Seit über 20 Jahren beschäftige ich mich nun intensiv mit der Ernährung und ihrer Bedeutung für die Gesundheit. Es ist kaum zu glauben, aber im Medizinstudium sind Ernährungswissenschaften kein Thema. Entsprechend dürftig ist der Kenntnisstand der meisten Ärzte hinsichtlich Ernährung. Auch ich kannte nach dem Medizinstudium kaum mehr als die ganzen Vorurteile über Ernährung. Genauso wie die meisten Konsumenten und die meisten Ärzte glaubte auch ich, dass Fleisch angeblich wichtig für die Versorgung mit Protein und Eisen sei und dass Milch unersetzlich für die Kalziumversorgung und für starke Knochen sei. …
„Wissenschaftler beobachten bei Insekten das ‚größte Aussterben seit der Perm- und Kreidezeit‘. Das hat Auswirkungen auf das Ökosystem.“
„Vier Ursachen hat das Massensterben nach den wissenschaftlichen Erkenntnissen: erstens der Verlust von Lebensräumen durch intensive Landwirtschaft und Verstädterung, zweitens Verschmutzung durch Pestizide und Düngemittel, drittens Krankheitserreger und fremde Arten und viertens der Klimawandel.“
Es ist …
Laut einer in JAMA Internal Medicine veröffentlichten Studie erhöht eine Ernährung mit ultraverarbeiteten Lebensmitteln, definiert als "verzehrfertige oder kochfertige Zubereitungen ... in der Regel in Kombination mit Zusatzstoffen", das Risiko eines frühen Todes durch Herzkrankheiten und andere Erkrankungen. Die Forscher sichteten die Ernährungsweisen von 44.551 Teilnehmern und verfolgten die Sterblichkeitsraten. Eine 10-prozentige Steigerung …
„Nachdem ein Bericht des EU-Agrarausschusses gravierende Verstöße beim Handel mit Tieren festgestellt hat, fordert das EU-Parlament schärfere Regeln für Tiertransporte.“
„Damit sich die Lage für die Tiere tatsächlich verbessert, müssten nun die Mitgliedsländer handeln.“
„Tierschützer freuen sich über den Vorstoß und fordern, dass Deutschland die Transporte in Drittländer komplett verbietet.“
„Rund ein Fünftel der EU-Direktzahlungen für Landwirte subventioniert laut einer neuen Greenpeace-Studie die Produktion von Fleisch, Milch und Eiern. Die Europäische Union fördere mit jährlich etwa 30 Milliarden Euro der wichtigsten Agrarsubventionsart Flächen zur Erzeugung von Futter und das Halten von Vieh, teilte die Umweltorganisation am Dienstag mit.“
Anmerkung: Wenn das kein Tollhaus ist, was dann? Die EU subventioniert nicht nur eine …
„Die meisten Abgeordneten wollen gar nicht gestalten, sondern über die Runden kommen. Sie bereiten nicht die nächste Reform zur Verbesserung des Lebens in Deutschland vor, sondern nur ihre Aufstellung für die Landesliste, ihre Nominierung für den Rundfunkrat oder die Übernahme des Vorsitzes einer Kommission zur Bildung einer Kommission. Alles sieht nach Politik aus, aber oft geht es um nicht viel mehr als private Vorteilssicherung.“ - Gabor …
„Nach einer dreijährigen Übergangsfrist wird in dem kleinen ‚Spatzencafé‘ des Tierheims Süderstraße nur noch veganer Kuchen serviert und auch die Kuhmilch für den Kaffee der Besucher wurde verbannt – bei einem Verein für Tierschutz eigentlich nicht überraschend. Trotzdem sorgt die Pflanzenmilch bei einigen Gästen für Unmut.“
„Das ‚Spatzencafé‘ ist ein kleiner Treffpunkt, in dem Tierheimbesucher und ehrenamtliche Gassigeher sich auf ein Stück …
„Das Einzige, das mich neben dem Verzicht auf Käse seither nervt, sind die Kommentare meiner nicht-veganen Mitmenschen.“
Anmerkung: Das kenne ich nicht. Aber man hört und liest es immer wieder.
„Seit fast einem Jahr wohne ich mit meinem Freund zusammen, der nicht vegan isst. Und nein, das ist kein Problem für mich. Ich versuche nämlich, ganz im Gegenteil zu allen Vorurteilen, niemand zu bekehren, sondern lebe ganz nach dem Motto: «Jeder wie er …
Sehenswerte moralische Bankrotterklärung der Menschen.
