehmigung von neuen Wirkstoffen besondere Vorsicht walten zu lassen. Doch davon kann bei den deutschen Behörden keine Rede sein. Im Gegenteil, das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) bemüht sich, die Zulassungsverfahren geheim zu halten und schnell …
"Hormonelle Schadstoffe sind eine Gefahr für unsere Gesundheit und die unserer Kinder. Doch ein neuer Vorschlag der EU-Kommission droht den Schutz vor diesen Chemikalien zu untergraben. Er setzt die Hürden für die Identifizierung der Hormongifte so hoch, dass kaum ein Stoff verboten werden dürfte.
Um ihren skandalösen Vorschlag durchzusetzen, braucht die Kommission die Zustimmung der EU-Mitgliedstaaten. Schreiben Sie deshalb jetzt an die …
"Vor allem der intensive Einsatz von Eiern geht am Verbraucherinteresse nach mehr Tierschutz deutlich vorbei. Denn das Problem, dass männliche Tiere keine Eier legen, konnte die Industrie noch nicht lösen. Frisch geschlüpfte Hähne sind daher für die Industrie Abfall und landen im Schredder. Und auch für die Schwestern steht der Schlachthof an, wenn die Produktivität nicht mehr reicht. So sterben für die „vegetarischen“ Frikadellen am Ende …
"Weniger Fleisch, mehr Gemüse - das liest sich wie großmütterliche Ernährungshinweise. Doch es ist auch das Petitum einer Gruppe von Großinvestoren, die sich mit der globalen Nahrungsmittelindustrie anlegt".
"Mit dabei sind übrigens unter anderem verschiedene schwedische Pensionsfonds, Aviva Investors, Nordea und Robeco, berichtet "fundseurope". Warum die konzertierte Aktion mit Namen 'proteine shake up'? Weil die Produktion pflanzliches …
"Und wie eine Untersuchung der Stiftung Warentest nun zeigt, enthalten einige Produkte so große Mengen an Schadstoffen, dass sie langfristig die Gesundheit gefährden können. Sechs vegetarische oder vegane Produkte enthalten demnach hohe Mengen sogenannter Mosh (Mineral Oil Saturated Hydrocarbons). Diese gesättigten Kohlenwasserstoffe stammen aus Mineralöl und gelten laut der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) als "potenziell …
Wieder einmal an der Zeit, an die Mahnungen grosser Persönlichkeiten zu erinnern:
„Vom Tiermord zum Menschenmord ist nur ein Schritt und damit auch von der Tierquälerei zur Menschenquälerei.“ - Leo Tolstoi, russischer Humanist und Dichter (1828–1910)
„Solange der Mensch Tiere schlachtet, werden die Menschen auch einander töten. Wer Mord und Schmerz sät, kann nicht erwarten, Liebe und Freude zu ernten.“ - Pythagoras
„Solange Menschen das Blut …
Der Bedarf an Broschüren (dieses Jahr werden wir weit über 1.000.000 Broschüren gedruckt und verteilt haben) und die dafür benötigten finanziellen Mittel werden immer grösser. Wir garantieren, dass alle Gelder ausschliesslich für die vegane Aufklärungsarbeit verwendet werden.
Dr. med. Ernst Walter Henrich
Dr. med. Henrich Stiftung
Stiftungssitz: 8280 Kreuzlingen, Hauptstrasse 72
Postanschrift: 8807 Freienbach, Steinhaabe 8
Deutschland
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