Seit über 20 Jahren beschäftige ich mich nun intensiv mit der Ernährung und ihrer Bedeutung für die Gesundheit. Es ist kaum zu glauben, aber im Medizinstudium sind Ernährungswissenschaften kein Thema. Entsprechend dürftig ist der Kenntnisstand der meisten Ärzte hinsichtlich Ernährung. Auch ich kannte nach dem Medizinstudium kaum mehr als die ganzen Vorurteile über Ernährung. Genauso wie die meisten Konsumenten und die meisten Ärzte glaubte auch ich, dass Fleisch angeblich wichtig für die Versorgung mit Protein und Eisen sei und dass Milch unersetzlich für die Kalziumversorgung und für starke Knochen sei. …
Nahezu wöchentlich sind in der Presse Artikel zu lesen, in denen Ärzte und vermeintliche Ernährungsexperten vor einer veganen Kinderernährung warnen. Dies hat sich zu einer regelrechten Hetzkampagne zum Nachteil der Volksgesundheit ausgeweitet. Interessant dabei ist, dass diese Berichte fast immer nach dem gleichen Schema ablaufen:
Ärzte, die in ihrer medizinischen Ausbildung keinerlei fundiertes Ernährungswissen vermittelt bekommen haben, …
Folgender Hilferuf hat uns erreicht:
Orange
männlich, kastriert;
geb. Mai 2015
Handicap: nur ein Auge
Aufenthaltsort: Pflegestelle in Burgas (Bulgarien)
Orange wurde in sehr schlechter Verfassung vor einem Shop in Burgas (Bulgarien) gefunden. Eines seiner Augen hatte so eine schlimme Infektion, dass es nicht mehr gerettet werden konnte.
Orange lebt jetzt auf einer Pflegestelle und es geht ihm sehr gut. Dass er nur noch ein Auge hat, stört …
Extreme Abmagerung bei Mäusen mit künstlich ausgelösten Tumoren, infizierte Mäuse, deren Sterbeprozess tagelang dauert, Ratten, die bis zur Erschöpfung schwimmen müssen. Zwei Drittel solcher laut EU „schwer belastenden“ Tierversuche wurden von deutschen Forschern zu niedrig eingestuft. Das ist das Ergebnis einer aktuellen, in der Fachzeitschrift ALTEX erschienenen Studie des bundesweiten Vereins Ärzte gegen Tierversuche.
Als ob Fleisch-Drinks nicht schon absonderlich genug wären, bringt sich die DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) auch noch mit einer ebenso absonderlichen Aussage ins Spiel. Die DGE behauptet doch tatsächlich, dass solch ein Getränk „grundsätzlich durchaus sinnvoll sein“ könne, da Fleisch und Wurst „gute Proteinlieferanten“ seien, obwohl bekannt ist, dass Fleischprodukte seit 2015 als „krebserregend“ eingestuft wurden und dass gerade …
„Der Grünen-Politiker Friedrich Ostendorff nennt den Fund des Giftstoffs ‚ein Alarmzeichen‘. Es müsse umgehend geklärt werden, wie es zu den Vorfällen kam. ‚Das war kein Versehen, sondern Methode‘, sagt Ostendorff. Schuld seien die Zustände in der industriellen Tierhaltung, die mit bäuerlicher Landwirtschaft nichts mehr zu tun hätten.“
Anmerkung: Das ist genau der Punkt. Die grausame industrielle Tierhaltung braucht Chemie, um die die Tierkinder …
Eine sehr interessante Doku, die wieder einmal zeigt, dass die Industrie lügt, korrumpiert und die Menschen der Profite wegen krank macht. Die gleichen Mechanismen kennt man von der Zigarettenindustrie und Tierindustrie. Obwohl die Studienlage erdrückend eindeutig ist, wird von vielen Ernährungswissenschaftlern und vielen Ärzten bestritten, dass die vegane Ernährung in jedem Lebensalter die gesündeste Kost ist. Denn viele …