So läuft das. Das ist übrigens auch der Grund dafür, dass schwerste Tierquälereien legal sind.
„Die Pelze werden unter widerlichen Umständen gewonnen. In Europa, Nordamerika und China gibt es große Pelzfarmen. Je nach Land gestalten sich die Haltungsbedingungen unterschiedlich, aber kurz zusammengefasst: Die Tiere werden in winzigen, verdreckten Käfigen oder gar nur Gitterboxen gehalten. Sie haben keinerlei Bewegungsfreiheit und keinerlei soziale Interaktion.
Getötet werden die Millionen Tiere entweder durch Auspuffgase, Elektroschocks, …
1. Büffelmozzarella
2. Stopfleber
3. Kaviar
4. Kaninchen
5. Eier
6. Milch
Und hier wird es gut erklärt:
https://www.zeit.de/wissen/umwelt/2019-02/nordpolarmeer-eisbaeren-nowaja-semlja-notstand-klimawandel
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„Ich bin nicht allein: meine Frau und unsere Kinder ernähren sich auch vegan. Wir machen das zusammen. Wenn ich allein wäre, wäre es schwerer. So ist das kein Problem.“
Leider gibt auch ein Pseudoernährungsexperte seinen warnenden Unfug dazu. Nur Veganer ohne Hirn nutzen kein B12-Nahrungsergänzungsmittel oder keine B12-Zahncreme oder keine mit B12 angereicherten Nahrungsmittel. Dass Kalzium kein Problem bei einer abwechslungsreichen veganen …
https://www.zdf.de/verbraucher/wiso/merinowolle-tierleid-bei-schafschur-100.html
Interessant ist die moralisch schwachsinnige Aussage, dass das Tragen von Pelz „ethisch sinnvoll“ sei, damit die aus Lust am Töten erschossenen Mordopfer verwertet werden können.
http://www.haz.de/Nachrichten/Panorama/Uebersicht/Wird-der-Pelz-wieder-tragbar
Anmerkung: Es ist schon makaber, dass man im Zusammenhang mit Tiermord überhaupt von „Tierschutz“ redet. Und dieser angebliche Beitrag zum „Tierschutz“ soll von den Tätern freiwillig geleistet werden. Das ist ungefähr so, als ob man einen Serienmörder damit beauftragen würde, bei seinen Taten freiwillig die Menschenrechte einzuhalten. Oder einen Kinderschänder bittet, sich bei seinen Missbräuchen freiwillig für Kinderschutz einzusetzen.
„Die Erkenntnisse über Klimawandel, Luftverschmutzung, Massentierhaltung, Insektensterben, Raubbau an der Natur im Allgemeinen sind schwer zu ignorieren.“
Anmerkung: Die Kritik des Autors ist zwar voll berechtigt. Allerdings stellt er die vegane Ernährung läppisch als Bagatelle dar. Wahrscheinlich tut er dies deshalb, weil er selbst Fleisch und Milchprodukte (fr)isst. Dabei sind Tierprodukte nicht nur die Hauptursache für den Klimawandel, …
„Vor allem die mächtige Fraktion der konservativen EVP, zu der auch CDU und CSU gehören, wehrt sich jedoch gegen eine striktere Regulierung. Sie steht eher auf Seiten der Viehhalter und Bauern.“
https://www.sueddeutsche.de/wirtschaft/tiertransporte-eu-1.4326660
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http://www.martinballuch.com/schadenersatzklage-tierschutzprozess-egmr-weist-klage-zurueck/
„Die Ergebnisse einer Vorstudie des BEL, in der an 47 Standorten in ganz Deutschland Baumrinde auf Rückstände von Pestiziden untersucht wurde, verheißt nichts Gutes für unsere Luftqualität: An allen Standorten wurde eine Pestizid-Belastung nachgewiesen. Insgesamt 106 Substanzen in unterschiedlichen Kombinationen fanden die ForscherInnen. Neben derzeit häufig eingesetzten Ackergiften wie Glyphosat oder Pendimethalin finden sich auch Rückstände des …
Der Bedarf an Broschüren (dieses Jahr werden wir weit über 1.000.000 Broschüren gedruckt und verteilt haben) und die dafür benötigten finanziellen Mittel werden immer grösser. Wir garantieren, dass alle Gelder ausschliesslich für die vegane Aufklärungsarbeit verwendet werden.
Dr. med. Ernst Walter Henrich
Dr. med. Henrich Stiftung
Stiftungssitz: 8280 Kreuzlingen, Hauptstrasse 72
Postanschrift: 8807 Freienbach, Steinhaabe 8
Deutschland
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