Seit über 20 Jahren beschäftige ich mich nun intensiv mit der Ernährung und ihrer Bedeutung für die Gesundheit. Es ist kaum zu glauben, aber im Medizinstudium sind Ernährungswissenschaften kein Thema. Entsprechend dürftig ist der Kenntnisstand der meisten Ärzte hinsichtlich Ernährung. Auch ich kannte nach dem Medizinstudium kaum mehr als die ganzen Vorurteile über Ernährung. Genauso wie die meisten Konsumenten und die meisten Ärzte glaubte auch ich, dass Fleisch angeblich wichtig für die Versorgung mit Protein und Eisen sei und dass Milch unersetzlich für die Kalziumversorgung und für starke Knochen sei. …
Wissenschaftler der Harvard Universität bewerteten die verfügbaren Daten über die Verbindung von Milchkonsum und Gesundheit. Sie kamen zu dem Schluss, dass ein hoher Konsum von Milchprodukten nicht vor Knochenbrüchen bei Erwachsenen schützt, sondern sogar das Risiko für Frakturen, Prostatakrebs und Endometriumkrebs erhöht.
Referenz: Willett WC, Ludwig DS. Milk and health. N Engl J Med. 2020;382:644-654.
„Pommes, Burger und Pizza haben nicht nur Einfluss auf das Gewicht – eine Studie legt nun nahe, dass sich auch das Gehirn bei zu viel ungesundem Essen verändert. Vor allem zwei Zutaten sind gefährlich und beeinflussen eine bestimmte Hirnregion.“
Anmerkung: Aus einer Reihe weiterer Studien ist bekannt, dass Tierprodukte und anderes Junkfood dem Gehirn schaden. Wenn dem so ist, dann müsste letztlich auch bei der Mehrheit der Menschen die …
„Der Kampf um sauberes Wasser
Sauber und gesund soll es sein - Trinkwasser aus der Leitung. In Deutschland ist es nahezu eine alltägliche Selbstverständlichkeit. Doch vielerorts schlagen Wasserwerke jetzt Alarm. Denn deutschlandweit sorgen zu hohe Nitratwerte im Grundwasser für einen erhöhten Aufwand bei der Aufbereitung des Wassers. Verantwortlich ist die Überdüngung aufgrund intensiver Landwirtschaft.
Jetzt hat die Europäische Kommission der …
„Und alles nur wegen eines Systems, das Landwirte zwingt, nicht mit der Umwelt, sondern gegen die Umwelt zu produzieren.“
Anmerkung: Mir ist nicht klar, wie man die Menge der Gülleverklappung bei jedem Bauern kontrollieren will. Wenn die Tierindustrie solch gravierende Auswirkung auf diverse existenzielle Lebensgrundlagen hat, dann gibt es sowieso nur eine Lösung: Sie gehört abgeschafft. Und zwar sofort.
„Die Ernährungsministerin fordert: Nahrungsmittel sollen importiert werden dürfen, auch wenn sie gefährliche, in der EU untersagte Pestizide enthalten.“
„Die EU-Kommission dagegen wollte ursprünglich auch in Einfuhren Ackergifte automatisch verbieten, die Krebs verursachen, das Erbgut schädigen, die Fortpflanzung beeinträchtigen oder das Hormonsystem stören. Denn diese Gefahren sind so gravierend, dass die Chemikalien laut Pestizidverordnung in …
https://www.agrarheute.com/land-leben/tiertransporter-verunglueckt-kaelber-verendet-565126
„Nicht immer wissen die Käufer von Lederwaren, woher das Leder stammt. In dem 37 Grad-Film spürt Autor Manfred Karremann die verschlungenen Wege der Tiertransporte auf.“
Dienstag, 18.02.2020 um 22.15 Uhr im ZDF
https://www.zdf.de/dokumentation/37-grad/37-tiertransport-grenzenlos-102.html
Sehenswerte Dokumentation, die indirekt und wahrscheinlich ungewollt offenlegt, wie 99 % der Menschen ticken. Von Manfred Karremann ist es besonders verdienstvoll, dass er die Folgen der Milchproduktion und das Thema Leder anschaulich darlegt. Letztlich muss man anerkennen, dass es zwei Tätergruppen gibt: Diejenigen, die Profit um jeden Preis machen möchten, und diejenigen, die skrupellos ohne Rücksicht auf Mitgeschöpfe und Umwelt konsumieren. …
Anmerkung: Foer sagt das Richtige, handelt aber bekanntlich nicht konsequent danach. Das Interview ist auf jeden Fall sehenswert.