Ein sehr interessanter Artikel, der zeigt, dass sich immer mehr Leistungssportler wegen der Leistungssteigerung vegan ernähren, sich aber meistens nicht um Tiere und Umwelt scheren. Einige Hardcore-Veganer stört dies. Ich aber finde, dass dies ein wunderbarer erster Schritt in die richtige Richtung ist. Denn für die betroffenen Tiere ist es immer ein Gewinn, wenn sie nicht versklavt, ausgebeutet, vergewaltigt, gequält und ermordet werden, ob dies …
Zunächst fängt der Artikel gut an: „Die vegane Ernährung ist tatsächlich am gesündesten, und zwar nicht nur für den Menschen. Der Fleischkonsum stellt eine enorme Belastung für die Umwelt dar. Der unersetzliche Regenwald wird immer weiter abgeholzt, um Futtermittel anzubauen und Weideflächen freizumachen, und pro Kilo Rindfleisch werden sagenhafte 15000 Liter Wasser verbraucht. Die brutalen Haltungs- und Tötungsmethoden sprechen ebenfalls für …
Anmerkung: Die Industrie hat also die Bedeutung des Veganismus erkannt. Bedenklich ist hingegen die geringe Nachfrage durch die Verbraucher, die entweder uninformiert sind oder denen es schlicht und einfach egal ist, was mit Umwelt, Klima und Tieren passiert. Wie schon oft festgestellt, ist Veganismus eine Sache von Empathie und / oder Intelligenz/Bildung. Wenn eines von beiden oder gar beides fehlt, dann wird es schwierig.
"NRW hat Hunderttausende mit einem Insektizid belastete Eier aus Belgien und den Niederlanden zurückgerufen. Die Eier gelangten auch nach Niedersachsen. Experten warnen vor einem Verzehr durch Kinder."
„Seit der ARD-Sendung über die „Eierlüge“ am Montagabend zur besten Sendezeit wissen wir, wo die vielen Öko-Legehennen sich normalerweise befinden: im Stall, oft unter übelsten Bedingungen. Eng zusammengepfercht, manche mit Parasiten übersät, die Herden von Kadavern und kranken Tieren durchsetzt.“
„Wie kann das sein? Versprochen wird Öko, die Realität ist industrielle Landwirtschaft der schlimmen Sorte. Teilweise, so wurde deutlich, durch ans …
Falsch! Die Käfige wurden lediglich größer, mehr Hennen werden darin eingesperrt, und marginale Verbesserungen, wie beispielsweise Nester oder Sitzstangen, wurden zur Pflicht. Das Ganze wird von Politik und Industrie beschönigend „Kleingruppenhaltung“ genannt.
http://www.fem.com/gesundheit/artikel/zehn-gruende-die-dafuer-sprechen-veganer-zu-werden
Diesen Beitrag als Podcast anhören
Hier die Antwort:
https://www.youtube.com/watch?v=P4Zy7JFj7YI&feature=youtu.be
Vor einigen Wochen hatten wir eine Stellungnahme zur Trennung der Stiftung ProVegan vom bisherigen Kooperationspartner El Hogar veröffentlicht: https://www.provegan.info/de/infothek/aktuelles/stellungnahme-der-stiftung-provegan-und-dessen-gruender-dr-med-henrich-zur-beendigung-der-zusammen/ Als Ergänzung dazu ein Erfahrungsbericht der freiwilligen Helferin Saskia Otto, die über das DRK ein freiwilliges Jahr auf dem Tierhof verbringt:
…
Schwerste Tierquälereien gehören in der Tierhaltung zum normalen Alltag. Abgesehen davon, dass die gesamte Erzeugung von Tierprodukten ein legales Verbrechen ist, das durch das Tier“schutz“gesetz = Tierausnutzungsgesetz legalisiert wird, gehören schwerste Tierquälereien, die nicht einmal das Tier“schutz“gesetz = Tierausnutzungsgesetz erlaubt, zur Normalität.
