Seit über 20 Jahren beschäftige ich mich nun intensiv mit der Ernährung und ihrer Bedeutung für die Gesundheit. Es ist kaum zu glauben, aber im Medizinstudium sind Ernährungswissenschaften kein Thema. Entsprechend dürftig ist der Kenntnisstand der meisten Ärzte hinsichtlich Ernährung. Auch ich kannte nach dem Medizinstudium kaum mehr als die ganzen Vorurteile über Ernährung. Genauso wie die meisten Konsumenten und die meisten Ärzte glaubte auch ich, dass Fleisch angeblich wichtig für die Versorgung mit Protein und Eisen sei und dass Milch unersetzlich für die Kalziumversorgung und für starke Knochen sei. …
Schon der Titel der Sendung machte mich skeptisch. Aber die Doku übertraf meine schlimmsten Befürchtungen. Wenn es um die Milch geht, dann ist das kein Glaubenskrieg, sondern ein Krieg der Lügen aus Profitgründen gegen Wahrheit, Anstand, Moral und Empathie. Wenn es um Profite geht, dann zeigen einige Lobbyisten, Wissenschaftler, Politiker, Journalisten nur allzu oft ihre unschöne Seite, indem sie Unwahrheiten verbreiten. Dies kennen wir ja …
Anmerkung: Überraschend guter TV-Film, allerdings leider auch mit einigen ungerechtfertigt negativen Aspekten.
Trimethylamin-N-oxid (TMAO) ist ein Molekül, das bei der Verdauung von Fleisch, Eiern und Milchprodukten entsteht. TMAO erhöht das Risiko für tödlichen Herzinfarkt und Schlaganfall. Die Forscher überwachten die TMAO-Konzentrationen bei 530 Teilnehmern und verfolgten die Anzahl der Herzattacken und Schlaganfälle. Diejenigen mit erhöhten TMAO-Werten erhöhten ihr Risiko für Herzinfarkte oder Schlaganfälle und erhöhten ihr Risiko an einem Herzinfarkt …
Anmerkung. Ein interessanter Artikel, dem eigentlich nichts hinzuzufügen ist, ausser, dass die moralischen Analphabeten sogar rassistische Trauer und rassistische Solidarität zeigen, wenn es ausschliesslich um menschliche Opfer geht. Trauer und Solidarität sind meistens umso ausgeprägter, je näher der Ort der Gewalt dem eigenen Lebensraum ist und je grösser die Gefahr ist, selbst Opfer der Gewalt zu werden. Sterben aber täglich 6.000 - 43.000 …
Anmerkung: Immerhin ist es ein kleines Wunder, dass Behörden und Politiker aufgrund der Filmaufnahmen mutiger Tierrechtler verstanden haben, dass die schlimmsten Quäl-Exzesse in Schlachthäusern systemimmanent sind: In Schlachthäusern arbeiten jede Menge Psychopathen, die entweder ihre perversen Bedürfnisse an Tieren ausleben oder die ihren Frust über diese schreckliche Arbeit an den Tieren auslassen.
In Frankreich hat man sich für Kameras …
https://www.netzwelt.de/news/160079-govegan-samsung-huawei-praesentieren-vegane-smartphones.html
"AM 26.1. WERDEN DIESE HUNDE ABGEHOLT und in den öffentlichen Shelter gebracht - sogut wie ihr Todesurteil ... unten der Grossteil der noch DRINGEND SUCHENDEN - GANZ DRINGEND SIND DIE ANGSTHUNDE !
Wir haben bereits berichtet, dass alle privaten Pensionen in Sarajevo am 26. Januar geschlossen werden. Damals hatten wir knapp 40 Tage Zeit alle Hunde, die sich dort befinden unterzubringen.
Heute sind es nur noch 14 Tage…Am 26. Januar werden die …
https://vgt.at/presse/news/2017/news20170111hl_2.php
http://www.peta2.com/achievements/fiesta-candelaria-bulls-stabbed/
https://www.aponet.de/aktuelles/kurioses/20170110-veganer-vitamin-b12-mangel-wegputzen.html
"Minister Christian Schmidt setzt unbeirrt auf eine industrielle, umweltschädigende Agrarindustrie. Dabei raten Experten dringend zur Abkehr."
Der Spiegel kommt daher angesichts der "verheerenden Folgen, die die industrielle Landwirtschaft nach sich zieht", zu dem Schluss, dass das gesamte System "falsch, krank und hochgradig pervertiert" ist.
https://magazin.spiegel.de/SP/2017/2/148899538/index.html
https://www.welt.de/wissenschaft/article161120118/Forscher-machen-Maeuse-zu-Killermaschinen.html
Fleisch erhöht das Risiko für Divertikulitis, einer entzündlichen Darmerkrankung mit Ausstülpungen der Darmwand. Die Wissenschaftler beobachteten 46.461 Männer aus der Health Professionals Follow-up-Studie. Diejenigen mit dem höchsten Konsum von unverarbeitetem roten Fleisch erhöhten ihr Risiko für Divertikulitis. Das erhöhte Risiko betrug 18 Prozent pro Portion Fleisch pro Tag.
Referenz: Cao Y, Strate LL, Keeley BR, et al. Meat intake and risk …
Der Artikel im Kölner Stadt Anzeiger "Forscher erklärt in Arte-Doku 'Die Natur hat eine vegane Ernährung nicht vorgesehen"' ist gut dazu geeignet, die skandalös naive ARTE-Dokumentation und den skandalös naiven Artikel darüber im KStA kurz zu kommentieren. Es lief wie es meistens abläuft: Ein unfähiger Autor versucht sich an einer Doku über ein Ernährungsthema, Lobbyisten der Tierindustrie werden als vermeintliche Experten eingeladen und dann …
"Die Staatsanwaltschaft Regensburg hat Anklage gegen den Eigentümer und ehemaligen Geschäftsführer der skandalgebeutelten Firma Bayern-Ei erhoben. Dem 45-jährigen Stefan Pohlmann wird nach Information der Süddeutschen Zeitung und des Bayerischen Rundfunks Körperverletzung mit Todesfolge vorgeworfen, dazu gefährliche Körperverletzung, 'vorsätzliches Inverkehrbringen gesundheitsschädlicher Lebensmittel', gewerbsmäßiger Betrug, 'unerlaubtes …
http://www.bild.de/regional/muenchen/jagd/jaeger-erschiesst-hund-49617734.bild.html
Betreff: Welcher veganer Milchersatz für Babybrei
Nachricht:
Sehr geehrter Dr. Henrich,
ich habe eine Frage zur Breizubereitung für unsere 9 Monate alte Tochter. Der Abendbrei soll eigentlich mit Milch zubereitet werden. Da wir uns vegan ernähren, habe ich bisher Muttermilch dafür verwendet. Das tägliche Abpumpen ist teilweise sehr mühsam und meine eingefrorenen Vorräte neigen sich dem Ende, sodass ich nach einer neuen Milchalternative suche. …
Der Bedarf an Broschüren (dieses Jahr werden wir weit über 1.000.000 Broschüren gedruckt und verteilt haben) und die dafür benötigten finanziellen Mittel werden immer grösser. Wir garantieren, dass alle Gelder ausschliesslich für die vegane Aufklärungsarbeit verwendet werden.
Dr. med. Ernst Walter Henrich
Dr. med. Henrich Stiftung
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Deutschland
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