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Seit über 20 Jahren beschäftige ich mich nun intensiv mit der Ernährung und ihrer Bedeutung für die Gesundheit. Es ist kaum zu glauben, aber im Medizinstudium sind Ernährungswissenschaften kein Thema. Entsprechend dürftig ist der Kenntnisstand der meisten Ärzte hinsichtlich Ernährung. Auch ich kannte nach dem Medizinstudium kaum mehr als die ganzen Vorurteile über Ernährung. Genauso wie die meisten Konsumenten und die meisten Ärzte glaubte auch ich, dass Fleisch angeblich wichtig für die Versorgung mit Protein und Eisen sei und dass Milch unersetzlich für die Kalziumversorgung und für starke Knochen sei. …
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Haben Sie schon einmal eine Studie gefunden, die belegt, dass Gemüse oder Obst Krebs, Herzkrankheiten, Diabetes, Alzheimer, Demenz, Übergewicht und andere chronische Erkrankungen verursachen?
Wahrscheinlich nicht. Ganz im Gegenteil gibt es unzählige Studien, die belegen, dass Obst, Gemüse und andere pflanzliche Nahrungsmittel diese chronischen Erkrankungen lindern, heilen oder verhüten können. Unzählige Studien belegen ausserdem, dass …
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Laut einer Studie, die im Fachmagazin „Cancer Causes & Control“ veröffentlicht wurde, erhöhen verarbeitetes Fleisch und Fisch das Risiko für Brustkrebs. Die Forscher untersuchten mehr als 8.000 Frauen aus der „Breast Cancer Health Disparities Study“ und überwachten deren Aufnahme von Fisch, rotem und verarbeitetem Fleisch und deren Krebs-Inzidenzraten. Unter hispanischen Frauen mit der höchsten Aufnahme von rotem und verarbeitetem Fleisch erhöhte …
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Dr. Michael Greger stellt Studien vor, die untersuchten, wie man eine Diabeteserkrankung am besten behandelt.
Ergebnis: Die beste Behandlung mit der höchsten Chance einer Ausheilung eines Diabetes Typ 2 besteht in einer vollwertigen rein pflanzlichen Ernährung, gleichgültig ob jemand dabei an Gewicht zunimmt, abnimmt oder das Gewicht stabil hält.
Referenz: http://nutritionfacts.org/video/diabetes-reversal-is-it-the-calories-or-the-food/
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Unzählige Studien zeigen dies seit Jahren. Die Weltgesundheitsorganisation WHO hat Fleisch als „krebserregend“ eingestuft. Milch und Milchprodukte sind eindeutig als enormes Risiko auch für Prostatakrebs identifiziert.
Trotzdem verbreiten die Zeitungsartikel wie dieser immer noch den Eindruck, als sei das alles noch nicht so genau geklärt. Trotzdem propagieren widerliche Politiker noch die Botschaft, Fleischkonsum sei nicht …