Diese schwersten Tierquälereien werden nicht einmal von den Behörden aufgedeckt, sondern …
„Symbolträchtige Aktion im Central Park, illegaler Handel Schuld am Tod von fast hundert Elefanten pro Tag in Afrika - derstandard.at/2000062271950/Fast-zwei-Tonnen-Elfenbein-in-New-York-vernichtet“
http://derstandard.at/2000062271950/Fast-zwei-Tonnen-Elfenbein-in-New-York-vernichtet
„Die Produktion von Hunde- und Katzenfutter ist in den USA verantwortlich für den Ausstoß von umgerechnet 64 Millionen Tonnen CO₂.“
„Die Tiere verbrauchen etwa so viele Kalorien wie rund ein Fünftel der amerikanischen Bevölkerung. Vor allem der hohe Fleischgehalt im Tierfutter belastet die Umwelt.“
http://www.sueddeutsche.de/wissen/co-ausstoss-hund-und-katze-als-klimasuender-1.3617154
Anmerkungen:
Die Zucht von Hunde und Katzen muss verboten …
http://www.donaukurier.de/lokales/schrobenhausen/Vegan-Bist-du-auch-ein-VIP;art603,3485354
Diesen Beitrag als Podcast anhören
https://www.chiemgau24.de/bayern/seltene-kaelber-vierlinge-geboren-um-zu-sterben-8568569.html
Folgender Hilferuf erreichte uns:
"Aus Griechenland - Gibt es einen Menschen oder eine Gnadenhofplatz, der sich um diese behinderte Katzen annimmt?
https://www.facebook.com/Animal.Adoptions.Larissa/videos/1215477465168372/
Cassie – Handicap-Katze sucht Zuhause.
Ideal wäre ein Wohnungsplatz.
Cassie lebt mit einer Katze und 2 Hunden zusammen auf einer Pflegestelle. Sie ist ca. 2 Jahre alt.
Cassie trägt Windeln, die sie sehr gut akzeptiert. …
http://www.sueddeutsche.de/sport/gefahren-im-vielseitigkeitsreiten-das-risiko-springt-mit-1.3359766
„Sobald die Pferde verletzt werden und Blut zu sehen ist, bedeutet das aktuell die Disqualifikation. Das wird sich bald ändern.“
„Die kleinen Pikser sind gleichwohl unangenehm, wie jeder testen kann, indem er sich mit einem spitzen Gegenstand in die Haut sticht. Davon stirbt man nicht, auch nicht als Pferd. Aber die innige Harmonie zwischen Mensch und Tier, derer sich der Pferdesport so gerne rühmt, stellt man sich doch anders vor.“
Hier die wichtigsten Aussagen und Zitate:
„Lediglich 8,2 Prozent aller Oberflächengewässer weisen einen „sehr guten“ oder „guten ökologischen Zustand“ auf. Das bedeutet: Mehr als 90 Prozent der Gewässer verfehlen das ökologische Ziel.“
„60 % der deutschen Ackerflächen werden für Tiernahrung genutzt.“
„Die Konsumenten entscheiden ebenfalls mit ihren Kaufentscheidungen maßgeblich darüber, was die Landwirtschaft wie produziert. Jede Kritik an der …
Unilevers „Nachhaltiges Palmöl" ist ein leeres Versprechen. Der Konzern akzeptiert, dass sein Palmöllieferant Wilmar in Westkalimantan einen der größten Mangrovenwälder Indonesiens zerstören lässt. Dieser Fall ist nur einer von vielen. Fordern Sie von Unilever: Schluss mit Palmöl! Kein Handel mit Raubbaufirmen!
https://www.regenwald.org/petitionen/1101/unilever-kahlschlag-fuer-tuetensuppen
Der Bedarf an Broschüren (dieses Jahr werden wir weit über 1.000.000 Broschüren gedruckt und verteilt haben) und die dafür benötigten finanziellen Mittel werden immer grösser. Wir garantieren, dass alle Gelder ausschliesslich für die vegane Aufklärungsarbeit verwendet werden.
Dr. med. Ernst Walter Henrich
Dr. med. Henrich Stiftung
Stiftungssitz: 8280 Kreuzlingen, Hauptstrasse 72
Postanschrift: 8807 Freienbach, Steinhaabe 8
Deutschland
Volksbank Südwestfalen eG
Berliner Strasse 39, 57072 Siegen
IBAN: DE22 4476 1534 0854 4408 00
BIC: GENODEM1NRD
Schweiz
Credit Suisse AG, Sankt Leonhardstrasse 3, 9001 St. Gallen
CHF-Konto: CH35 0483 5121 0122 0100 0
EURO-Konto: CH98 0483 5121 0122 0200 0
BIC: CRESCHZZ80A
Clearing: 4835