Seit über 20 Jahren beschäftige ich mich nun intensiv mit der Ernährung und ihrer Bedeutung für die Gesundheit. Es ist kaum zu glauben, aber im Medizinstudium sind Ernährungswissenschaften kein Thema. Entsprechend dürftig ist der Kenntnisstand der meisten Ärzte hinsichtlich Ernährung. Auch ich kannte nach dem Medizinstudium kaum mehr als die ganzen Vorurteile über Ernährung. Genauso wie die meisten Konsumenten und die meisten Ärzte glaubte auch ich, dass Fleisch angeblich wichtig für die Versorgung mit Protein und Eisen sei und dass Milch unersetzlich für die Kalziumversorgung und für starke Knochen sei. …
Sehr gutes Video: https://www.youtube.com/watch?v=3pI3xIxUETE
Website „Never again”: http://neveragain.org.il/testimonies/jewish-survivors-and-family-members-of-the-victims-speaking-up/
„Die grosse Mehrheit der Holocaust-Überlebenden sind Fleischesser, die nicht mehr um das Leiden der Tiere besorgt sind als die Deutschen um das Leiden der Juden. Was bedeutet das? Ich werde es Ihnen sagen. Es bedeutet, dass wir nichts vom Holocaust gelernt …
Mehr von der veganen Künstlerin Twyla Francois hier:
Die Menschen in Entwicklungs- und Schwellenländern übernehmen mit zunehmendem Wohlstand die schädlichen Gewohnheiten aus reicheren Staaten, etwa bei der Ernährung oder beim Konsum von Alkohol und Tabak. Leider wird nicht gesagt, dass das Kernproblem in dem Konsum von Tierprodukten besteht. Das ist genauso tabu wie die Nennung der Tierprodukte beim Klimawandel.
http://www.welt.de/wirtschaft/article152000946/Der-wachsende-Wohlstand-macht-die-Welt- …
Statine sind Medikamente zur Senkung der Blutfette. Laut einer Studie, die im „Journal of General Internal Medicine“ veröffentlicht wurde, fördern Statine Diabetes und Fettleibigkeit. Die Forscher überwachten neue Fälle von Diabetes oder Diabetes-Komplikationen und von Übergewicht / Fettleibigkeit bei 25.970 Patienten. Die Patienten, die Statine nutzten, wiesen höhere Raten für Diabetes, Diabetes-Komplikationen und Gewichtszunahme im Vergleich zu …
Die Komplikationen einer Diabeteserkrankung sind in der Regel erheblich. Deshalb versucht man mittels Medikamenten, den Blutzuckerspiegel zu senken. Studien zeigen aber, dass die mit Medikamenten behandelten Diabetiker eine höhere Sterblichkeit ausweisen.
Wenn Diabetiker eine Diät zur Gewichtsreduktion durchführen, so hat dies keinen Einfluss auf ihre Lebenserwartung. Der Grund dafür ist, dass die Kalorien zwar reduziert wurden, aber die …
Jedes Jahr werden 20 Millionen Tonnen Kleinfische als Fischmehl in den boomenden Aquakulturen verfüttert – auch die Aquakulturen tragen so zur Überfischung der Meere bei.
Jetzt will man die Fische mit Maden füttern. Aber warum hört man nicht einfach auf, Fische zu quälen und zu ermorden?
http://www.haz.de/Sonntag/Technik-Apps/Die-die-Fischzucht-madig-machen-Maden-als-Fischfutter
Wer nicht davor zurückschreckt, Tiere auszubeuten und zu ermorden, der wird auch nicht zögern, darüber Lügen zu verbreiten.
http://www.taz.de/Tierschutzskandal-bei-Herrmannsdorfer/!5272180/
Dr. med. Michael Greger stellt Studien vor, die zeigen, dass eine omnivore Ernährung mit vielen gesättigten Fetten und mit viel Tierprotein die Entzündungsmarker im Körper steigen lässt, was wiederum das Risiko für schwere chronische Erkrankungen erhöht. Eine pflanzenbasierte Ernährung wirkt dem entgegen.
