Seit über 20 Jahren beschäftige ich mich nun intensiv mit der Ernährung und ihrer Bedeutung für die Gesundheit. Es ist kaum zu glauben, aber im Medizinstudium sind Ernährungswissenschaften kein Thema. Entsprechend dürftig ist der Kenntnisstand der meisten Ärzte hinsichtlich Ernährung. Auch ich kannte nach dem Medizinstudium kaum mehr als die ganzen Vorurteile über Ernährung. Genauso wie die meisten Konsumenten und die meisten Ärzte glaubte auch ich, dass Fleisch angeblich wichtig für die Versorgung mit Protein und Eisen sei und dass Milch unersetzlich für die Kalziumversorgung und für starke Knochen sei. …
Laut einer in JAMA Internal Medicine veröffentlichten Studie senkt das Ersetzen von tierlichem Protein durch pflanzliches Protein das Risiko, an Krebs und Herzerkrankungen zu sterben. Die Wissenschaftler verfolgten die Ernährungsgewohnheiten von mehr als 70.000 Teilnehmern der Japan Public Health Center–based Prospective Cohort und untersuchten die Proteinaufnahme und die Sterblichkeit. Das Ersetzen von Tierprotein, einschliesslich verarbeitetem …
„Die Vernichtung des Amazonas' wird auch Europas Klima verändern, warnt einer der führenden brasilianischen Umweltforscher.“
„Neueste, noch nicht veröffentlichte Studien zeigen, dass der Osten Amazoniens den Kipppunkt schon überschritten hat. Das Klima hat sich bereits so verändert, dass sich der Wald nicht mehr halten kann.“
„Wir haben bereits die Katastrophe. 2009 habe ich gesagt, na ja noch fünf bis sechs Jahre. Es ist ein bisschen so, als …
„Der Amazonas-Regenwald produziert gut ein Fünftel des Sauerstoffs, den wir atmen. Die andauernden Waldbrände und der Raubbau an ihm sind nicht nur eine ökologische Katastrophe – sondern auch eine humanitäre.“
„Klimapolitisch sind die Waldverluste eine Katastrophe – auch regional, denn der Urwald produziert die Hälfte des Regens in der Region. Südamerika droht deshalb großflächig auszutrocknen, sollte ein Viertel der ursprünglichen Urwaldfläche …
„Vieles spricht dafür, dass Bolsonaro will, dass der Amazonas brennt: Die ‚wirtschaftliche Erschließung‘ weiterer Teile des Amazonaswalds ist ein wichtiger Bestandteil der Bolsonaro-Regierungspolitik, und die Folge ist, dass Bäume fallen.“
„Tausende Feuer wüten im Amazonasgebiet und bringen die grüne Lunge in Gefahr. Auf der ganzen Welt sorgen sich Menschen um den Regenwald, der als CO2-Speicher für den Kampf gegen den Klimawandel essenziell ist. Wissenschaftler Ricardo Galvão befürchtet Schlimmstes.“
Anmerkung: Ich befürchte schon seit längerer Zeit Schlimmstes. Der Regenwaldbrand beschleunigt alles noch einmal. Ohne eine Veganisierung der Welt wird eh nichts mehr zu retten sein. …
„In Brasilien steht der Regenwald in Flammen. Das Amazonasgebiet ist zum Spielfeld wirtschaftlicher Interessen geworden - seit dem Amtsantritt von Präsident Bolsonaro wird es noch rücksichtsloser ausgebeutet.“
Anmerkung: Das Ende beschleunigt sich immer mehr………
„Brasiliens Regenwälder sind zum Spielball der Agrarkonzerne geworden. Wo heute die Feuer wüten, weiden morgen Rinder. Damit sind auch die Verbraucher in Deutschland für die Gefährdung des Amazonasgebiets mitverantwortlich.“
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„Der drastische Rückgang von Regenwaldflächen geht auch auf die Produktion von Futtermitteln und Rindfleisch-Export zurück. Es fehlt an tragfähigen Regenwald-Schutz-Konzepten und am politischen Willen in Brasilien“
Anmerkung: Das einzige „tragfähige Regenwald-Schutz-Konzept“ ist Veganismus. Daher ist mittlerweile das Endspiel der katastrophalen Entwicklung eingeläutet: Es geht nicht mehr um die Frage, ob wir den ökologischen Totalkollaps noch …
„Die industrielle Massentierhaltung ist Klimakiller No. 1. Doch die Zusammenhänge zwischen Fleisch-Nahrung und Klimakatastrophe aufzuzeigen ist unbeliebt – denn nach wie vor verlangt die Mehrheit der Bevölkerung nach Fleisch – trotz der fatalen Wirkung für die Umwelt und den ganzen Planeten.“
https://vgt.at/presse/news/2019/news20190813mn.php
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Montag, 26. August 2019, 21:00 bis 21:45 Uhr, NDR
https://www.ndr.de/fernsehen/Die-Tricks-mit-Bio-und-Oeko,sendung937564.html
Anmerkung: Sehenswerter Film, der mich noch kritischer gegenüber dem „Euro-Bio“ werden lässt.
