Seit über 20 Jahren beschäftige ich mich nun intensiv mit der Ernährung und ihrer Bedeutung für die Gesundheit. Es ist kaum zu glauben, aber im Medizinstudium sind Ernährungswissenschaften kein Thema. Entsprechend dürftig ist der Kenntnisstand der meisten Ärzte hinsichtlich Ernährung. Auch ich kannte nach dem Medizinstudium kaum mehr als die ganzen Vorurteile über Ernährung. Genauso wie die meisten Konsumenten und die meisten Ärzte glaubte auch ich, dass Fleisch angeblich wichtig für die Versorgung mit Protein und Eisen sei und dass Milch unersetzlich für die Kalziumversorgung und für starke Knochen sei. …
„Ein kräftiges Bullenkalb bringt dem Milchbauern um die achtzig Euro, ein schwächeres gerade mal zehn bis zwanzig Euro. Bei Aufzucht-Kosten von rund 130 Euro ein glattes Verlustgeschäft. Kein Wunder, dass Kälber zum unerwünschten Abfallprodukt verkommen - wertlos, hilflos und schutzlos.
Manche Bauern lassen schwächere Kälber aus schierer Existenznot einfach verenden. Eine ehemalige Landwirtschaftgehilfin sagt aus, dass sie angewiesen wurde, den …
„Inga, 33 Jahre alt, Zahnmedizinerin: Jagen ist wie Meditation“
„Die Jagd ist eine Nebenform menschlicher Geisteskrankheit.“ - Prof. Dr. Theodor Heuss, 1. Präsident der Bundesrepublik Deutschland
„Der Run auf Gold und Kupfer ist ungebrochen. Um einer kanadischen Firma den Abbau im Regenwald von Peru zu ermöglichen, haben Beamte das Gebiet für waldfrei und unbewohnt erklärt. Die indigenen Shawi sind entsetzt. Mit ihrer Lebensweise haben sie den Regenwald bis heute erhalten. Bitten helfen Sie, den Raubbau zu verhindern.“
https://www.regenwald.org/petitionen/1142/keine-goldmine-in-unseren-regenwald
„Die eigene Gesundheit kann offenbar deutlich profitieren und gleichzeitig lässt sich auch noch für die Umwelt etwas Gutes tun. Natürlich sollte man auch das Schicksal der Tiere nicht vergessen, denen eine Menge erspart bleibt.“
https://www.soaktuell.ch/index.php?page=/news/vegan-die-welt-retten-ist-das-moeglich_27533
http://www.20min.ch/schweiz/bern/story/Insta-Food-offline-in-Bern-18166107
Unter der Leitung des Weizmann Instituts für Wissenschaften (Israel) wurde vor Kurzem eine Studie veröffentlicht, die die katastrophalen Auswirkungen der Menschheit auf das Leben auf der Erde nachweist. Demnach repräsentieren Menschen aktuell ca. 0.01 % der Biomasse, allerdings haben die Menschen seit Beginn der Zivilisation zum Beispiel 83 % der wildlebenden Säugetiere sowie die Hälfte aller Pflanzen vernichtet.
Referenz: http://www.pnas.org/co …
Ein britischer Schauspieler soll angeblich der schönste Veganer sein:
http://www.heute.at/people/stars/story/Benedict-Cumberbatch-ist-der-schoenste-Veganer-47104029
Über Geschmack lässt sich bekanntlich am besten streiten. Für mich ist mein Hund Bruno der schönste Veganer:
Es erreichten uns wieder zwei Hilfegesuche:
Seven
Alter: 4Jahre
Geschlecht: männlich (kastriert)
Verhalten: sehr schüchtern, ängstlich
verträglich mit: Katzen
kann zu Kindern: nicht bekannt
Handicap: FIV positiv, amputierte rechte Vorderpfote
Haltung: Wohnungshaltung
Aufenthaltsort: Auffangstation "ASS"/bei Barcelona
Kontakt: Alexandra Haberegger
Tel. 089/7592726
a(dot)haberegger(at)tierhilfe-verbindet(dot)de
Laut einer Studie, die im Fachmagazin Nutrition veröffentlicht wurde, reduziert eine hohe Aufnahme von Ballaststoffen das Risiko für Symptome einer Depression. Forscher überprüften Daten von der nationalen Gesundheits- und Ernährungs-Untersuchung und verglichen die Ernährungsstile mit den Ergebnissen aus Fragebogen. Diejenigen, die 21 Gramm Ballaststoffe pro Tag aus Obst, Gemüse und anderen Quellen konsumierten, zeigten weniger häufig depressive …
„Normalität, Mainstream, Maß und Mitte: Das verspricht dagegen ein reibungsarmes Fortkommen.“
„Doch genau das ist das Problem. Denn die Kollateralschäden dieses Lebensstils, nach denen wir nicht fragen, sind extrem.“
Anmerkung: Dabei sollte man sich einmal klar machen, woraus genau „Normalität, Mainstream, Maß und Mitte“ besteht: Massenhafte Ausbeutung, Versklavung, Vergewaltigung und Ermordung von Tieren, Vergiftung der Umwelt, Klimawandel, …
https://polizei.news/2018/07/10/tote-huehner-im-migros-stall-pea-zeigt-aufnahmen-aus-der-schweiz/
Achtung: Es stimmt nicht alles, was in dem Artikel steht!
https://www.bildderfrau.de/gesundheit/article214770473/Ernaehrung-Fibromyalgie.html
„Die WHO empfiehlt ausschließliches Stillen in den ersten sechs Lebensmonaten. Tatsächlich aber werden nur 40 Prozent aller Kinder in diesem Zeitraum allein mit Muttermilch ernährt. Würde die Rate weltweit auf 100 Prozent steigen, so die WHO, könnten jedes Jahr 820 000 Kinder vor dem Tod gerettet werden. Vor allem weil Muttermilch optimal vor Infektionskrankheiten schützt. Gerade in Entwicklungsländern kann Säuglingsnahrung oft nicht ausreichend …
https://vegconomist.de/interviews/kale-invest-mit-kleinem-einsatz-eine-grosse-wirkung-fuer-die-welt/
Der Bedarf an Broschüren (dieses Jahr werden wir weit über 1.000.000 Broschüren gedruckt und verteilt haben) und die dafür benötigten finanziellen Mittel werden immer grösser. Wir garantieren, dass alle Gelder ausschliesslich für die vegane Aufklärungsarbeit verwendet werden.
Dr. med. Ernst Walter Henrich
Dr. med. Henrich Stiftung
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Deutschland
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Clearing: 4835