In Österreich soll das Filmen in Ställen verboten werden und damit letztlich die Tierschutzarbeit.
Treibjagden dürfen in NÖ schon nicht mehr gefilmt werden. Jäger sind ermächtigt, psychische Gewalt gegen Tierschützer auszuüben.
Wenn Sie einen Beweis dafür brauchen, dann schauen Sie dieses Video. Ein Hund verliert durch die Falle eines Jägers sein Vorderbein. Können Sie sich vorstellen, dass es den Wildtieren sehr viel schlechter ergeht, weil sie nicht gerettet werden, sondern elendig krepieren.
Wie können Regierungen, die doch immer darauf aus sind, den schönen Schein zu wahren, diese bestialischen Jäger gewähren lassen. Ganz offensichtlich sitzen zu viele Jäger in den …
http://www.welt.de/wirtschaft/article152043155/Ein-Kilo-Hackfleisch-fuer-3-40-Euro-ist-pervers.html
Sonnenbrand ist der wichtigste Grund für Hautkrebs. Deshalb ist die Vermeidung von Sonnenbrand entscheidend. Dies kann durch den Schutz von aussen mittels Sonnenschutzpräparaten geschehen, aber auch mittels einer Ernährung, die reich an Antioxidantien ist, also mit einer pflanzenbasierten Ernährung. Alkohol vermindert den Gehalt an schützenden Antioxidantien in der Haut extrem.
Dr.med. Michael Greger stellt die Studien vor, die dies …
http://www.welt.de/vermischtes/article152081051/Aufgebrachter-Elefant-zerstoert-100-Haeuser.html
Wasserverschmutzung und die Erderwärmung die wahrscheinlichen Ursachen.
In seiner aktuellen Literaturausschreibung „Vegan!“ sucht der Romanautor Christian von Kamp, der bereits mehrere Literaturwettbewerbe veranstaltet hat, Kurzgeschichten und andere Kurzprosa, die sich auf erzählerische Weise mit veganem Leben befassen. Die besten Geschichten sollen – wie bereits bei den vergangenen Wettbewerben – in einem eBook veröffentlicht werden, das auch kostenlos auf veganen und anderen Webseiten angeboten werden darf. Von …
http://www.welt.de/reise/article152012005/Die-schmutzigen-Gestaendnisse-von-Hotel-Mitarbeitern.html
Anmerkung: Wie der Artikel zeigt, ist Soja ein gesundes und wertvolles Nahrungsmittel. Allerdings sollte man aus medizinischer Sicht beachten, dass durchaus in seltenen Fällen Menschen negativ auf Soja reagieren können. Dies kann zum Beispiel eine Allergie sein oder eine besondere Empfindlichkeit auf die Phytohormone im Soja, so dass bei einem Mann eine Gynäkomastie entstehen kann. Dies sind aber nur Einzelfälle, so dass man Soja und Sojaprodukte …
Anmerkung: Das ist genau der Grund, warum ProVegan verlassen hat. Die OECD konstatierte dem deutschen Facebook, dass es vornehmlich die dümmeren Teile der Bevölkerung anzieht. Sascha Lobo bezeichnet es als „Deppenmagnet“ und als „digitales Stalingrad der Vollidiotie“.
http://www.vegan.eu/index.php/meldung-komplett/items/fleischgegenmoral.html
Der Bedarf an Broschüren (dieses Jahr werden wir weit über 1.000.000 Broschüren gedruckt und verteilt haben) und die dafür benötigten finanziellen Mittel werden immer grösser. Wir garantieren, dass alle Gelder ausschliesslich für die vegane Aufklärungsarbeit verwendet werden.
Dr. med. Ernst Walter Henrich
Dr. med. Henrich Stiftung
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