Welcher vegane Ökobauer für Obst und Gemüse sucht Investoren?
https://www.ndr.de/fernsehen/Die-Tricks-mit-Bio-und-Oeko,sendung937564.html
„Wer vom Klimanotstand spricht, muss begreifen, dass ein solcher nicht ohne spürbare Veränderungen beendet werden kann.“
Anmerkung: Mit einem Fleischverbot wird es nicht getan sein. Erst recht nicht ein Fleischverbot, was nur auf Kantinen beschränkt ist. Tierprodukte müssen universell überall verboten werden. Dies aus Gründen des Klimaschutzes, Umweltschutzes, Welthungers und der Tierrechte. Mit der Gesundheit soll jede(r) machen was er / sie …
„Natürlich ist es grotesk, dass Fleisch, Milch und Eier steuerlich bevorteilt werden, gegeben wie klar die Belege für ihre Umwelt- und Klimaschädlichkeit schon auf dem Tisch liegen.“
„Hinzu kommt, dass natürlich in der Fleischsteuer-Debatte die grundsätzliche Frage völlig hinten runter fällt, warum wir Tieren ohne Not ihr Leben nehmen sollten, nur weil Würstchen, Käse oder Eier halt so lecker sind.“
„Um die Erderwärmung zu bremsen und …
„Nach einem Bericht des Münchner Merkurs hat sich der Schlachthof Hasenheide in Fürstenfeldbruck erfolgreich gegen einen Bescheid des Landratsamtes gewehrt. Dieser hatte den Schlachtern ein Ordnungsgeld von 100 Euro pro nicht tiergerechter Schlachtung angedroht. Dagegen hatte der Schlachthof geklagt.”
https://www.agrarheute.com/tier/schwein/brucker-schlachthof-erzielt-kompromiss-gericht-556175
„Tierärzte fordern: Nicht nur auf Bauernhöfen müsste mehr kontrolliert werden, sondern auch dort, wo die toten Tiere hinkommen, auf Tierkörperbeseitigungsanlagen und Schlachthöfen. Es gibt keine bundesweite Statistik über Misshandlungen der Nutztiere.“
„An den toten Tieren sieht Pflaum schlimme Wunden - Hinweise auf Tierschutzverstöße.“
„Hierzulande können unsachgemäß getötete Tiere, oder solche, die einfach elend verendet sind, ohne …
„Die Weltartenschutz-Konferenz hat einen Beschluss bestätigt, wonach wildlebende Afrikanische Elefanten künftig nicht mehr außerhalb ihres natürlichen Lebensraums gebracht werden dürfen.“
„Auf Initiative der EU sieht die Regelung jedoch Ausnahmen vor.“
https://www.sueddeutsche.de/wissen/elefanten-export-verbot-zoo-1.4577974
Bundesweit Regionalverantwortliche für Fridays for Future-Projekt gesucht
Schützer der Erde e. V., 97839 Esselbach, info@schuetzer-der-erde.de
Die Welt brennt, die Klima- und Umweltkrise spitzt sich zu. Wir haben nur noch wenig Zeit. Darum müssen wir JETZT entschlossen handeln! Wir wollen zu einer Ernährungswende beitragen. Die Entscheidung für eine vegane, ökologisch-faire, möglichst regionale und saisonale, gesunde Ernährung ist der beste, …
Eine artgerechte Haltung ist nicht einmal ansatzweise möglich.
https://www.heute.at/s/fleisch-milch-bier-so-viel-konsumieren-wir-im-jahr-40718187
Anmerkung: Es sollte überhaupt keine „Haustiere“ geben. Die Chance, dass sie bei den Menschen leiden, ist einfach zu gross. Sie werden aus einer Laune heraus gekauft und dann verliert die Masse der Empathielosen die Lust an ihnen und schiebt sie ab. Das ist einfach total irre. Selbst wenn sich der Mensch gut um das „Haustier“ kümmert, ist nicht sicher, ob es wirklich ein gutes Leben für das Tier ist. Zudem kommt noch das Problem der Fütterung …
„Öko-Test hat 16 Parmesan-Käse getestet. Das Ergebnis: Viele enttäuschen, weil sie Mineralölrückstände enthalten und Milchkühe unter katastrophalen Bedingungen gehalten werden.“
Anmerkung: Milchprodukte sind immer extreme Tierquälerei und letztlich ein widerliches Verbrechen gegen Tierkinder und ihre Mütter. Ungesund sind sie immer, ob mit oder ohne Mineralöl.
https://utopia.de/oeko-test-parmesan-tierleid-mineraloel-154260
Anmerkung: Mir stellt sich unwillkürlich die Frage, warum sie nur das Rindfleisch streichen. Warum nicht direkt richtig und damit vegan? Was nützt es, wenn zwar kein Rindfleisch mehr gegessen wird, es aber durch andere Tierprodukte ersetzt wird? Typisch ist wieder einmal, dass einige Volldeppen sogar etwas gegen diese kleine Massnahme haben.
Ivar (Kater) und Fiona (Katze) sind ein Geschwisterpärchen, das ca. im Mai 2019 in Ciudad Real, Mittelspanien, geboren und dort im Juli von der Strasse geholt wurde. Bei ernsthaftem Interesse können sie nach Barcelona kommen und von hier aus ausreisen.
Die beiden wurden mit weniger Zehen als üblich an den Vorderpfoten geboren. Das führt zu einer Beeinträchtigung beim Laufen, welche beim Kater ausgeprägter ist: Er hat jeweils 4 Zehen an jeder …
Der Bedarf an Broschüren (dieses Jahr werden wir weit über 1.000.000 Broschüren gedruckt und verteilt haben) und die dafür benötigten finanziellen Mittel werden immer grösser. Wir garantieren, dass alle Gelder ausschliesslich für die vegane Aufklärungsarbeit verwendet werden.
Dr. med. Ernst Walter Henrich
Dr. med. Henrich Stiftung
Stiftungssitz: 8280 Kreuzlingen, Hauptstrasse 72
Postanschrift: 8807 Freienbach, Steinhaabe 8
Deutschland
Volksbank Südwestfalen eG
Berliner Strasse 39, 57072 Siegen
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