„Der Internationale Währungsfonds plädiert dafür, Wale besser zu schützen - als wichtigen Beitrag zum Klimaschutz“
Anmerkung: Die Anzahl der Stallbrände, über die die Medien berichten, ist schon erstaunlich. Merkwürdig ist auch, dass feuchte nasse Ställe so leicht brennen und dass die deutschen Vorschriften im Brandschutz das zulassen. Wenn man ansonsten einen Gewerbebau in Deutschland errichten möchte, dann wird man fast schon mit Brandschutzauflagen schikaniert. Das ist mir aus eigenen Erfahrungen bekannt. Ist dies bei Massenausbeutungslagern für Tiere …
„‘Wenn beispielsweise die Übergangsfristen zu kurz oder die Anforderungen zu hoch sind, belastet das die Betriebe erheblich‘, sagt Roger Fechler, Referatsleiter Vieh und Fleisch vom Deutschen Bauernverband“
Anmerkung: Die Tierausbeuter sind dreist und skrupellos. Sie scheuen sich nicht einmal, öffentlich solch einen Unsinn von sich geben. Denn bereits seit 1992 ist laut Verordnung vorgeschrieben, dass ‚jedes Schwein ungehindert aufstehen, sich …
Anmerkung: Es ist schon erstaunlich, wie sich hier die Presse zum Komplizen der Tierausbeuter macht. Die Presse kommt nicht einmal auf die Idee zu hinterfragen, warum es so oft in eher feuchten Ställen zu Bränden mit qualvollem Verenden von Tieren kommt.
https://www.onetz.de/deutschland-welt/oberpfalz/peta-masche-bauernhof-brand-pr-aktion-id2971637.html
„Schon im Jahr 2015 urteilte das Oberverwaltungsgericht Sachsen-Anhalt, dass die üblichen Kastenstände zu klein sind. Und forderte, dass die fast zwei Millionen Zuchtsauen, die in Deutschland gehalten werden, sich zumindest mit ausgestreckten Beinen auf die Seite legen können. Denn so will es das Gesetz, übrigens schon seit 1988. Und hier kommt die Politik ins Spiel. Wie löst die zuständige Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner das …
https://www.radio38.de/kritik-gegen-landkreis-goslar-wegen-toter-kuehe-auf-bauernhof/
https://www.agrarheute.com/tier/rind/tierhaltungsverbot-landwirt-vernachlaessigt-milchkuehe-563065
„Kühe sollen Masken gegen den Klimawandel tragen“
„In Österreich steht ein Lebensmittelbetrieb in Verdacht, verdorbenes Flüssig-Ei verkauft zu haben. Der Skandal könnte sich bis weit über die Grenzen des Landes ausweiten.“
Anmerkung: Mein Mitleid mit den betroffenen Vegetariern, Flexitariern und Omnivoren hält sich in Grenzen, bedenkt das unfassbare Leid, das sie den Tieren angetan haben, zumal keine akuten gesundheitlichen Schäden zu befürchten sind. Aber der Ekelfaktor ist schon enorm.
„Oft ist künstliches Fell in der Herstellung teurer als echte Pelze, die unter schlimmen Bedingungen gewonnen werden. Der Handel macht offenbar beide Augen zu, der Staat kontrolliert kaum und der Verbraucher wird getäuscht.“
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https://www.sueddeutsche.de/muenchen/muenchen-schlachthof-gestank-anwohner-1.4804467
Anmerkung: Wenn jemand zerhackte Babys ins Publikum werden würde, wäre die Aufregung gross. Aber wenn es um tierliche Mitgeschöpfe geht, ist anscheinend fast alles okay. Und was besonders tief blicken lässt, ist, dass 42 % der Leser den Schwachsinn kreativ fanden……
https://web.de/magazine/unterhaltung/musik/kuriose-einlage-ti …
Anmerkung: In der Tat ein unverzeihliches Verbrechen. Aber was ist mit den Jägern, Fleischessern und Vegetariern, die letztlich genauso grausam sind? Aus welchen Motiven heraus ein Tier gequält oder getötet wird, ist für das Tier selbst irrelevant.
Lia ist eine 5 jährige Kätzin. Sie wurde zusammen mit ihren Babys und einem Kater von einer alten Dame gefüttert , doch dann hat das nicht mehr funktioniert und sie mussten dort weg. Sie ist am Anfang etwas schüchtern, aber sehr lieb. Sie liebt es, wenn man sie krault, sie schläft viel und sucht immer ein Plätzchen an der Sonne. Sie ist negativ auf Felv/Fiv. Sie versteht sich gut mit allen anderen Katzen und Katern. Sie hat zusammen mit …
Der Bedarf an Broschüren (dieses Jahr werden wir weit über 1.000.000 Broschüren gedruckt und verteilt haben) und die dafür benötigten finanziellen Mittel werden immer grösser. Wir garantieren, dass alle Gelder ausschliesslich für die vegane Aufklärungsarbeit verwendet werden.
Dr. med. Ernst Walter Henrich
Dr. med. Henrich Stiftung
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Deutschland
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